就餐确保“一人食” 购物守住“一米线”
随着疫情逐渐得到有效控制，各地有序复工复产，消费活动逐渐恢复。北京市消费者协会昨天提醒，外出做好防护，就餐确保“一人食”，购物守住“一米线”安全距离，即使天气转暖也要错峰或减少游园，避免聚集。健康饮食方面，市消协提醒，杜绝群体性聚餐。排队点...
鸽子肉到底有多好
“一鸽胜九鸡”的说法在民间很流行，在有些人眼中，鸽子肉营养比鸡肉营养，能滋补身体，增进健康，特别适合坐月子的孕妇。鸽子肉的营养到底如何？真的比鸡肉更好吗？从食物分类来看，鸽子和鸡同属于禽类，它们都富含优质蛋白质。数据显示，鸡肉中的蛋白质是1...
喝果汁不能代替吃水果！果汁含糖量太高了
在我们的日常生活中，很多人都喜欢把水果榨成果汁喝，除此之外，还可以在商店直接购买，不仅美味可口，还方便快捷。那么，喝果汁和吃水果的营养效果一样么？其实，和新鲜水果相比，果汁在制作的过程中会损失水果中原有的膳食纤维，其原因是因为在榨汁的过程中...
“餐巴”开到家门口 餐饮企业“动起来”
“好久没有闻到这么熟悉的味道了，这样的餐巴，好吃又方便！”中午，福建省莆田市区和成天下小区的“90后”居民陈喜顺，特地来到国资大厦楼下的“莆田餐巴”移动篷车前购买美食。此后一个小时里，又有80多份套餐售出，随到随买、打包取走，现场不逗留，安...
科学合理安排好一日三餐 增强免疫力和抵抗力
防控新冠肺炎疫情期间，我们每个人的日常饮食需要遵循由中国营养学会编著、国家卫生健康委2016年发布的《中国居民膳食指南》。一日三餐做到合理膳食，营养平衡，最大程度保证营养需要和健康。良好的营养状况是维持人体功能和健康的物质基础，也是保障人体...
中国居民奶及奶制品消费指导发布：成人每天饮奶300g
全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会日前联合发出《中国居民奶及奶制品消费指导》（下称“消费指导”），建议中国居民每天摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的其他奶制品。据了解，消费指导以《中国...
完善供需体系 统筹化解“卖难买贵”
最近一个时期，在蔬菜价格季节性波动规律的作用下，受新冠肺炎疫情防控及其叠加效应影响，蔬菜价格居高不下。2月份（至2月20日），农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格为每公斤5.73元，较上月均价上涨10.8%，月环比缩小3.1个百分...
“战疫”时期，奶类食品的营养优势
在抗击“新冠病毒疫情”的非常时期，奶类食品以其特有的营养丰富、食用方便、易携带、易储备等优势，特别适合大众日常食用，尤其对于孕妇、乳母、儿童及老年人等特殊人群，以及奋斗在“战疫”第一线的医护人员和病人，更要重视奶类食品的充足摄入，以保障基本...
餐饮服务业逐步恢复堂食服务 外出就餐千万别忘了防护
你有多久没有外出吃饭了？“餐饮服务业逐步恢复堂食服务”的消息一出，无数人奔走相告。不过，毕竟疫情还未结束，外出就餐千万别开心过头，忘了防护。这份外出就餐指引请务必收好！贴心提醒，尽管逐步恢复堂食服务，但更提倡多回家吃饭或打包，尽量减少堂食就...
解读益生菌酸奶对增强身体免疫力的科学功效
卫健委专家提醒肠道微生态平衡是预防感染的关键此前，国家卫健委为配合《诊疗方案》，针对广大市民给出了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（下文简称《膳食指导》），建议广大市民尽量保证每天300克的奶及奶制品的摄入，其中更明确建议，“酸奶...
人民网三评“禁食野味”之一：管不住嘴，就会要命
2592！截至2月23日24时，因新冠肺炎已有近2600人离世。这不是冰冷的数字，而是一个个鲜活的生命！尽管还难以把这些生命的逝去，同对“野味”的贪婪直接划等号，但是谁又能说二者之间没有关联呢？这不是“野味”与病毒第一次“联手”。2003年...
“管住自己的嘴”刻不容缓
儿时动画片里，看着小动物上了餐桌，笔者心里不是滋味。前不久，网上流传“吃播”蝙蝠视频，更是引来一波质疑。由于法律规定和执法监管不完善，以及一些地方存在吃野味的饮食习惯，这些场景频频上演。在很多地方，“野味产业”规模还很庞大，由此带来的问题不...
这些关于新冠肺炎的食品谣言，不要相信！
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陕西6个特殊食品注册获国家批准
本报讯2月17日，陕西省有6个特殊食品注册获得国家市场监督管理总局的批准，标志着2030陕西大健康产业的发展进入了一个新阶段。据介绍，这6个特殊食品是由陕西省功能食品工程技术研究中心、西北大学生命科学与健康研究院联合6家相关企业合作完成的，
欧米伽-3：人体抗炎 不可缺少的不饱和脂肪酸
人体免疫系统的作用是防止外界病原体入侵及清除已入侵的病原体（如细菌、病毒等）。人体免疫系统像一支庞大精密的军队：免疫器官像军营、免疫细胞像士兵、免疫分子像武器，它们各司其职，共同保卫着人体的健康。在日常生活中，人体通过提高自身免疫系统功能来...
百姓“菜篮子”如何拎得稳当——透视疫情防控下的农产品稳产保供新动向
民以食为天。在疫情防控紧要关头，“菜篮子”产品生产供应遇到哪些障碍？如何保障千家万户日常基本消费？农产品流通困难较大海南是冬季“南菜北运”基地之一。从1月23日至2月3日，全省冬季瓜菜出岛量与去年春节同期相比下降40.3%。“农村封闭式管理...