郯城县市场监管局打造共享化验室 有效防范化解食品安全风险
“民以食为天，食以安为先”为了保障广大人民群众舌尖上的安全，临沂市郯城县市场监管局立足职能，强化监管，狠抓落实，对存在食品安全隐患企业做到整改到位，整治到位，服务到位，监管到位，全力提升全县食品安全水平。郯城县局积极探索监管新领域。针对郯城...
古茗奶茶一门店因使用过期原料被罚
7月12日，#古茗奶茶店使用过期原料被罚#登上热搜。国家企业信用信息公示系统显示，隆回县古茗茶饮店由于使用超过保质期的食品原料加工食品，被隆回县市场监督管理局罚款9000元，并没收违法使用的超过保质期的食品原料。行政处罚信息显示，该门店从古...
永州市食安办组织召开食品安全领域二季度风险隐患会商会
近日，永州市食安办组织召开全市食品安全领域二季度风险隐患会商会暨全市特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作会议，会商分析全市食品安全形势，部署下半年工作。会议要求，各成员单位一定要提高站位，深入查找行业领域食品安全风险隐患，对标对表抓好问...
北京市延庆区“互联网+明厨亮灶”保障食品安全
日前，延庆区2家学生餐配送企业通过安装图像采集和视频传输设备，将食品粗加工、切配、烹饪、餐饮具清洗消毒等加工操作关键环节以及分餐等重点场所在北京阳光餐饮App上公开，实现了“互联网+明厨亮灶”。受疫情影响中小学校采取封闭式管理，学生中午在校...
75%香港酒店集团承诺将全面使用非笼养鸡蛋
根据知名旅游网站Booking.com所发表的2021年可持续旅游报告(2021SustainableTravelReport)，81%的旅行者在来年将会光顾可持续发展的住宿环境，而61%的受访者表示，由于新冠疫情的影响，他们将选择更符合可...
“生鲜灯”误导消费问题不容小视
原本颜色发白的猪肉，经暖红色灯光照射，变得光鲜亮丽……这种通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具在业内被称作“生鲜灯”，近年来在各大商店超市、生鲜市场上运用相当普遍。有读者反映，在超市看起来很新鲜的瓜果蔬菜及肉类，买回家后才发现其实并...
夏天带饭如何保证安全
用一顿营养顺口的午餐给自己“加油充电”，对朝九晚五的上班族来说，是个既实惠又充满幸福感的选择。然而，天热以后，微生物活动加剧，食品很容易变味变质，夏天带饭如何保证安全？记者就此采访了食品与营养科学专家。留意烹调方法减少变味机会与订外卖相比，
青海食品安全抽检 不合格样品5批次
2022年，青海省上半年共抽检食品和食用农产品共2473批次，合格2413批次，合格率为97.57%；检出不合格食品60批次，不合格率为2.43%。监督抽检食品具体情况如下：全省食品监督抽检基本情况四级抽检情况。国、省、市州、区县四级共抽检...
哈根达斯被曝含致癌物 市面雪糕配料缭乱
据商务部官网消息，近日，中国台湾食药部门发布边境查验不合格食品名单，其中法国出口两批次哈根达斯香草冰淇淋被检出有毒成分“环氧乙烷”。雪糕成分再次引发关注。7月6日，钟薛高通过官方微博对外公开了海盐椰椰雪糕的配方含量。有网友发出“能否通过雪糕...
江西省丰城市召开2022年食品安全风险预警交流会
近日，丰城市组织召开2022年度食品安全风险预警交流会，丰城市市场监管局、丰城市农业农村局、丰城市疾控中心、丰城市公安局等食安委成员单位相关负责人及专家、25家连续2年抽检不合格食品生产经营单位、丰城市市场监管局相关股室和各分局食品安全分管...
湖南食品安全抽检 不合格样品5批次
近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食...
湖南省召开会议部署特色食品全产业链风险排查整治工作
近日，湖南召开省食安委专题会议，会商分析全省食品安全形势，部署特色食品全产业链风险排查整治工作，深入推进食品安全“守查保”专项行动。湖南省食安办负责人分析了全省特色食品产业基本现状和存在的问题，省食安委有关成员单位结合本部门职能职责，就特色...
江西省市场监管局组织专家编写食品安全抽检工作指导手册
为规范食品抽检信息录入，提高抽检数据质量水平，江西省市场监管局转变工作思路，由事后督导转变为事前指导，组织专家团队编制《江西省食品安全抽检工作指导手册》（第一期），助力基层食品安全抽检工作提质增效。该指导手册犹如“及时雨”，通过图文并茂、关...
内蒙古：“吃饱”转向“吃好” 把好“盘中餐”安全关
磨样、称样、提取、净化、上样……近日，真菌毒素—呕吐毒素前处理实验正在自治区粮油标准质量监测中心进行。检测员们将玉米、小麦样品用固相萃取仪提取后，再用浓缩仪浓缩，紧接着有条不紊地进入下一个环节……为确保全区政策性粮食质量安全，自治区粮油标准...
重庆大米质量安全追溯平台上线试运行
重庆市市场监管局6日对外公布，经过前期确定试点单位、搭建平台构架等工作，大米质量安全追溯平台目前已上线试运行。重庆市市场监管局相关负责人介绍，参与试点的3家大米生产企业分别为中、小、微型企业，通过食品安全追溯平台智能化信息归集，在其产品外包...
南宁马山县开展食品安全快速检验检测活动
近日，马山县市场监管局组织县食品药品检验检测中心在马山县辖区内开展食品安全快速检验检测活动，确保人民群众吃上放心菜。市场监管部门对马山县商贸市场、古零镇农贸市场、乔利乡农贸市场的农产品、农副产品经营场所销售的各类食品进行抽样检测。此次食品安...