2023-11（下）山东青岛62 家名特优新个体工商户获重点扶持
文/朱炳璋朱有刚近日，随着山东省青岛市“名特优新”个体工商户认定工作结束，2023年青岛市62户“名特优新”个体工商户出炉，这是青岛市为推动个体工商户高质量发展而进行的一项创新之举。记者从山东省青岛市市场监管局获悉，今年以来，青岛率先在全省...
2023-11（下）最高法解读食品安全惩罚性赔偿典型案例
文/孙永立11月30日，最高人民法院发布食品安全惩罚性赔偿典型案例，进一步统一裁判规则，引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权，保护食品安全，为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。本次发布的4则典型案例，明确和统一了两方面的裁判规则...
2023-11（下）卫健委：提升群众食品安全与营养健康获得感
文/孙永立食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部署，更好地满足群众日益多元化、健康化、个性化的食物消费和营养健康需求。国家卫生健康委于11月2...
2023-11（下）2023 全国食品安全宣传周主场活动侧记：压实责任链条 同筑食品安全防线
文/马欣初冬的北京，寒风中的暖阳洒下一片金光，在2023全国食品安全宣传周主场活动的会场外，工作人员微笑迎接着每一位参会人员的到来。深蓝色的背景板从会场外一路延续至主会场，“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”这一主题清晰地映入每一位来宾的眼里。
2023-11（下）2023 年全国调味品、肉制品年会在安徽淮北举行
文/钟石新11月25日，由中国食品工业协会和安徽省淮北市人民政府共同主办的2023年全国调味品、肉制品行业年会暨投资环境推介会在淮北市举行。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，淮北市委副书记、市长汪华东，淮北市相山区委副书记、区长张利等领导...
2023-11（下）科技引领发展，共创食业强国——2023 全国食品工业科技进步工作会议成功举办
文/钟石新科技是第一生产力，人才是第一资源，创新是第一动力。《国家“十四五”规划和2035年远景目标纲要》明确提出“强化国家战略科技力量”。近年来，随着创新驱动、健康中国、乡村振兴等系列国家战略以及《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》《关...
2023-11（下）卷首语：食品安全不容“美颜”
文/向斯佳不少农贸市场的档口悬挂着一种特殊照明灯，灯光下肉类显得格外红润，蔬菜看着也很是新鲜，可往往买回家后却发现食品“黯然失色”。这种灯俗称“生鲜灯”，成本低廉，又能刺激购买欲，被各大超市、生鲜市场广泛使用，电商平台上销量火爆。然而由于此...
2023-11（上）目录
2023-11（上）兼收并蓄·包融万香首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在口子酒业召开2023-11（上）中国食协与河曲县共建中国红葱之乡2023-11（上）2023食品行业知识产权学习交流会在京举行2023-11（上）中炬高新聚焦...
2023-11（上）习酒：333质量管理模式酿造生活之美
近年来，为贯彻落实《质量强国建设纲要》，市场监管总局、工信部等国家部委和行业协会开展了质量提升、质量技术帮扶、品牌建设等相关工作，并组织了第五届中国质量奖和全国质量领域典型经验的评选活动。这在黔贵大地的酱香型白酒主产区掀起了阵阵涟漪。近日，
2023-11（上）走，到山西太原晋祠喝油去
文/郭利明“喝油啦，喝油啦——”一到立冬时节，太原市晋源区晋祠一带喝“油”的人便日渐多了起来。下午五点开始，在晋阳大道与天龙山路交叉口的长巷村古塘社区食堂内，喝“油”的人早已按耐不住，一波接着一波。晋祠的“油”尽显市级非物质文化遗产的魅力。
2023-11（上）山东农业标准化 激活强农富民新引擎
文/朱炳璋朱有刚十月的齐鲁大地上，黄河两岸硕果累累。地处黄河下游的山东潍坊寿光市稻田镇崔岭西村的蔬菜大棚里，一个个草莓西红柿绿得像翡翠、红得如玛瑙，果实悬挂在枝叶间，让人垂涎欲滴。“我们村的‘崔西一品’草莓西红柿8月份种，10月份开始上市，
2023-11（上）澳门旅游业迅速复苏
文/本刊编辑部最近从澳门连续两个不同部门、不同的角度，获取了两则重要的讯息，一是澳门旅游局11月1日发布的《“1+4”产业多元工作旅游业复苏理想全力扩客源》的新闻稿显示，澳门今年1至9月入境旅客累计录得超过1,992.8万人次，较2022年...
2023-11（上）网红醉鹅娘推广解酒药遭质疑 专家：口服解酒产品并不靠谱！
文/吕彦霖近日，红酒网红“醉鹅娘”因推广号称含有解酒酶的口服解酒产品被质疑并无作用，涉嫌虚假宣传引发关注。对此，南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶指出，人体内的乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶两种“解酒酶”均不可能通过口服补充。她建议，最好还是不饮酒或...
2023-11（上）淮安市淮安区多方位守护舌尖上的安全
文/董日志陈琳琳今年以来，江苏省淮安市淮安区市场监管局施河分局推行“一二三”工作法加强餐饮食品安全监管，消除餐饮食品安全隐患，推动“辖区长制”变“辖区长治”，守护广大群众“舌尖上的安全”。走好“一巡查”，脚步丈量促长效。利用辖区内网格化建设...
2023-11（上）江苏沐阳持续提升学校食堂食品安全保障能力
文/孙东玲咸小双学校食堂食品安全事关学生健康成长。江苏省沭阳县市监局始终高度重视校园食堂食品安全，坚持强监管与严规范并重，持续加大日常管理，不断深化专项治理，坚决守护好学校师生舌尖上的安全。强化“八个要求”，全面落实校园安全主体责任将绕“强...
2023-11（上）内蒙古：积极推动自治区奶产业高质量发展
文/孙永立11月8日，内蒙古自治区政府新闻办举行推进奶业高质量发展政策例行吹风会，自治区农牧厅党组成员、副厅长赵玉生，自治区工业和信息化厅消费品工业处处长、一级调研员杨晓田，自治区科技厅农村科技处一级调研员莫日根，自治区财政厅农牧处副处长呼...