为外卖食品加一道“安全锁”难在哪儿
今年以来，京津冀等多地陆续发出在网络餐饮外卖配送中推广使用“食安封签”的倡议或通知，通过胶条封口等方式，为外卖食品的“最后一公里”加一道“安全锁”。记者近期采访发现，“食安封签”的出现令消费者拍手称快，但推广并不顺利。“谁牵头”“谁出钱”“...
河南省对学校食堂食品安全进行细化、量化评价
近日，河南省政府食安办、省市场监管局、省教育厅、省卫健委联合印发《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》（以下简称《细则》），决定对全省学校食堂食品安全进行百分制量化评价，2024年底，各地学校食堂评...
产前、产中、产后三步走建立茶叶全产业链质量安全管控体系
在近日举办的2021中国茶业科技年会上，中国工程院院士陈宗懋表示，过去几十年，我国茶叶生产规模持续扩大，社会经济效益明显，优势产区更加集中，产品结构日趋丰富，国际贸易稳中有升，茶业科技组织完善，国内消费市场巨大，经营模式不断创新；我国茶叶农...
天津现代农业担起粮食安全责任
“要加强农技服务，搞好田间管理，努力争取夏粮丰收……”今年的夏粮刚刚丰收，丁家瞿阝村村民杨振刚回忆起9年前的场景，习近平总书记的殷殷嘱托仿佛还在耳畔回响，这字字情怀也一直激荡在村民的心间。2013年5月14日，习近平总书记在天津考察，第一站...
山东蓬莱：全方位织牢夏季食品药品安全网
食品安全无小事，为全方位织牢食品药品安全网，构建让人民群众吃得放心的饮食环境。日前，烟台市夏季食品药品安全检查专项行动走进蓬莱区城市综合体，对餐饮、超市、药店等场所展开安全督导检查。上午9点多，记者跟随蓬莱区食品药品安全生产指挥部工作人员走...
郯城县市场监管局打造共享化验室 有效防范化解食品安全风险
“民以食为天，食以安为先”为了保障广大人民群众舌尖上的安全，临沂市郯城县市场监管局立足职能，强化监管，狠抓落实，对存在食品安全隐患企业做到整改到位，整治到位，服务到位，监管到位，全力提升全县食品安全水平。郯城县局积极探索监管新领域。针对郯城...
古茗奶茶一门店因使用过期原料被罚
7月12日，#古茗奶茶店使用过期原料被罚#登上热搜。国家企业信用信息公示系统显示，隆回县古茗茶饮店由于使用超过保质期的食品原料加工食品，被隆回县市场监督管理局罚款9000元，并没收违法使用的超过保质期的食品原料。行政处罚信息显示，该门店从古...
永州市食安办组织召开食品安全领域二季度风险隐患会商会
近日，永州市食安办组织召开全市食品安全领域二季度风险隐患会商会暨全市特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作会议，会商分析全市食品安全形势，部署下半年工作。会议要求，各成员单位一定要提高站位，深入查找行业领域食品安全风险隐患，对标对表抓好问...
北京市延庆区“互联网+明厨亮灶”保障食品安全
日前，延庆区2家学生餐配送企业通过安装图像采集和视频传输设备，将食品粗加工、切配、烹饪、餐饮具清洗消毒等加工操作关键环节以及分餐等重点场所在北京阳光餐饮App上公开，实现了“互联网+明厨亮灶”。受疫情影响中小学校采取封闭式管理，学生中午在校...
75%香港酒店集团承诺将全面使用非笼养鸡蛋
根据知名旅游网站Booking.com所发表的2021年可持续旅游报告(2021SustainableTravelReport)，81%的旅行者在来年将会光顾可持续发展的住宿环境，而61%的受访者表示，由于新冠疫情的影响，他们将选择更符合可...
“生鲜灯”误导消费问题不容小视
原本颜色发白的猪肉，经暖红色灯光照射，变得光鲜亮丽……这种通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具在业内被称作“生鲜灯”，近年来在各大商店超市、生鲜市场上运用相当普遍。有读者反映，在超市看起来很新鲜的瓜果蔬菜及肉类，买回家后才发现其实并...
夏天带饭如何保证安全
用一顿营养顺口的午餐给自己“加油充电”，对朝九晚五的上班族来说，是个既实惠又充满幸福感的选择。然而，天热以后，微生物活动加剧，食品很容易变味变质，夏天带饭如何保证安全？记者就此采访了食品与营养科学专家。留意烹调方法减少变味机会与订外卖相比，
青海食品安全抽检 不合格样品5批次
2022年，青海省上半年共抽检食品和食用农产品共2473批次，合格2413批次，合格率为97.57%；检出不合格食品60批次，不合格率为2.43%。监督抽检食品具体情况如下：全省食品监督抽检基本情况四级抽检情况。国、省、市州、区县四级共抽检...
哈根达斯被曝含致癌物 市面雪糕配料缭乱
据商务部官网消息，近日，中国台湾食药部门发布边境查验不合格食品名单，其中法国出口两批次哈根达斯香草冰淇淋被检出有毒成分“环氧乙烷”。雪糕成分再次引发关注。7月6日，钟薛高通过官方微博对外公开了海盐椰椰雪糕的配方含量。有网友发出“能否通过雪糕...
江西省丰城市召开2022年食品安全风险预警交流会
近日，丰城市组织召开2022年度食品安全风险预警交流会，丰城市市场监管局、丰城市农业农村局、丰城市疾控中心、丰城市公安局等食安委成员单位相关负责人及专家、25家连续2年抽检不合格食品生产经营单位、丰城市市场监管局相关股室和各分局食品安全分管...
湖南食品安全抽检 不合格样品5批次
近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食...