5月不减肥，6月徒伤悲 减肥路上这些坑你踩过吗
5月不减肥，6月徒伤悲。夏天的脚步渐渐近了，许多人又开始打起精神认真考虑开启新一轮减肥。但是，你减肥的方式是否选对了？潮新闻联合浙江医院、浙大儿院、浙江省中医院营养科和内分泌科的专家们发出倡议：科学健康减肥，避免走进减肥误区！靠饿就能瘦下来...
吃榴莲不能喝可乐？认清这6个谣言
榴莲这种水果可谓是“香+臭”的结合体，让人爱恨交加。有人格外钟爱它的“香气”，有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。人们对它常常是议论纷纷，关于它的传言也是越来越多，越来越离谱。这篇文章我们就来给榴莲翻案，说说关于它的6个传言。吃榴莲不能喝酒？
营养翻译官之“神奇的电解质”
电解质是体内带电荷的矿物质，对维持体内环境至关重要，它们能调节体液平衡、pH值，维护神经和肌肉功能，有助于人体细胞、组织和器官正常运转。天气逐渐炎热起来，人们鼓足干劲去探索新鲜事物，出汗是在所难免的。一但汗液流失过多，就可能会面临失去电解质...
品类多样 适量均衡 饮食习惯与健康密不可分
如今不良的生活方式正在影响着人们的身体健康，如喝烈性酒，大量摄入高脂肪、高盐、熏腌、辛辣等食物，经常吃冰箱里储存的隔夜饭菜等，增加了人们患癌的概率。中食智库专家、哈尔滨医科大学附属第二医院结直肠肿瘤外科教授黄睿指出，预防癌症必须从“管住嘴”...
慎选口感过甜的杨梅和桑葚
立夏已到，正是杨梅、桑葚等水果上市的时节。为确保消费安全，福建省福州市市场监管局近期开展了相关风险指标抽样检测。近日，该局发布消费提示，提醒广大消费者在购买和食用杨梅、桑葚时，要注意外表、气味、口感、保质期等事项。4月25日，福州市市场监管...
味精化工合成加热会致癌？真的是这样吗？
最近几年，很多人的厨房里已经见不到味精的身影了。无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精，担心“吃味精对身体有害”，但真的是这样吗？01味精加热后真的会致癌吗？大家认为“味精致癌”，主要是由于当时谣传“味精加热后产生的焦谷氨酸钠对人体有...
你真的会洗碗吗？当心“病从口入”
吃饭一时爽，洗碗泪汪汪。如果做家务有个“鄙视链”，最不受欢迎的恐怕就是洗碗。爱不爱是一回事，会不会是另一回事，你真的知道该如何洗碗吗？碗碟上滋生的细菌会造成哪些健康风险？其实厨房是我们的卫生死角，碗盘如果放得不合适或有一些不注意，可能会有一...
酵母、小苏打还是泡打粉？发面有讲究~
一日三餐，主食扮演着非常重要的角色。馒头、花卷、包子、米饭……能瞬间扫除饥饿。平常很多人都喜欢自己动手做一些馒头、花卷或面包之类的食物，其中就会用到“酵母粉”来使面食更加松软，当然还有人会用到小苏打和泡打粉，到底应该怎么选择呢？1酵母，到底...
食物过期到底还能不能吃？这5种没有保质期
有人说，食品只要过了保质期一天，哪怕外观没有任何变质的迹象，也不能吃了。这是真的吗？什么是保质期？市面上绝大多数的食品都有标注保质期，买东西的时候看看标签就能清楚的了解到某食品的生产日期和保质期，在这期间食用属于最佳食用日期。关于保质期，我...
花椒虽美味，小心有窒息危险
尝过花椒的人，都忘不了它酥麻香浓的口感，在火锅里撒上一把，既暖身又开胃。然而，最近有网友说自己在海底捞吃火锅的时候，麻油辣油卡在喉咙难受，差点窒息死亡。花椒，为什么香？我们平时常吃的花椒主要有美洲花椒、日本的山椒、“藤椒”野花椒、竹叶花椒等...
科学补碘三十年 利国利民保健康
新闻背景：根据一项2021年全国碘缺乏病监测表明，我国虽然在国家层面上处于碘缺乏病消除状态。然而，全国12个县儿童甲肿率大于5%，2个县儿童尿碘中位数小于100微克/升，37个县孕妇尿碘中位数低于100微克/升。高碘地区监测显示，目前我国水...
食品委托生产的委托方必须取得合法的《食品生产许可证》吗？市场监管总局回复
关于“食品委托生产的委托方是否必须取得合法的《食品生产许可证》”的问题，市场监管总局4月27日作出回复。问：食品委托生产时，委托方没有取得《食品生产许可证》（或只取得《食品经营许可证》），是否可以委托？此时的委托生产的合同是否有效？总局回复...