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别喝!6批次酒抽检不合格

中新经纬客户端10月23日电四川广元市市场监督管理局日前公布《食品安全监督抽检信息(2020年第17期)》显示,6批次酒类食品抽检不合格。公示信息显示,不合格产品中4批次不合格项目为甜蜜素指标不合格,其中标称由曹海东生产的杂粮酒(51度)、...

有血斑的鸡蛋能不能吃

山东读者陈女士问:最近朋友送来了一些“土鸡蛋”,我发现有的打开后有一小块血红色的斑点。我上网查了一下,有人说这是受精鸡蛋,也有人认为是变质了。我有些拿不准,这样的鸡蛋还能不能吃?上海瑞金医院(北院区)营养科营养师杨诗晗答:血斑并不是大家所认...

豆制品有不少“伪装者”

豆制品营养好已是人人皆知,但豆制品里有不少“伪装者”,常常混淆人们的视线。这些食品若是常吃并没好处。第一类“伪装者”不含或只含少量“豆”,亦或者仅含有大豆蛋白,而非完整大豆。如鱼豆腐、千页豆腐、日本豆腐、杏仁豆腐、米豆腐、魔芋豆腐等。鱼豆腐...

饮用凉茶有禁忌,这些知识要注意

饮用凉茶是岭南地区特有的一种饮食文化。凉茶是用复方或单味药食同源的中草药煎熬制作而成。饮用凉茶,无剂量限制,也无需医生指导。为引导广大消费者正确认识和购买凉茶,保障消费者身体健康,东莞市市场监管局温馨提示广大消费者:凉茶店需取得相应经营许可...

“酸汤子”中毒实为米酵菌酸作祟 致死率高达40-100%

经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。10月5日,黑龙江9人在家中聚餐食物中毒,已致8人死亡,1人仍在抢救。他们共同食用了自制...

食品添加剂或将增加七种新品种

日前从国家食品安全风险评估中心获悉,根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,α-淀粉酶等2种食品工业用酶制剂新品种、二氧化硅等4种食品添加剂扩大使用范围以及食品营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙扩大使用范围的申...

远离野生蘑菇,坚决不采不买不吃

蘑菇作为“山珍”,是很多吃货的最爱,每年都会有不少人跋山涉水去到深山老林里寻找这一人间美味。公园花坛、路边草地也能见到不少疯长的野生蘑菇。东莞市市场监管局提醒:为预防野生毒蘑菇中毒事故的发生,大家不要自行采摘、食用野生蘑菇等菌类。一些野生的...

未经消毒生奶小心喝出传染病

布病(布鲁氏菌病)最近成为热词。今年9月初,陕西西安市两岁女童因饮用了市面上的鲜羊奶感染布病,引发热议。而8月3日,陕西疾控就曾发布了关于“生奶不能喝”的相关文章,文章表明近期该省已经出现了多起由于喝未经过消毒的生牛羊奶而引起的布鲁氏菌感染...

“网红月饼”“跨界月饼”需加强市场监管

中秋节将至,月饼迎来了销售旺季。除了传统月饼企业之外,一些茶饮、餐饮、零食品牌相继推出了中秋月饼礼盒。部分企业还跨界推出“联名月饼”。众多品牌纷纷“跨界”月饼市场,对消费者来说未尝不是件好事,这有利于市场充分竞争,让消费者有了更多选择,能够...

毒蘑菇成“网红”:食品安全容不得噱头营销

每逢夏秋时节,误食毒蘑菇中毒事件时有发生。令人没想到的是,有人竟然为了追求刺激专门购买特定种类的毒蘑菇,而一些网络商家也将毒蘑菇当成了“摇钱树”。“吃了可以见小人”“见不到小人给差评”……近日,有媒体报道,部分卖家借助互联网平台,向消费者兜...

山东鲁和园食品桃酥铝的残留量超标 卜蜂莲花所售韭菜农残超标

2020年9月25日,北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第41期)。其中,标称山东鲁和园食品有限公司生产,北京婕捷商贸有限公司经营的老北京花生油老桃酥,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国...

又见“硫磺八角” 能否强制检测

每年8月,全国各地批发商都会赶到广西南宁市三塘镇采购八角。这里的高峰天然香料物流中心是当地最大的八角交易市场,一天出货量高达300吨。最近媒体报道,这个庞大的交易量背后,却有着一个公开的秘密:八角市场正在被违规的“硫磺八角”吞噬。据检测,这...

大闸蟹检查覆盖商超批发市场

“我们的清水大闸蟹产地都来自江苏,产地的检测报告都有,马上拿来给您。”昨天,在朝阳区大洋路批发市场经营了13年水产的谢老板正在按照朝阳区市场监管局十八里店食药所执法人员的要求提供大闸蟹的相关证明材料。北京青年报记者从朝阳区市场监管局获悉,大...

好丽宇玉米淀粉菌落超标 此前因生产日期被罚七万

经济日报-中国经济网北京9月22日讯(记者王蔚)9月18日,北京市市场监督管理局发布了2020年第40期食品安全监督抽检信息的公告,抽检了餐饮食品等13大类食品877批次样品,12批次样品不合格。其中,标称北京好丽宇工贸有限公司生产经营的食...

山东处罚多家食品企业 涉食品添加剂、霉菌超标、铅超标等

经济日报-中国经济网北京9月23日讯(记者王蔚)记者从青岛市市场监管局获悉,今年截至8月底,青岛市完成食品安全定性定量检测5.3万批次,对1519件抽检不合格食品全部进行了核查处置,罚没款1297万元。青岛市市场监督管理局发布得通告显示,多...

“蜀爷辉”被检出铝超标 儿童摄入过量或影响智力发育

经济日报-中国经济网北京9月21日讯(记者王蔚刘潇潇)9月18日,北京市市场监督管理局发布了2020年第40期食品安全监督抽检信息的公告,抽检了餐饮食品等13大类食品877批次样品,12批次样品不合格。其中,北京蜀爷辉餐饮管理有限公司经营的...