2022-04（下）逊克农场良种种植模式助力扩豆增收
文/刘玉美有着“北大荒西部旱作农业第一大场”之称的黑龙江逊克农场有限公司积极落实上级扩种大豆的目标要求，切实发挥种植业主力军作用，在调优种植结构的同时，以优选、繁育、示范、推广、供应大豆良种为重要举措，引导和助力农户扩种大豆，确保农户增产增...
2022-04（下）武夷岩茶采制技艺：一部活着的历史
文/本刊主笔孙永立岩茶堪称我国六大茶类中制作工序最多、技巧要求最高的茶品，代代相传的岩茶采制技艺，是武夷茶文化的历史印记。作为武夷岩茶的代表茶企，岩湶号诞生于拥有独特茶韵的武夷山水，传承着古老岩茶的采制技艺，并首次向公众解码这部“活着的历史...
2022-04（下）南京市六合区：食品小作坊品种目录再添新成员
文/杨厚东崔爱霞“小蒜味道鲜美，含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，可以增进食欲，促进人体营养的吸收。我们腌制的小蒜主要种植在冶山街道，这里得天独厚的气候与地理环境为生产优质小蒜提供了坚实的自然基础。我们将精挑细选的小蒜去根去皮、洗净晾干...
2022-04（下）江苏：让党旗飘扬在“疫情防控”第一线
文/方方崔爱霞面对来势汹汹的新一轮新冠疫情，江苏省市场监管系统各级党组织和广大党员干部立即行动起来，以“我是党员我先上”的思想自觉和行动自觉，积极投身疫情防控工作，让党旗在进口冷链食品监管、商品价格监测、安全生产和志愿服务等各条战线上高高飘...
2022-04（下）奋力谱写新时代市场监管工作新篇章——海口市市场监督管理局工作纪实
文/韦昌惠宋威王蕊海南省海口市市场监管局局长符勇和分管副局长吴银华多次强调，海口创建国家食品安全示范城市，是全市、乃至全省食品安全重点工作之一，是国务院推动各地方政府加强食品安全工作，发挥示范作用，普遍提升食品安全监管水平的一项重要抓手，责...
2022-04（下）市场监管总局解读商品过度包装执法典型案例
文/本刊主笔孙永立近日，市场监管总局公布了2021年以来查办的商品过度包装的部分典型案例。自新修订的《固体废物污染环境防治法》施行后，进一步明确了限制商品过度包装的义务性规定，第一次规定了生产经营者未遵守商品包装的强制性标准的法律责任。为遏...
2022-04（下）山东平度南村镇：盆栽蔬果成就都市田园梦
文/朱炳璋朱有刚朱业虎春光无限好，农忙正当时。在位于山东省平度市南村镇吴家口自然村的青岛盆盆鲜有机农业发展有限公司盆栽蔬菜水果基地，一盆盆蔬菜水果成了聚宝盆，村民们正在忙碌地装车，准备发往全国，让他们实现了都市田园梦。在温室大棚里，一盆盆蔬...
2022-04（下）疫情下的北京：齐心协力保障民生供应
文/夏梦帆临近5.1，北京疫情来势汹汹，北京市区政府、各市场主体与广大民众齐心协力、多措并举保障民生供应，筑牢疫情防控堡垒。一方面，各市场主体加大了备货力度，最高备货量达到平日5倍，有效缓解了物资储备的需求，并全力做好假期保障工作；另一方面...
2022-04（下）市场监管总局解读食品领域知识产权执法典型案件
文/孙永立2021年，市场监管部门着眼于服务经济社会发展大局，持续深入推进知识产权执法工作，针对关系人民群众健康安全的重点商品和影响创新发展的突出问题，加大案件查办力度，严厉打击商标侵权、假冒专利等违法行为，强化奥林匹克标志保护，依法查处商...
2022-04（下）中国知识产权保护成就亮眼 官方公布成绩单
文/孙永立2022年4月24日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2021年中国知识产权发展状况，国家知识产权局局长申长雨、国家知识产权局副局长何志敏、中宣部版权管理局局长王志成出席并答记者问。问：过去一年，国家知识产权局对非正常商标申请...
2022-04（下）卷首语：“儿童食品”不能成噱头
文/徐达儿童面条、儿童水饺、儿童酱油……时下，越来越多父母会选择带有“儿童”字样的食品。据报道，有些家庭购买“儿童食品”的支出已占到家庭食品支出的一半以上。“儿童食品”热销，反映了食品消费结构升级背景下父母对孩子健康管理的精细化需求。我国有...
2022-04（上）目录
2022-04（上）卷首语：预制菜火了行业管理要跟上2022-04（上）走专精特新之路食品企业重任在肩2022-04（上）全国食企守沪你2022-04（上）中华老字号天生园：水晶饼香飘陇原软香酥誉满金城2022-04（上）从网红到长红，美食...
2022-04（上）揭开明星成分辅酶 Q10 的神秘面纱
文/念安近年来，辅酶Q10受到热捧，各大产品商纷纷出品含辅酶Q10的产品，例如中国的汤臣倍健、澳大利亚的澳佳宝、新西兰的GoHealth等，都生产了含辅酶Q10的保健品。该成分被称之为“明星成分”，据说不仅能抗氧化、抗衰老，还能降脂降压、抗...
2022-04（上）四季食疗养生怎么吃
文/刘欢根据中医理论，一些食品虽然在一年四季都可以食用，但是在某个特定季节进行食用时，有着顺应四季节气变化的食疗作用。春天属于生发阶段，万物复苏，根据中医的养生理论，可多食一些生发类的食品，例如香椿、蒜苗、豆苗、豆芽等。韭菜，百合科植物，升...
2022-04（上）种业知识产权保护再出实招
文/乔金亮日前，农业农村部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、市场监管总局、国家知识产权局联合印发了《关于保护种业知识产权打击假冒伪劣套牌侵权营造种业振兴良好环境的指导意见》。业内认为，文件的出台有利于激发育种原始创新活...
2022-04（上）出口鳗鱼游 回国内市场
文/吉蕾蕾鳗鱼饭、鳗鱼火锅、鳗鱼饺子……近年来，随着国内水产养殖业的发展与餐饮供应链体系的完善，尤其是新冠肺炎疫情发生以来，我国鳗鱼出口转内销趋势明显，鳗鱼已从人们“舍不得吃的昂贵食材”，变为消费者餐桌上的高频、热选菜品。据了解，我国是全球...