2021-02 十万家企业“拼杀”万亿元团餐蓝海 粗放式管理制约企业做大做强
本文将从业务场景分类、国内外团餐市场概况及龙头企业、关于团餐的战略思考三个方面展开，对我国团餐竞争格局和战略思考进行更为深入的介绍。有悲观论调认为，根据世界巨头发展历程，“中国的团餐行业在发展过程当中，刚刚处于一个起步的阶段”。当然，我们认...
2021-02 新茶饮战事再起
新茶饮行业的水又煮沸了。岁末年初，资本市场难得活跃起来。2020年11月，沪上阿姨宣布完成近亿元A轮融资；2020年12月，小满茶田宣布完成数千万Pre-A轮融资；2021年1月，奈雪的茶公布了C轮超1亿美元融资。最近，就连一贯低调的蜜雪冰...
2021-02 李锦记如何在疫情期成功出圈
20世纪90年代，李锦记集团主席李文达走访万千酒楼、尝遍蒸鱼滋味，研发出蒸鱼秘笈李锦记蒸鱼豉油。自此，蒸鱼豉油走进千家万户，历经20余年时间始终风靡行业。在2020年遭遇疫情行业低迷的背景下，李锦记蒸鱼豉油仍然成为年销售额高达十几亿元的大单...
2021-02 中国肉制品需求旺盛 冷链产业亟需扶持
随着中国经济快速发展、人民收入与生活水平持续提升，居民对肉类的消费也呈迅速增长态势，中国已占据世界肉类总销量的三分之一，即使受到了非洲猪瘟和新冠疫情的双重影响，对肉品的需求依然没有放缓的迹象。过去一年，中国猪肉消耗量接近4030万吨，是欧盟...
2021-02 海天味业动刀二批商
在快消品圈中，除了厂家、经销商还有一个角色不容忽视，它就是二批商。如今他们正面临来自经营环境变化、上游品牌商和经销商向下挤压、下游零售终端向上挤压、竞争者不断入局等新的生存压力。近日，海天味业的经销商曝出产品涨价的消息，而此次涨价的主要对象...
2021-02 民族要复兴 乡村必振兴 ——农业农村部解读乡村振兴战略规划
实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署。近日，农业农村部副部长刘焕鑫、农业农村部发展规划司司长曾衍德就如何落实五中全会精神，全面推进乡村振兴进行了详细阐述。核心要点：三年多来，各地各有关部门按照党中央、国务院的部署要求，聚焦重点、聚...
2021-02 2021年货“密码”:“单人份” 年夜饭成主流 一线城市最活跃
牛年春节悄然而至，年货购置成为家家户户关心的重点。年年岁岁“春”相似，但面对依然紧迫的防疫大局，今年的年货“怎么买”？近日，百度发布《百度2021年货搜索大数据》，从搜索行为出发描绘中国人年货购置的特点和趋势。“就地过年”的政策呼吁下，90...
2021-02 全国人大代表梁倩娟：电商助农带领乡亲们过上好日子
“我手里拿的这份核桃，不仅是一份核桃，更是一份思念”。手机另一头的她正通过直播向网友们讲述“春梅核桃”的故事。她就是全国人大代表、甘肃省陇南市电商平台“陇上庄园”大掌柜梁倩娟。2013年，梁倩娟辞去在广东的工作，回到家乡开起了网店，借助陇南...
2021-02 就地过年带火食品销售 催生消费新趋势
根据铁路等多部门统计，2021年春节全国有超1亿人就地过年，全国36个大中城市就地过年人数增加4800多万。面对疫情防控和就地过年的新形势新情况，全国消费市场呈现出许多新特点新变化，食品行业展现出蓬勃生机和旺盛活力。根据商务部数据，截至2月...
2021-02 天津：扩大优势农产品生产 保障百姓农产品供应
1月25日，天津市第十七届人民代表大会第五次会议在天津礼堂开幕。天津市市长廖国勋在《政府工作报告》指出，2020年，天津市采取有力措施，有效应对新冠肺炎疫情影响，农产品稳产保供，农业产能大幅提升，成为稳社会、稳民心的“压舱石”。为持续推动天...
2021-02 吉林：杠稳国家粮食安全重任 勇攀 800 亿斤粮食生产
1月25日至27日，吉林省十三届人大四次会议在长春召开。吉林省政府省长韩俊在《政府工作报告》中指出，作为粮食大省，吉林省粮食产量连续8年稳定在700亿斤以上。为进一步夯实农业基础，挖掘农业优势，杠稳国家粮食安全重任，吉林省在习近平新时代中国...
2021-02 内蒙古：保持粮食总产量稳定不变 推进现代畜牧业做精做优
1月26日，内蒙古自治区第十三届人民代表大会第四次会议在内蒙古人民会堂隆重开幕。自治区主席布小林在政府工作报告中指出，2020年，内蒙古全区粮食产量732.8亿斤，实现“十七连丰”，超额完成国家下达的粮食生产目标任务；肉类产量260.7万吨...
2021-02 广西：发挥生态优势 打造绿色高质精品
1月21日，广西壮族自治区第十三届人民代表大会第四次会议在南宁开幕。广西壮族自治区人民政府主席蓝天立向大会作政府工作报告。报告提出2021年广西经济发展目标：地区生产总值增长7.5%以上，财政收入增长5%左右，粮食产量稳定在1370万吨。加...
2021-02 广东：实施粤种强芯工程 科技赋能特色种养
1月24日上午，广东省十三届人大四次会议开幕，广东省省长马兴瑞向大会作政府工作报告。报告部署了“十四五”时期广东省经济社会发展的主要目标以及2021年的工作重点。报告提出，全面实施乡村振兴战略，着力改善生产生活条件，加快农业农村现代化。加强...
2021-02 河南：扎实推进农村改革 巩固粮食综合产量
1月18日上午，河南省第十三届人民代表大会第四次会议在郑州召开。河南省长尹弘在《政府工作报告》中指出，全省生产总值先后迈上4万亿元、5万亿元两个大台阶，人均生产总值突破8000美元。财政总收入超过6200亿元，粮食产量连续4年稳定再1300...
2021-02 从地方两会高频词解锁中国食业发展“密码”
1月下旬以来，各地纷纷进入“两会时间”。截至发稿前，全国已有29个省（区、市）召开两会，并发布了2021年《政府工作报告》，部署“十四五”时期及2021年重点工作任务。与往年不同的是，今年两会别具意义。2021年是“十四五”规划的开局之年，