春天餐桌菠菜不能少 这份菠菜食用指南请收好
绿色是春天的颜色 春天常吃绿色蔬菜 既可以帮助养肝护肝 还可以帮助预防肝癌 大脑也受益 春季推荐你吃的绿色蔬菜 菠菜 如何食用才正确？ 常吃绿色蔬菜 帮你预防肝癌 春季气温回升、湿度增加，食物容易发霉、变质。 如果经
水果发霉了，切掉发霉的部分还能吃吗？
春节假期刚结束 很多人家里可能都囤了不少水果 为什么水果洗了之后 更容易坏？ 发霉的水果切掉坏的部分 为何还有健康隐患？ 一起了解↓↓ 苹果为什么比较耐储存？ 专家介绍，苹果容易储放得益于它的一个先天条件，就是果实外面的
均衡饮食没那么难，四个“4+2”您做到了吗？
均衡饮食是维持人体免疫功能和抗氧化功能最重要的措施。均衡饮食的第一要求就是食物多样化，应满足以下几点。食物大类要齐全（谷薯类、杂豆类及其制品、坚果类、肉蛋奶类、蔬菜类、水果类、油脂类、调料类）；每大类食物要多样化；选择应季食物；采取健康
向谁科普、谁来科普以及科普些什么
作者：王大鹏2024年12月25日新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》明确，科普是国家创新体系的重要组成部分，是实现创新发展的基础性工作。系统总结了科普事业二十余年的实践结晶，将行之有效的工作举措上升为法律规范，为科普实践提供了法律保障。当前，
如何辨别药品和保健食品
随着人们生活水平的提高，大家的自我保健意识也日渐增加，在日常生活中，很多人都会为自己、家中长辈甚至孩子买过些这样那样的养生品、保健品。这些养生品、保健品或多或少都会宣传自身有某些“神奇功效”，常见的比如“补脑、改善记忆力，安神、改善睡眠”
原来喝小米粥并不养胃……真正的养胃方法请收好
胃是人体的重要器官，关系到全身营养的供应。据世界卫生组织统计，胃病在中国人群中的发病率高达80%，其中慢性胃炎发病率约30%，提高对胃健康的关注与重视刻不容缓。 胃部疾病主要有5大原因 不健康的生活方式 生活缺少规律，导致生物钟紊乱，影
蓝莓不是越大越好 4个技巧教你选出好蓝莓
最近，“顶流水果”蓝莓正在热卖中。相比于价格，更引人注目的是蓝莓的个头，以前经常吃的12mm/14mm的蓝莓都只能算得上迷你果，最大的甚至可以到30mm，快赶上车厘子了。 蓝莓越大，营养越多吗？ 首先，可以肯定的是，蓝莓不是越大越好，影响果实大
癌症与饮食紧密相关！这6类食物或“促癌”
俗话说“病从口入”，癌症与饮食的关系非常密切。 医生提醒，有6类食物已被世界卫生组织等机构证实可能促进癌症的发生和发展，需要特别警惕。 1.高糖饮食 高糖饮食被视为癌细胞的“能量快线”。癌细胞依赖“有氧糖酵解”高效利用葡萄糖，高糖环
淘米水是“去农残神器”？真正有效的清洗方法其实是……
“用淘米水洗菜能更好地去除农药残留，比清水洗得更干净。”在很多老一辈人眼里，淘米水简直是万能的，洗脸、浇花、洗头……似乎没有它搞不定的事，最近还有一种说法“用淘米水洗菜能更好地去除农药残留，比清水洗得更干净。”流言分析这种说法并不科学。淘米
我们为什么没把玉米当主食？
最近，知乎上有个热门话题：玉米是和小麦、水稻平起平坐的“世界三大粮食作物”之一，可为啥咱们平时几乎不拿玉米当主食呢？先别急着下定论。“其实，在世界上的很多地方，玉米不仅当饭吃，而且是顿顿都离不开的主食。”农业农村部玉米专家指导组组长、北京市
无糖饮料患糖尿病风险比含糖饮料更高？关于甜味剂，你可能误解了它
“少吃糖”“控糖”“戒糖”，几乎成了现代人的共同夙愿。但现实是：我们并不是真的不爱甜，而是害怕甜带来的“负担”。 正是在这种矛盾纠结中，甜味剂（代糖）逐渐走进了日常生活——从无糖饮料、代糖咖啡，到低糖酸奶，“代糖”已成了一个常规甚至必
经常吃发酵食物，大脑、消化系统都变好了
酸奶、果汁等日常食物，经过发酵处理后不仅有着独特风味，连保质期也跟着延长。对食物来说，发酵不仅升级了口感，还会“合成”新的营养。不同食物发酵后，到底有哪些好处？ 01 吃发酵食物 身体收获几个好处 多项研究显示，发酵食品具有多种好