中国食品工业杂志社主办

做好“土特产”文章农产品进入全面竞争时代

国务院办公厅印发《食品安全工作评议考核办法》

创新馅料、开发新场景，厂商“抢鲜”青团季

内卷的新茶饮，袋泡茶如何突出重围？

我国首家全国性食育行业组织正式成立: 健康饮食新商机药膳产业迎来发展窗口期; 触及“天花板”后，醋企龙头路在何方; 春茶飘香产业蝶变; 2023年中国能量饮料行业市场现状及发展前景分析市场规模超530亿元

世界非遗中国茶艺正“圈粉”全球年轻人: 多地明前春茶开采上市价格稳中有升; 白酒：持续优化品质不断彰显个性; 拥抱“新蓝海” ，广东培育万亿级现代化海洋牧场产业集群; 饮用水愈加细分婴儿水市场发展提速

“大食物观”里的产业升级提质提效助力水产品有效供给: 白酒龙头企业淡季涨价为哪般; 中经评论：制止餐饮浪费 “小份菜”有“大格局”; 多家协会联合倡议坚决制止餐饮浪费; “洞庭碧螺春”上新了！今年产量预计增长10%

产经

Sankei

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部委快讯

Ministry News

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我国首家全国性食育行业组织正式成立: 健康饮食新商机药膳产业迎来发展窗口期; 触及“天花板”后，醋企龙头路在何方; 春茶飘香产业蝶变; 2023年中国能量饮料行业市场现状及发展前景分析市场规模超530亿元

世界非遗中国茶艺正“圈粉”全球年轻人: 多地明前春茶开采上市价格稳中有升; 白酒：持续优化品质不断彰显个性; 拥抱“新蓝海” ，广东培育万亿级现代化海洋牧场产业集群; 饮用水愈加细分婴儿水市场发展提速

“大食物观”里的产业升级提质提效助力水产品有效供给: 白酒龙头企业淡季涨价为哪般; 中经评论：制止餐饮浪费 “小份菜”有“大格局”; 多家协会联合倡议坚决制止餐饮浪费; “洞庭碧螺春”上新了！今年产量预计增长10%

市场监管

Market Supervision

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呼和浩特市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动让节约成为餐饮“新食尚”: 柳州市市场监管局召开坚持党建引领推动柳州螺蛳粉产业高质量发展工作部署会 2023.03.24; 简阳市市场监督管理局组织召开2023年食品生产企业食品安全工作暨推动落实企业主体责任培训会 2023.03.24; 山东肥城市市场监管局开展“桃花节”前食品安全专项检查 2023.03.24; 35大米生产企业，7家食用香精生产企业，专项检查 2023.03.24

中食动态

China Food News

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中国食品数字化发展研讨会在京举行: 数字碳中和联合实验室在京成立中国食品工业协会参与共建 2023.03.16; 中国食品工业杂志社组织学习全国两会精神 2023.03.16; 河北涉县考察团来我社考察交流 2023.03.08; 新民市市长魏鹏到中国食品工业协会学习交流 2023.03.01

食安

Food safety

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春季食品安全，市场监管部门有话要说: 绍兴市疾控中心提醒：切勿铤而走险，“拼死吃河豚”要不得 2023.03.24; 馒头添加甜味剂不可取 2023.03.23; 春季预防食源性疾病的提示 2023.03.22; 太原杏花岭区市场监管局“你点我检”进社区 2023.03.22; 2023年山西省“关注食盐安全共享健康生活” 宣传启动仪式在临汾举行 2023.03.22; 草莓99、蜜瓜假进口……“水果自由”路上还有哪些坑 2023.03.21

各地食协

Food Association

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中国食品工业协会简介: 【宁夏】“真金白银”支持葡萄酒产业高质量发展 2023.03.24; 【西宁】西宁市开展创建国家食品安全示范城市模拟测评及落实“两个责任”督导检查 2023.03.23; 【滁州】滁州市施集镇积极推动茶叶标准化采摘 2023.03.22; 【江西】打造“吨粮田”　推进粮食高产油料增产 2023.03.22; 【内蒙古】内蒙古确保粮食播种面积亿亩以上 2023.03.22; 【安徽】安徽发布103项地方标准涉及绿色餐饮、养老和家政服务等领域 2023.03.22

美食美刻

health

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酱腌菜还能吃吗？怎么吃才安全？这几点要注意: 腐竹要好吃选泡有诀窍 2023.03.23; 关于春季韭菜的消费提示 2023.03.23; 春吃芽正当时，买豆芽要记住这几点 2023.03.23

这4个饮食习惯纯属给健康“找事”: 食用野菜的消费提示 2023.03.23; 春燥当前这些食疗方请收好 2023.03.22; 河豚鱼消费提示 2023.03.17

各地食协

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中国食品工业协会简介: 【宁夏】“真金白银”支持葡萄酒产业高质量发展 2023.03.24; 【西宁】西宁市开展创建国家食品安全示范城市模拟测评及落实“两个责任”督导检查 2023.03.23; 【滁州】滁州市施集镇积极推动茶叶标准化采摘 2023.03.22; 【江西】打造“吨粮田”　推进粮食高产油料增产 2023.03.22; 【内蒙古】内蒙古确保粮食播种面积亿亩以上 2023.03.22; 【安徽】安徽发布103项地方标准涉及绿色餐饮、养老和家政服务等领域 2023.03.22

