聚焦新质生产力，筑牢先进制造根基
制造业是立国之本、强国之基，建国以来尤其是改革开放实施后我国制造业发展驶入快车道，成为支撑国民经济持续快速发展的重要力量。目前我国已经形成了独立完整的现代工业体系，是全世界唯一拥有联合国产业分类当中全部工业门类的国家。2010年我国制造业增
苹果果胶可优化小麦淀粉理化特性
近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队揭示了苹果果胶分子量对小麦淀粉糊化和凝胶特性的影响机制，为小麦淀粉及其制品理化特性优化提供新方法。相关研究成果发表在《食品亲水胶体（Food Hydrocolloids）》上。 该研究将
福寿螺绿色防治有了新方法
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业有害生物基因组学创新团队通过RNA干扰技术结合纳米材料研发出一种针对入侵生物福寿螺的高效绿色防治新方法。该方法不仅能有效破坏福寿螺组织功能，致其死亡，而且特异性高，不伤害其他生物。该研究为农业害虫绿
新型污染物筛查有了新策略
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队首次提出利用“亲蛋白结合能力”的新型污染物筛查策略，为识别食物链中潜在的富集性污染物提供了全新路径。相关研究成果发表在《科学通报（Science Bulletin）》上。
湖南省农业科学院核农所在黄精属植物物种鉴定方面取得新进展
近日，院核农业与中药材研究所在国际著名杂志《Industrial Crops and Products》（中科院一区Top期刊）发表题为《Distinguishing eight Polygonatum species using morphological, anatomical, and SCoT markers》的研究论文。孙梦姗博士、唐艳梅博士等为
高油酸花生产业创新研究院在河北大名揭牌成立
9月10日，在国际花生产业与科技创新大会暨2025年国际花生年会开幕式上，由中国农业科学院农产品加工研究所和大名县人民政府共建的“高油酸花生产业创新研究院”正式揭牌成立。 花生产业是大名县的特色优势产业，大名县花生种植历史长达400余年，面积和
黑土粮仓农业水安全风险研究获进展
作为我国粮食安全战略核心区，东北黑土粮仓农业生产稳定性直接关系国家“饭碗安全”。但是，气候变化对黑土粮仓农业水安全构成威胁。目前，黑土粮仓农业水安全风险研究聚焦于单一指标或因素，忽视农业水安全风险的多维度特性，尤其是“气候-土地-作物”系
2025年甘蔗中后期生产技术指导意见
甘蔗中后期田间管理对产量形成和蔗糖分积累至关重要。近期，我国蔗区出现不同程度的连续降雨和台风天气，部分地区出现涝渍，易造成甘蔗倒伏；同时，高温高湿环境下病虫害易发生，影响甘蔗产量和蔗糖分。为加强甘蔗生产中后期田间管理和生产指导，保障甘蔗
2025年棉花后期生产技术指导意见
棉花生长后期是产量形成与品质提升的关键阶段，同时也是自然灾害和病虫害多发期。这一时期棉花生产管理的主要目标是确保棉籽、棉纤维充分发育成熟，提高棉铃质量；确保棉铃集中吐絮，实现一次性集中采收；确保采收质量，降低水分、杂质和异性纤维，减少损
2025年甜菜后期生产技术指导意见
当前，甜菜正值块根及糖分增长关键期，为加强后期生产管理，保障甜菜稳产提质，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组，研究提出甜菜后期生产技术指导意见。 一、强化水肥管理。甜菜生长后期以“控氮补钾、增
“广明2号”白羽肉鸡新品种出口沙特阿拉伯
8月15日，一架满载“广明2号”白羽肉鸡种鸡的专机平稳降落在沙特阿拉伯首都利雅得，这标志着我国自主培育的优质白羽肉鸡种源开启中东市场新篇章，这一历史性突破为中沙农业合作注入了新动能。 “广明2号”白羽肉鸡由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
中国农业科学院质标所成功研制便携式益生菌活菌快速计数仪
益生菌因其在维护肠道微生态、提升免疫力、促进消化吸收等方面的显著功效，在功能性食品和健康产业中占据重要地位。如何实现对益生菌总数、活菌数、死菌数及存活率的快速、精准检测，是保障产品质量与消费者权益的关键。然而，传统的平板计数方法操作繁琐