2021-07（上）宣威火腿：位列国家级非遗 成名于三百年前
宣威火腿，中国三大名腿之一，因产自云南宣威而得名。它形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚；以刃切开其断面，瞬间浓香四溢；色泽鲜艳，肥肉呈乳白色，瘦肉则以鲜红或玫红色呈现，骨肉间又略显桃红，三色交融，“秀色可餐”。由于肉质优良，堪称云南火腿的代表，故...
2021-07（上）市场监管部门利剑出鞘 筑牢食品安全 护城河
“大杏金黄小麦熟,堕巢乳鹊拳新竹。”夏收、夏种、夏管的“三夏”农忙期正接近尾声。在这个收获与播种并行的时节，回顾与展望我国食品安全发展之路，累累硕果使人欣慰，宏景蓝图更令人期待。“民以食为天，食以安为先。”自党的十八大以来，以习近平总书记为...
2021-07（上）红牛商标世纪之战搅动功能饮料市场
渴了喝红牛，困了、累了更要喝红牛”，曾几何时，这一广告词在全国各大媒体“轮番轰炸”，几乎家喻户晓。作为中国市场上最畅销的功能饮料之一，2013年之前，红牛几乎垄断了市场。但伴随中国和泰国两家公司对红牛商标旷日持久的诉讼大战，红牛市场份额逐年...
2021-07（上）农业农村部解读《关于加快发展农业社会化服务的指导意见》
社会化服务的指导意见》（以下简称《意见》）。农业农村部总畜牧师、农村合作经济指导司司长张天佐就《意见》相关情况回答记者提问。大国小农背景下，农业现代化的现实路径问：《意见》出台的背景是什么？是基于什么考虑？张天佐：大国小农是我国的基本国情农...
2021-07（上）红军不怕远征难——长征中的两株黄花草
80多年前，由中国共产党领导的工农红军历时两年，纵横中国10余省，跨越万水千山，最终实现了战略大转移，胜利走完长征路。这次长征是中国共产党领导的人民军队和沿途各族人民群众共同谱写的一曲震撼神州的革命英雄主义凯歌。长征的胜利，粉碎了反动派的图...
2021-07（上）心中有信仰 脚下有力量--全国食品行业 两优一先 代表巡礼
在庆祝中国共产党成立100周年之际，全国“两优一先”表彰大会于6月28日在北京人民大会堂举行，共有400人被授予全国优秀共产党员（含追授16人）、300人被授予全国优秀党务工作者（含追授2人），499个基层党组织被授予全国先进基层党组织称号...
2021-07（上）中储粮：突出优势特色服务 三农助力乡村振兴
党史学习教育开展以来，中储粮集团公司党组把握学党史、悟思想、办实事、开新局的总要求，突出学史力行，发挥体系优势，聚焦农户关心、群众关切、社会关注的实际问题，高位推进、协同联动，用心用情用力开展“我为群众办实事”实践活动，以实际行动展现服务保...
2021-07（上）党领导经济建设的伟大成就和经验启示
习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话中指出：“中国共产党领导是中国特色社会主义最本质的特征，是中国特色社会主义制度的最大优势，是党和国家的根本所在、命脉所在，是全国各族人民的利益所系、命运所系。”新中国成立以来，在中国...
2021-07（上）卷首语：以伟大建党精神指引新征程
习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话中强调：“我们要继续弘扬光荣传统、赓续红色血脉，永远把伟大建党精神继承下去、发扬光大！”一百年来，我们党始终坚持真理、坚守理想。中国共产党之所以始终站在时代潮流最前列、站在攻坚克难最...
2021-06（下）目录
2021-06（下）卷首语：大国食企：责任为先产业报国2021-06（下）踏上新征程答好新答卷--大国食企共迎建党100周年2021-06（下）红八中——新中国第一枚茶叶商标2021-06（下）教育部详解如何建设营养与健康学校2021-06...
2021-06（下）广州：构建立体化全覆盖的 食品检测监管体系
近年来，广州市市场监督管理局探索建立了“高质量制度保障，双体系驱动，多领域多形式覆盖，全方位防范食品安全隐患”的食品安全抽检监测立体模式，推动生产销售经营单位落实食品安全主体责任，促进食品产业健康有序发展。完善食品抽检管理制度，推进抽检工作...
2021-06（下）北京严打食品领域违法犯罪 警方今年刑拘 374 人
按照公安部“昆仑2021”专项行动的统一部署，北京警方严打食品领域违法犯罪，今年以来，共破获此类案件94起，打掉犯罪团伙26个，捣毁“黑窝点”86处，刑事拘留374人，维护了首都良好的食品安全环境。全链条打击制售“专特供”假酒犯罪团伙202...
2021-06（下）广东公布十大食品安全重大典型案件
近日，广东省市场监督管理局公布了打击农村假冒伪劣食品专项执法行动、“铁拳”行动食品安全重大典型案件。截至5月，广东省市场监管部门共立案查办食品安全违法案件8540宗，罚没10469万元，移送司法机关案件75宗，责令停产停业案件7件，吊销许可...
2021-06（下）广西柳州全方位护航螺蛳粉产业
为推进柳州螺蛳粉特色产业发展标准化、品牌化，规范柳州螺蛳粉全产业链生产企业的生产经营行为，进一步提升柳州螺蛳粉质量安全。近日，广西壮族自治区柳州市市场监管局组织召开预包装螺蛳粉领导小组工作会议，总结上半年开展柳州螺蛳粉食品安全监管、地理标志...
2021-06（下）傻子年广九：三次坐牢 四次婚姻 晚年回归平淡
他一生三次进监狱，有过四次婚姻，关于他的事件，还被收录到《邓小平文选》当中。他凭借着一个铁锅一把铲子，1976年就已经是百万元户。在改革开放之初，作为个体户的他曾引起激烈讨论——成立公司、注册商标、“个体户”雇佣工人。他还被称作“中国第一商...
2021-06（下）财政部有关负责人解读农业保险新政
6月24日，财政部会同农业农村部、银保监会印发《关于扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围的通知》（以下简称《通知》）。近日，财政部有关负责人就《通知》有关问题回答了记者的提问。农业保险新政出台背景记者：保障粮食安全是关乎国计民...