水果买大的还是买小的？（附选购指南）
又到水果丰收季，买水果时，挑大的还是小的？大小果到底差在哪？一次讲清常见水果的挑选门道。选大选小，重点看营养在哪营养在皮，选小的；营养在肉，大小无所谓。葡萄、红枣、蓝莓，花青素、维生素、风味物质都集中在果皮上。同等重量下，小果果皮占比高，营
“超级食物”真的“超级营养”吗？
【健·生活】 作者：朱大洲（农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价团队首席科学家、研究员） 羽衣甘蓝、姜黄、蓝莓、奇亚籽、甜菜根……这两年，一份“超级食物”的榜单在网络上悄然火了起来。 这些蔬果或植物种子被形容为
冻肉冒充冷鲜肉，怎样辨别
近日，有消费者反映，在某商超购买的冷鲜猪肉实为数月前屠宰的，疑似冷冻肉解冻后冒充冷鲜肉售卖。事件曝光后，不少消费者对冷鲜肉和冷冻肉的界定产生疑惑，二者究竟有何区别？
“汉堡馒头减肥法”，减去的可能是肌肉
“每日早餐喝黑咖啡、吃鸡蛋，午餐吃两个汉堡（酱料减半、多加蔬菜），晚餐吃两个馒头，并将进食时间控制在8小时内……”社交媒体上，一种名为“汉堡馒头减肥法”的饮食方式悄然走红。这种看似“快乐”的减重方法是否安全可靠？面对形形色色的减重“秘籍
餐具“内增高”的小聪明要不得
看上去又大又圆的餐盘，一筷子下去就见底；堆成小山的肉片，实际上只有附着在餐盘上的薄薄一层；烟雾缭绕的餐盘中，肉只有寥寥几片……在餐厅就餐过程中，您是否遭遇过餐具“内增高”的现象。 为餐具加装“内增高”，这种操作并非孤例，有不少餐厅玩这
商品条码新规有何作用
我国使用商品条码的产品总量超二点四亿种 商品条码新规有何作用（政策速递） 记者 林丽鹂 商品条码是商品的“身份证”，是商品流通的“通行证”，是产品质量追溯和数字化监管的重要抓手。近日，市场监管总局发布新修订的《商品条码管理办法》，
花粉过敏成“隐形烦恼”，如何应对？一文了解
春日气温回升，草木萌发。本是户外休闲的好时节，但对于过敏人群来说，随风飘散的花粉、飞絮等林木致敏原，成为困扰民众的“隐形烦恼”。为了应对过敏，从个人到园林等相关部门，也都想了不少办法。那么，我们身边的主要致敏原是什么？现在过敏的人为什么
吃软食流食最养胃？保“胃”健康这些细节要注意
胃部健康是我们日常最容易忽视却又至关重要的健康话题。数据显示，我国胃癌发病率在各类恶性肿瘤中位居第五，而且越来越多的年轻人被胃病困扰。 小小的胃藏着不小的健康隐患。《朝“问”健康》一起拆解胃部的求救信号，教大家科学守护胃部健康。 胃
《诗刊》摘录 || 悟圆：经方17帖
1、消渴帖针尖刺破指腹一滴血珠将落未落，卡在干渴的纹路里苦瓜炖排骨——母亲回到厨房，一边揭开盖子一边喃喃自语：穷人也得富贵病？窗外，叶落脆响，如同算盘珠子清零——这拆东墙补西墙的账目砧板上，山药已剁成馅试图填补身体漏风的裂痕2、降压帖先抖了抖
“颜值”吸睛的一次性纸杯 因何不能直接对嘴喝
婚宴寿宴、逢年过节，印着吉祥话、内壁闪着金箔光泽的“高颜值”纸杯，成了不少消费者的待客“标配”。在电商平台，这类“网红杯”主打“喜庆又体面”，销量动辄数十万上百万件。 但是，这些漂亮的一次性纸杯，包装上往往印有一行极易被忽略的小字提示
小心“无糖食品”的坑！一文看懂如何根据包装标签选零食
现在市面上打着“无糖”“低糖”“低GI”旗号的产品越来越多，很多糖友和想要控制体重的朋友常常不知道怎么选。其实，只要学会看包装上的各类标签，就能轻松避开雷区，吃得安心又稳糖。 看懂国家标准： 什么是真正的“无糖”？ 无糖或不含糖：国
不吃早餐可加速减重……是真是假？
早晨，身体需要能量启动代谢。长期不吃早餐可能导致身体的基础代谢率下降，使脂肪更难“燃烧”。同时，不吃早餐可能会造成午餐时暴食，更容易让人肥胖。研究显示，长期不吃早餐者，肥胖风险更高。早餐应包含优质蛋白质和富含纤维的碳水化合物，如1个水煮