《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

日赚1.7亿!刚刚,贵州茅台公告

刚刚,“股王”贵州茅台发布2022年度生产经营情况:预计实现营业总收入1272亿元左右,同比增长16.20%左右;预计实现净利润626亿元左右,同比增长19.33%左右。“这业绩杠杠的”“茅台还是牛”......公告一经发布,贵州茅台股吧里...

2022-12-30

破局新生 餐饮涅槃

2022年,餐饮业不断逆势求生,逐浪而行。对于餐饮业而言,今年可谓是不平凡的一年,经历了暂停堂食、客流大幅下降、人手紧缺等考验,餐饮企业们纷纷寻求出路,投奔资本、招募合伙人、尝试不同业态嫁接等等,在危机中搜寻机遇。也正是因为餐饮人们顽强的意...

2022-12-30

上市猪企迎战新周期 生猪价格走势扑朔迷离

2022年,上市猪企迎来新一轮猪周期,生猪价格涨涨跌跌。从“血亏”到“盈利”,上市猪企在忙着扩张产能的同时,再度打响成本战。不少业内人士分析,降低养猪成本、稳住养殖资金将成为这轮猪周期的关键词。现状:新一轮扩产潮到来2022年,生猪养殖行业...

2022-12-30

实探节前北京白酒市场:高端受捧中低端遇冷

2023年春节渐行渐近,白酒也将迎来传统销售旺季。近日,记者在北京地区相关终端走访了解到,高端白酒需求坚挺,在市场上依旧保持一定热度;而与之形成鲜明对比的,是多数中低端酒销售略显冷清,陷入“无人问津”的窘境。“我们店销售比较好的大多是茅台、...

2022-12-29

特医食品标识指南出台 行业发展更加规范

为指导特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)企业规范标注产品标签和说明书,引导医生、临床营养师和消费者科学合理使用特医食品,日前,由国家市场监督管理总局组织制定的《特殊医学用途配方食品标识指南》(以下简称《指南》)正式发布实施。据悉,

2022-12-29

方便食品行业内外兼修谋发展

回溯历史,方便食品行业已经“年岁不小”,代表品类方便面在1960年前后便已培育出了品牌;同时,方便食品行业依然充满“青春活力”,新产品、新技术层出不穷,行业发展趋势与消费需求紧密相关。“进入新发展阶段,方便食品行业要着力推进产学研深度融合,

2022-12-28

儿童维生素软糖市场乱象丛生

花花绿绿的软糖,就能解决孩子“挑食”“记忆力差”“不长个”等多种成长难题吗?近期,多款造型可爱的儿童维生素软糖在儿童及家长群体中风靡。电商平台上,不少商家宣称软糖产品具有“强健骨骼”“保护视觉”等功效,更有一些家长将维生素软糖作为孩子获取维...

2022-12-28

北京餐企借“双节”重燃

在北京复工复产的路上,餐饮企业们成为了北京烟火气的助燃剂。近日,北京商报记者发现多家餐饮企业客流上升,部分餐饮门店客流恢复至七成左右。随着客流回升,正值特殊时期的餐饮企业纷纷通过身体无恙员工返岗、优化用工结构、小时工等举措解决用工问题。眼下...

2022-12-28

云南澳洲坚果拓展交易新业态

临近年底,澳洲坚果进入了销售的旺季。今年以来,临沧市积极探索,拓展澳洲坚果交易新业态。搭乘社区电商平台,产自临沧的澳洲坚果能实现“次日达”消费者手中。从“零”到“全球最大”产业规模日益扩大澳洲坚果又名夏威夷果,原产于澳大利亚昆士兰州。199...

2022-12-27

“围炉煮茶”受年轻人热捧

红泥围炉,煮雪烹茶。随着新一波冷空气来临,围炉煮茶迎来消费新高峰。这一别具仪式感和氛围感的喝茶方式,在沪上刮起新中式生活方式风潮,成为这个秋冬季节的新晋“网红”。频频上热搜的围炉煮茶,到底有多火?在抖音,围炉煮茶话题播放量超过29亿次;小红...

2022-12-27

代糖市场等待下一个“C位”

前不久,奈雪的茶宣布在门店全面使用天然罗汉果糖,意在从代糖上寻求差异化。目前,罗汉果糖已全面应用于奈雪门店现制茶饮及瓶装果茶。奈雪宣布使用的罗汉果糖有何特点?这对于代糖行业来说又会带来哪些改变?消费者对罗汉果的认知度据奈雪方面介绍,罗汉果糖...

2022-12-26

种植业高质量发展成效显著

粮丰菜鲜,果甜茶香。随着种植业高质量发展深入推进,我国居民日常消费的粮棉油糖菜果茶供应充足,可谓时不分四季、供应不断,地不分南北、想买就有,实打实地满足着人民群众对美好生活的向往。2022年,农业农村部深入推进农业供给侧结构性改革,实施种植...

2022-12-26