东鹏饮料拟大手笔开展境内外产业链相关投资
2月16日晚，东鹏饮料发布关于开展境内外产业链相关投资的公告，引发市场关注。东鹏饮料表示，为契合公司业务长期发展需求，推进全球化战略布局，保障行业关键资源的供应，公司拟围绕主业，以证券投资方式对境内外产业链上下游优质上市企业进行投资，投资总...
资本助力 “咖啡之城”深圳涌现本土品牌新浪潮
深圳作为中国“咖啡之城”，与咖啡相关的企业达到近万家。随着消费者对咖啡需求的不断升级，本土咖啡品牌如雨后春笋般崛起，深圳涌现出多种风格的咖啡店，更有不少本土咖啡连锁品牌在过去的一年实现拓店。2月7日，“怪物困了”咖啡店第五家分店在深圳西丽万...
巧克力遭遇冰火两重天
情人节期间，超市的巧克力产品被码放在入口显眼的位置，尽管有多款特价礼盒在售，但中国商报记者观察到，购买的人并不多。超市巧克力展柜。情人节期间，超市巧克力堆头。“情人节可选的礼物太多了，包括首饰、花束、文创产品等。即便是购买巧克力，也可到门店...
餐饮老字号绽放消费新活力
据商务部数据显示，今年春节假期，老字号的线上消费保持较快增速，餐饮外卖消费同比增长13.5%，成为消费市场的一大亮点。商务部、文化和旅游部等五部门近日联合印发的《中华老字号示范创建管理办法》指出，释放推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信...
45个餐厅和菜品上榜 2023北京版年夜饭榜单出炉
2月16日，“2023北京人喜爱的年夜饭系列榜单”正式发布，今年报名参加榜单活动的餐饮企业涵盖正餐、火锅、国际美食等多种餐饮业态，还包括百年老字号和新兴连锁品牌。据了解，该榜单是北京市商务局主办的2023北京年货节活动餐饮板块的重要组成部分...
餐饮企业上市大餐仍然不太容易吃
近两年，国内餐饮企业掀起了一波IPO热潮。据羊城晚报记者不完全统计，去年以来至少有14家餐饮相关企业已启动上市进程或正在寻求上市机会。其中，有4家企业成功挂牌上市，还有近十家企业在排队中或已放弃上市。这些企业既包括老乡鸡、老娘舅等连锁餐饮品...
卤味巨头断崖下跌
没有意外，周黑鸭交出一份业绩大跌的财报。2月14日，周黑鸭因净利大降超90%登上了微博热搜，前一晚，周黑鸭发布公告称预计2022年净利润不少于2000万元，较上年同期下滑超过94%。鸭货卖不动了？这是众多网友看到周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩...
烘焙业等到烟火气
烘焙品牌们在尽力抓住每次机会恢复元气。2月14日，多家烘焙品牌推出了节日限定产品，也迎来了烘焙业春节后的第一个销售小高峰，单日销量高峰最高能达到周末的5倍。事实上，从今年春节开始大众餐饮的烟火气肉眼可见，而烘焙作为餐饮业的一个分支，因产品属...
“小份菜”助力减少浪费值得推广
希望更多的酒店、餐馆能大力推广“小份菜”，让更多的餐饮企业和消费者都能积极、主动地参与到反食品浪费中来，成为遏制餐饮浪费的践行者。叶金福记者从安徽省安庆市市场监管局获悉，截至目前，全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量，推行“小...
“浪漫经济”助力消费提振 餐饮门店一座难求
在多个节日加持下，餐饮行业迎来2023年“开门红”并持续至今。随着2月14日来临，“浪漫经济”接过提振消费的接力棒，不少餐厅当天座位提前两周便已显示“不可订”或“已订满”。美团数据显示，截至2月13日，“约会餐厅”相关关键词搜索量同比增长3...
量价双降 养猪业“磨底期”何时见底
从2023年首月的销售“成绩单”看，头部猪企销售低迷，销售量和收入双双下降，销售价格低于成本线。业内人士对中国商报记者表示，在猪肉价格“跌跌不休”的背景下，全行业再度陷入持续亏损的可能性进一步加大，养猪亏损短期内实难“见底”。当前养猪业再度...
水蜜桃也能买“名誉损失险”？
人买保险不稀奇，可桃子也能买保险，而且是“名誉损失险”，这可就有点稀奇了。2月8日，国家知识产权局知识产权发展研究中心、中国人民财产保险股份有限公司联合发布的《中国知识产权保险发展白皮书（2022）》中，就公布了这么一起案例。提供逾千亿元风...