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北回归线上的荔枝熟了!近250万网友云围观广州供销社主任直播卖荔枝

进入盛夏,广州从化枝头上的荔枝由绿转红,迷人的香气从枝头一路飘到竹筐里、货车上、仓库中,随着冷链物流飘到全国各地消费者的餐桌上。6月29日,流溪河畔,广州市供销合作总社党组书记、理事会主任吴尚伟化身主播,走进拼多多“寻鲜中国多多好农货”助农...

夏日小龙虾上市旺 北京市西永和屯村做好鲜活肥美小龙虾供应

“我们这暂养车间的小龙虾都是去年运来的,通过低温暂养技术能够保证长期存活,同时将体内泥沙排出。月底前,江苏、湖北基地的小龙虾就能批量抵京,在暂养车间储备暂养,然后供应知名企业,做到一年四季保持供应市场。”城市副中心行政区正南18公里的通州张...

保护老北京特色水果 让老味道与新口感齐聚市民餐桌

盛夏时节,鲜果飘香。大兴西瓜、通州西集樱桃、门头沟京白梨、延庆八棱脆海棠、海淀玉巴达杏……这些本地水果,有的一直陪伴着北京人,有的却难觅踪影。可喜的是,在前不久完成的北京农作物种质资源普查工作中,不少较为少见的老北京特色水果的种质被收纳到国...

京城重燃烟火气 夏日深夜食堂又回来了

露天餐桌旁人们伴着仲夏夜的晚风觥筹交错,场地里还有驻唱歌手现场演出……北京市恢复堂食服务以来,这样充满烟火气的场景,出现在不少商务酒店的露天庭院里。越来越多具有外摆条件的餐饮街区,也开放了户外露天的就餐区,供市民们享受难得的惬意时光。顾客感...

北京:老字号特色夏至面已备齐

今天进入夏至节气,冬至饺子夏至面,不少老字号的特色面品已备齐。峨嵋酒家的峨嵋凉面既有普通口味,也有鸡丝凉面。距夏至还有一周时就有食客开始打电话预订,不少食客发现,今年订外卖时还可以选择加料汁包、多来点配料等选项,比往年更方便了。延吉餐厅研发...

美味樱桃出喀什 带火乡村游、提质大发展

新疆素有“西域大果篮”的美称,在传统瓜果远销全国之时,樱桃这一小众水果,在南疆地区实现产业从无到有、从小到大的蝶变。聚焦全产业链高质量发展和农旅融合提质增效,作为新疆瓜果界的后起之秀,喀什樱桃丰富了消费者的夏日餐桌。走进新疆喀什地区莎车县米...

浅析烘焙产品成本组成

烘焙门店售卖的产品主要由烘焙公司中央工厂生产车间生产制作,也有的烘焙公司在门店设置产品生产车间,现场进行一部分产品生产加工。烘焙公司生产车间生产的产品有着非常严谨的原料配方和生产工艺,生产产品耗用的原料构成了产品的主体,耗用原料的成本也是产...

淮安食品小作坊“变形记”

民以食为天,食以安为先。千百年来,食品小作坊伴随着经济社会的发展而发展,即便是在食品工业规模化、现代化的今天,食品小作坊生产的食品仍然受到特定区域和消费人群的青睐。作为一种散发着烟火气的食品生产业态,它们是一地独特的印记,将乡愁文化、童年味...

注意!晚餐要早还要少!

早餐要吃好,那么晚餐呢?大量研究显示,晚餐要早要少!针对什么时候进餐,一项日本和埃及学者对7万余人进行的研究显示,与晚上8点之前吃晚餐的人相比,晚餐时间不规律的人出血性卒中风险增加44%。研究者还同时发现,在超重人群中,即体重指数在23至2...

忌口能缓解过敏症状、涂花椒水可治过敏性皮炎……

虽然已经过了过敏高发季——春季,但是即便在盛夏时节,有些“过敏星人”的日子仍不好过。由于过敏原千奇百怪,很多人过敏与季节并无太大关系。不堪过敏之苦,他们中有些人选择上网“求医问药”,但是搜到的信息五花八门、真伪难辨。为了避免“过敏星人”掉入...

食用油如何选?牢记三诀窍!

食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分,目前市场上食用油的种类品牌众多,质量、价格差异较大,消费者因为缺乏有关知识往往难以判断取舍。如何选购、食用和储存食用植物油?近日,江西省市场监管局发布消费提示指出,消费者购买食用植物油要学会...

切莫让“美瞳”变成“毁瞳”

“美瞳”,其实是强生公司的注册商标,严谨而言,它是一种彩色的平光隐形眼镜,应该称为“彩片”。很多小姐姐配戴之后,不仅有很好的扩瞳效果,能提亮眼神,还能随心所欲改变眼睛的颜色,让有“心灵的窗户“之称的眼睛更美更有神。与妆容、服饰进行搭配,还能...

空腹运动更减脂 但不适用所有人

夏天来临,为了减肥不少人选择空腹运动。天津市专业健身教练王爱斌提醒,空腹运动虽然有明显的减脂效果,但并不适用于所有人。空腹有氧运动减肥法,即在空腹状态下,通过做强度较大的有氧运动,迅速消耗身体的热量,从而达到减肥目的的减肥方法。这里所说的空...

咖啡好喝需适量饮用

咖啡是世界上三大无醇饮料(咖啡、可可、茶)之一,产量、产值和消费量均居三大饮料之首,广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样,为增加消费者对咖啡的认知,科学饮用咖啡,近日,中国食品科学技术学会发布消费提示指出,咖啡饮用需适宜,摄入过量可能会引起身...

居民健康素养稳步提升

日前,国家卫健委举行“一切为了人民健康——我们这十年”系列新闻发布会第六场,介绍党的十八大以来健康教育工作进展与成效。国家卫健委新闻发言人、宣传司副司长米锋在会上介绍,全国居民健康素养水平稳步提升,从10年前的8.8%提高到2021年的25...

研究显示:吃辣可降低消化道癌变风险

辣椒美味开胃,但不少人认为经常吃辣椒会伤害肠胃,毕竟吃辣椒的直观感受就是“火辣辣”的。然而一项研究颠覆了这种观念。2021年,北京大学公共卫生学院和英国牛津大学等机构的科研人员,在《国际流行病学杂志》发表文章表示,吃辣椒能降低消化道癌变风险...