会议会展

Conference Exhibition

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第七届中国特殊食品大会成功举办: 2023北京消费季春歌京点小吃文化节启动 2023.03.24; 首届西北预制菜高质量发展高峰论坛西安举办 2023.03.23; 2023中国农产品电商高层研讨会在京举办探索农产品电商未来发展道路 2023.03.23; 国家食品安全风险评估中心举办食品安全国家标准跟踪评价研讨会 2023.03.22; “3·15”与消费者直播互动，蒙牛卢敏放现身中国乳业首档《总裁厨房》 2023.03.17; 2023年植物基展(VeggieWorld )4月南京召开，助力行业复苏发展！ 2023.03.14; 【代表委员声音】全国人大代表邢青松：打造农业全产业链、支持园镇村一体化发展，走向共同致富路 2023.03.13

科普

Popular science

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香椿含亚硝酸盐“致癌”？: 识别那些“吃”出来的抑郁和焦虑 2023.03.23; 果蔬干是健康零食吗？ 2023.03.17; 为什么我国乳清粉进口需求较大？ 2023.03.14

公益

Public welfare

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娃哈哈向温州市沙头镇全镇小学捐赠1000箱电解质饮品: “千年茶乡”湖南古丈县茶旅融合振兴乡村 2023.03.21; 北京银保监局：警惕六类陷阱守护“养老钱包” 2023.03.21; 森林康养师：让林业资源变“健康福利” 2023.03.21; 六个核桃联合中国红十字基金会为77万山区孩子点亮读书梦 2023.03.17

视频

video

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直播

Live broadcast

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手机成为“新教具” 农技微课堂助力农民解决种田难题

专家智库

Expert think tank

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刘国中：抓紧抓好粮食和重要农产品生产确保加快建设农业强国良好开局: 《儿童合理膳食产业研究白皮书》发布推动行业有序发展 2023.03.24; 反浪费也是技术活，“打菜神器”来了！ 2023.03.23; 《热风干燥方便面》团体标准发布 2023.03.23; 数字烹饪来了！3D打印蛋糕色香味俱全 2023.03.22

酒水 · 奶业

Industry

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发450周年纪念酒泸州老窖文化IP新品亮相封藏大典: 金徽酒净利润连续两年下降董事长去年薪酬高达200万元 2023.03.24; 葡萄酒+文化旅游迸发新活力 2023.03.22; 银川如何推进酒产业发展 2023.03.22

年鉴

Yearbook

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金徽酒净利润连续2年下滑，业绩目标显著“缩水”: 舍得酒业2022年净利润同比增长35.31% 2023.03.22; 2022年我国肉牛产业发展回顾与2023年展望 2023.03.15; 3月上旬白酒价格指数下跌 2023.03.14; 今世缘预计2023年1-2月净利润同比增长25% 2023.03.13

法治

Rule of law

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严惩制售假劣农资行为: 顺昌源冰纯荔枝酒苏州桥柚子梅酒涉嫌虚假宣传 2023.03.24; 高举“铁拳”不松懈！烟台对民生重点领域13项违法行为开展重点打击 2023.03.24; 曝光！2023年第一批虚假违法广告典型案例食品领域案例2起 2023.03.23; 严查15类违法行为！云南省市场监管局持续开展民生领域“铁拳”行动 2023.03.23; 黄石市市场监管局发布反食品浪费典型案例（第一期） 2023.03.22; 河北高碑店市局查处韩*销售侵犯他人注册商标专用权水果案 2023.03.21; 事关“香精大米”！南京突击检查343家，结果→ 2023.03.21

品牌

Brand

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飞鹤获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证: 315食品安全高标准，赵一鸣零食成行业典范 2023.03.23; 中华老字号“东阿阿胶”焕发三大新生机 2023.03.23; 星巴克“沿街取” 不止是一脚刹车的事 2023.03.22; 沙县小吃已成为富民特色产业 2023.03.22

优选

Preferred

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四川宜宾市小龙虾错峰赶“早”销路旺: “一朵菌菇”带起一条绿色产业链 2023.03.22; 青团、粽子、青稞奶…… 西藏青稞“七十二变” 2023.03.22; 南京六合竹镇镇玉米产业迎来好“钱”景 2023.03.17; 海南乐东：万冲“桂花香”荔枝悄然“红妆”成熟上市 2023.03.14

经销商

Dealer

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中国食品工业协会经销商委员会: 量贩零食店进入加速发展新阶段 2023.03.23; 即时零售成实体店增收的重要渠道 2023.03.17; 会员店“进城”划算吗 2023.03.13; 京东到家“1分钱酸奶”活动火爆，北京多家超市门店酸奶售空，酸奶销量环比增长50% 2023.03.09; 无人零售构建智能化消费新场景 2023.03.06; 深圳零售企业看好2023年消费市场 2023.03.01

杂志期刊

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