吃碱性食物不能改变体质 这样吃才健康
柠檬在营养学上其实是“碱性食物”，食物的酸或碱，不是用嘴尝出来的。科学上的划分，要看食物在身体里被消化、代谢后，最终留下的物质是偏酸还是偏碱。
“食用银鳕鱼致汞超标”广受关注，深海鱼还能不能吃？专家解释
“食用银鳕鱼致汞超标”广受关注，多名专家给出解释—— 深海鱼可以吃，但吃法要对 近日，“大量食用银鳕鱼致汞超标”的话题广受关注，多名有银鳕鱼食用史的儿童被发现血汞超标。可在很多人印象里，银鳕鱼等深海鱼富含营养，尤其适合儿童。那么，深
市场监管总局通报：52批次食品抽检不合格
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1940批次样品，检出52批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
牛奶营养含量很低？谣言！
牛奶是一种营养密度很高的天然食品。牛奶的主要成分确实是水（约占88%），但牛奶在提供相对较少热量的同时，提供了非常丰富的营养素，包括优质蛋白质、丰富的钙及钾、磷、镁、锌等多种矿物质，还有部分维生素B2等营养素，并不是网传的“不良杂质”。而且，牛
为学生健康饮食保驾护航
“以前在教室喝牛奶吃鸡蛋，现在每天都有热饭热菜，牛肉炖土豆比家里做得还香。”日前，甘肃省武威市凉州区黄羊实验小学六年级学生董泽睿走进今年刚投用的标准化食堂，电子屏幕正实时显示后厨的操作。这所乡镇小学的变化，是甘肃系统治理校园餐、守护学生“舌
加长蛋挞未必装得下回头客
一根近60厘米的蛋挞，到底谁吃得完？最近，长60厘米的蛋挞在很多城市爆火，有门店一天卖出近700根，甚至有人为它排队两个多小时。买到这根蛋挞的第一件事不是吃，而是掏手机——横着拍一张，竖着拍一张，再让蛋挞跟自己的胳膊比一比长度，发出去，配文：“这
双汇致歉！此前被曝兽用抗生素超标近38倍
10月9日晚间，河南双汇投资发展股份有限公司发布《关于诚恳接受行政处罚决定的公告》： 近日，因黑龙江望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标问题，望奎双汇北大荒食品有限公司和我公司收到政府监管部门的行政处罚决定书。我们诚恳接受行政处罚，坚决
鸭肉贴牌秒变牛肉干
“吃完没多久，一家人就接连拉肚子，还恶心，我这才察觉买的牛肉干有问题……”回忆起那次网购经历，王先生仍气愤不已。令他始料未及的是，自己的一次投诉，竟牵出一条以鸭肉冒充牛肉干、伪造厂家资质与生产许可的制假售假犯罪链条。2025年12月21日，王先生在
对这样的“网红零食”坚决说“不”
“今天我们来吃作业吧！”新学期伊始，一款名为“可食用课本”的糯米纸零食悄然出现在中小学生视野中。薄薄一层糯米纸被印上语文、数学、英语课本的封面，或被做成奖状、试卷的样子，几毛钱到几块钱一份。商家配上“把知识吃进肚子里”“减压神器”等营销话术
花草茶不能沦为问题茶
祛湿消肿、安神助眠、调养身体……主打天然草本的花草茶，如今成了消费市场新宠。红豆薏米茶、菊花决明子茶轮番走红，直播间里“古法配方”“草本调理”的吆喝声此起彼伏，这门生意瞄准的正是现代人的健康焦虑。但热闹背后，安全隐患与营销乱象交织：在监管部
保健食品不是药品 选购需警惕“免费”“会销”“私域”三类陷阱
新华网北京9月29日电（杨登媛） 近年来，随着健康养生理念深入人心，保健食品市场持续升温。然而，部分不法经营者利用消费者特别是老年群体对健康的迫切需求，通过虚假宣传、营销套路等方式诱导消费，严重损害了消费者合法权益。为帮助广大消费者科学、理性选
演员带货的酸菜翻车，检出禁用防腐剂
9月14日，辽宁省沈阳市市场监管局发布一期食品安全抽检信息通告，25批次产品抽检不合格，其中，1批次商标印有“乡村爱情谢广坤”图案的东北酸菜被抽检出不得使用的防腐剂。《乡村爱情》为经典农村喜剧影视作品，演员唐鉴军在该剧饰演谢广坤一角，上述抽检信息