中国酒业：慢下来 静下来 沉下来
“白酒产业持续提升，再创佳绩；啤酒全线飘红，效益创新；葡萄酒艰难前行，曙光在前；黄酒突围仍在路上；其他酒有亮点亦有困惑，机遇与挑战并存；发酵酒精重回艰辛之路。”7月14日，中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议在四川省泸州市召开，中国酒...
“北方酱香酒联盟论势”交流探讨北方酱酒特色发展路径
近日，在“北方酱香酒联盟青岛论势”活动现场，北方酱香酒联盟会员企业在圆桌对话环节共同品鉴交流。圆桌对话由华夏酒报总编辑吴贤国主持，12家联盟会员企业与特邀嘉宾中国食品发酵工业研究院酿酒技术部副主任、白酒中心主任韩兴林，共同探讨酱酒产业的发展...
银川市多举措助力牛奶产业高质量发展
7月14日，记者从银川市农业农村局获悉，日前银川市出台牛奶产业贷款贴息政策，针对养殖企业存在的资金需求量大、融资难的问题，安排财政资金650万元，拟对银川地域内注册经营的存栏2000头以上的奶牛养殖企业予以贴息扶持，支持企业购置生产资料、品...
科技创新推动呼和浩特奶业振兴
推进奶业振兴，关键是要种好草、养好牛、产好奶。如今在首府呼和浩特，奶业已不再是传统产业，围绕从“一棵草到一杯奶”，无论是牧草种植、奶牛育种、胚胎移植，还是牧场建设、乳制品生产、产品包装等等，在奶业发展全产业链上，科技创新正在助推首府奶业振兴...
宝鸡市白酒产业链银企对接座谈会召开
7月13日，宝鸡市白酒产业链银企对接座谈会召开。市人大常委会主任、市食品工业产业集群群长景耀平参加会议并讲话。会上，市金融办负责同志介绍了当前稳经济大盘的金融支持政策。参会企业、项目负责人汇报了融资需求，并与金融企业进行了对接交流。景耀平强...
上半年销量增速不及去年同期 珠江啤酒恐难“破圈”
7月12日晚间，珠江啤酒发布半年度业绩预告，公告显示，公司2022年上半年预计实现归属于上市公司股东的净利润约3.11亿元至3.42亿元，同比增长0%至10%。对于业绩变动，珠江啤酒表示，上半年其持续优化产品结构，开展降本增效工作应对成本上...
泸州老窖拟近48亿元 投资智能酿造技改项目
7月12日晚间，泸州老窖披露公告称，拟以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司（以下简称“酿酒公司”）为主体，投资实施泸州老窖智能酿造技改项目（一期）。该项目总投资约47.83亿元，所需资金由酿酒公司自筹，项目建设期为2022年至2026年，建...
《青梅酒》、《青梅配制酒》团体标准于8月11日起实施
7月13日，记者从福建省食品工业协会官网了解到，福建省食品工业协会发布公告称，根据《福建省食品工业协会团体标准管理办法》有关规定，现发布福建省食品工业协会团体标准《青梅酒》（标准号T/FJSP0017—2022）、《青梅配制酒》（标准号T/...
习酒“单飞”欲为上市铺路？
7月12日晚间，中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司（以下简称“茅台集团”）发布公告，公司拟将所持贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒”）82%股权无偿划转贵州省国有资产监督管理委员会持有，由省国资委履行出资人职责。前一日，“贵...
茅台保健酒推出茅台醇年代系列新品
7月12日，茅台保健酒业公司茅台醇年代系列焕新上市发布会在茅台国际大酒店举行。茅台醇年代系列1992、1998和2008三款产品上市。据了解，茅台醇1992指导零售价599元/瓶，茅台醇1998指导零售价369元/瓶，茅台醇2008指导零售...
贵州茅台年度任务完成过半 “i茅台”成绩亮眼
日前，在贵州茅台传承人大会暨茅台酒经销商表彰会上，贵州茅台方面表示，公司上半年顺利实现“时间过半、任务过半”，为圆满完成全年目标任务奠定了坚实的基础。根据此前贵州茅台公布的2022年实现总营收1259亿元的年度任务目标来推算，贵州茅台今年上...
四川省上半年24批次白酒检出甜味剂，四川古阆中酒业也加了
四川的酿酒、饮酒历史悠久，已然形成了独特的“川酒文化”，然而四川省市场监督管理局抽检发现，部分白酒产品中含有国家标准中明确禁止添加的甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖等甜味剂。截至6月30日，今年上半年四川省市场监督管理局共发布12期关于食品安全监督...
山东金武贝：两千年的传承只为一世好酒
山东省武城贝州酒业有限公司成立于1996年，座落在京杭大运河畔，武城运河经济开发区内，是一家集原酒酿造、灌装、销售为一体的民营科技型企业，传承鲁酒千年历史，酝酿五粮现代精华。公司以传统工艺为立足点，以独特的口感和香醇的酒质赢得发展，逐步扩大...
祥酒如麟，齐鲁大地升起红太阳
中国食品新闻网讯（朱文祥）地处鲁西南的嘉祥，是泰沂山脉的汶水，自东向西的泗水，与来自黄土高原的黄河济水，纵贯南北的京杭大运河的交汇碰撞之地，勾勒出嘉山祥水的酿酒宝地。嘉祥境内泉系发达，其中尤以“感应泉”最为著名，感应泉水不仅是国内少见的低钠...
仁怀市多举措强化酱酒产区保护图识
夏日清晨，漫步中国酒都——仁怀市茅台镇，酒香弥漫，酒坊林立，酱香型白酒生产企业如珍珠般散落在赤水河两岸。赤水河不只成就了贵州茅台酒，也成就了这一流域的酱香型白酒产区。2021年，“中国酱香白酒核心产区”花落仁怀，奠定了该市酱香型白酒产业的核...
贺兰山东麓葡萄酒宁夏产区2021年出口葡萄酒货值再创新高
7月4日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会了解到，贺兰山东麓葡萄酒宁夏产区目前已有39家酒庄通过出口食品生产企业备案，葡萄酒相继成功打入美国、加拿大、澳大利亚、法国、丹麦、西班牙等高端市场，2021年出口葡萄酒货值966.9万元、重...