农副食品加工、食品及酒饮料精制茶等行业进入传统旺季
11月30日，国家统计局服务业调查中心和中国物流与采购联合会发布了中国采购经理指数。国家统计局服务业调查中心高级统计师赵庆河进行解读时表示，中国制造业采购经理指数（PMI）、非制造业商务活动指数与综合PMI产出指数等三大指数均位于扩张区间，
临期食品有助于消化食品市场库存 但仍需引导合理利用
2021年以来，临期食品在市场上走俏。一些商场里开设了临期食品的专区，甚至还出现了一些专门销售临期食品的超市。临期食品走俏，受到哪些人喜爱？这些食品是否存在安全隐患？监管部门如何监管？记者连日进行采访。顾客：临期食品正常享用，价格还远低于市...
行业门槛提高 未来羊奶粉会涨价吗
产品中使用了牛乳清的“半羊”奶粉以后再也不能称作羊奶粉了。近日，国家市场监督管理总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》（以下简称公告）对羊奶粉中的乳蛋白来源进行了明确规定。在业内人士看来，虽然今后众多“半羊”奶粉企业将...
双重压力下婴配粉加速转型
日前，国家卫健委、国家发展改革委等15部门联合印发《母乳喂养促进行动计划（2021-2025年）》（以下简称《计划》）。《计划》提出：到2025年，母婴家庭母乳喂养核心知识知晓率达到70%以上；全国6个月内纯母乳喂养率达到50%以上。与此同...
面制品产业多元创新融合发展
一面是不合理膳食已成为我国居民慢性病高发的主要危险因素，一面是亟待实现的“双碳”目标及“三减”行动。未来，我国面制品行业如何提升健康内涵，并实现可持续发展成为关注点。在前不久举办的“面制品产业的融合升级”分论坛上，面制品产业界和科技界代表均...
一吨涨200元？玉米收购价普涨，农户却不愿意卖？！有人准备囤到明年，为啥？
眼下，东北又到了农民卖粮的时节。吉林省榆树市是我国重要的玉米产区之一，去年卖粮季，玉米价格一路走高，今年又有什么新变化？近日记者前往榆树进行了走访。吉林榆树：玉米收购价格普涨农户持粮观望记者在榆树市最大的粮食收购和加工企业看到，院内空地上堆...
学会卤鹅能领1700元补贴？官方回应来了
学会卤鹅就能领1700元补贴？通过率高达97%？近日，深圳掀起了学做卤鹅、报名考试的热潮。11月25日，深圳市人力资源和社会保障局回应称系“误会”，因报名数据出现明显异常，已暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名。记者注意到，近日网络出现了关...
龙口水果香飘海外 ——龙口海关出实招助力辖区水果出口
山东龙口地处北温带沿海季风区，昼夜温差利于作物光合积累，加之低山丘陵地形，适宜栽种苹果、梨、葡萄、桃等水果。近年来，蜜蜂、TTY等一批具有龙口地域特色的水果品牌畅销海外，龙口海关因势利导，积极推进辖区水果种植及加工产业转型升级，为乡村振兴注...
我国无糖饮料市场潜力进一步释放
糖摄入量超标是全球各国共同面临的健康挑战，含糖饮料是居民糖摄入量的主要来源之一。公众健康意识的逐渐增强，进一步促进了对无糖饮料的需求。近日，中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》（以下简称《报告...
市场潜力巨大 咖啡种类“井喷”
在家里自制一杯手冲或者胶囊咖啡，去咖啡厅享受一杯最新款的水果味气泡冷萃……从中国现有的数据及一线城市作为参照来看，咖啡形成多种形态并拥有不同价格带的业态，包括本土品牌在内的大批量咖啡品牌正在高速发展。互联网数据资讯平台消费界近日发布的《20...
装备制造“三化”并行锻造食业硬实力
“食品装备行业应该是‘食品+装备+智能’，未来还要加入更多元素。要推进机械化、自动化和智能化‘三化’并行，打造食品装备制造业未来新优势。”在日前举办的中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会第四届理事会成立会暨食品机械设备的创新与智能化发...
受原材料价格上涨影响 食品行业“涨”声一片
近日，厦门人熟悉的安井食品，官宣上调旗下各类丸子价格，涨幅3%至10%不等。不仅安井食品，导报记者调查发现，从调味品到饮品、从速冻食品到方便食品，近来不约而同地掀起了一股涨价潮，几乎覆盖了整个食品行业，就连股市中的“榨菜茅台”涪陵榨菜也宣布...