以“食”为媒 协同育人 守护学生“舌尖上的安全与健康”——专访全国政协委员，史家教育集团党委书记、总校长洪伟
校园食品安全与青少年健康是社会关注的焦点，也是全国政协委员，史家教育集团党委书记、总校长洪伟持续思考的课题。专访全国政协委员，史家教育集团党委书记、总校长洪伟2026年全国两会期间，洪伟带来了两份沉甸甸的建议：《关于加强健康教育与校园食品安全的
中国食品产教融合共同体（全国食品工业职业教育集团）在京揭牌
为贯彻党的二十大精神，落实中办、国办《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，构建产业和职业教育深度融合协同创新的发展格局，落实推进“一体两翼”职业教育改革载体，服务职业教育人才培养和经济发展主战场，4月23-24日，中国食品产教融合共同...
中国食品产教融合共同体（全国食品工业职业教育集团）为副理事长单位授牌
为贯彻党的二十大精神，落实中办、国办《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，构建产业和职业教育深度融合协同创新的发展格局，落实推进“一体两翼”职业教育改革载体，服务职业教育人才培养和经济发展主战场，4月23-24日，中国食品产教融合共同...
敬老尊贤传大爱 黄家月与老党员颂党恩
百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚。在中国共产党百年华诞来临之际，为进一步弘扬党的光荣传统和优良作风，6月30日上午，广西黄家月食品有限公司党支部带领支部党员和企业员工来到南宁市青秀区新竹社区居民委员会慰问了光荣在党50年以上的老党员并与老...
私域引擎程奇文：食品行业破局机会在于快速做好品牌私域
“2021年，是企业做私域最好的机会，也是最后的机会”。在第三届国际网红品牌博览会上，私域引擎副总裁程奇文如此提醒在场的上百家食品企业。（私域引擎副总裁程奇文）为什么这么说呢？后疫情时代，食品行业一度处于“冰火两重天”的境地。一方面，从去年...
《POP寻食记》-匠心独具·遇见米其林大师、中华御厨l黄启云
“你欣赏的烹饪艺术，是和你的自我认同联系在一起的。你欣赏什么艺术层次，约等于你是个什么人。我们欣赏不同技法，应该既追求高度也追求广度…“关于烹饪艺术国际烹饪大师、米其林大厨、中国饭店协会名厨委员会副主席：黄启云，有他自己独特见解。黄启云，1...
专家洪锦维致力打造SIS触控屏成餐饮婚宴提升收益黑科技！
近期SIS结合台联电集团矽统科技，苏州明兆光电科技有限公司，南京庭为科技有限公司及海宁憬麒科技，在南京融交会，西北教育装备博览会，上海办公展上动作频频！SIS爆款触控屏的交互式触控技术，成功成为媒体及业界关注焦点。触控屏专家、SIS集团大陆...
我们的骄傲！杨红文在人民大会堂接受表彰
“光荣属于劳动者，幸福属于劳动者。社会主义是干出来的，新时代是奋斗出来的。劳动模范是民族的精英、人民的楷模，是共和国的功臣。”11月24日上午，全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，习近平总书记出席大会并发表重要讲话。这...
《POP寻食记》-灵感与创新l厨师表演艺术家冯卫
10多年的厨艺资历让擅长融合菜，创意冷菜，分子料理，立志成为厨师表演艺术家的冯卫，离梦想越来越近…冯卫厨艺资历相当丰富，现为灵创厨艺空间创始人，灵创厨艺空间执行总监，灵创厨艺上海菜品研发中心董事，灵创厨艺空间旗下：三个高端会所研发总监，蓝带...
《POP寻食记》-法式甜品魔法师l国际星厨何圣涵ALEX
他的外表虽然看起来青葱，但其实已拥有六年从业经历，何圣涵Alex实际上已经是个小有名气，性格沉稳老练的专业甜品国际星厨，现任德福士烘焙主厨，曾参与LostBakery、上海宝格丽酒店等餐厅的筹备及开业，本身也是星厨联盟首批成员、发起人之一。
《POP寻食记》-灵感与创新l遇见蓝带青年星厨张文飞
2012年初入社会即选择从事餐饮业的张文飞，总被厨房的魅力所吸引，下定决心从零开始，以学徒身份入行，8年的韬光养晦让张文飞，从一个小饭馆里不起眼的学徒，到今日变成：灵创厨艺空间联合发起人，灵创厨艺空间菜品研发总监，灵创厨艺空间执行总监，蓝带...