鱼刺会扎到鱼自己吗？ 什么时候能吃到无刺鱼？
家家户户的年夜饭餐桌上有一道食材必不可少，那就是鱼，鱼预示着“年年有余”，人们都希望能讨一个好彩头。鱼肉固然鲜美，但是在吃鱼的过程中比较烦人的一件事就是鱼刺。那么有没有机会有朝一日吃到没有鱼刺的鱼呢？鱼的刺又尖又硬，它在自己游动的过程中，会...
带您了解特殊医学用途配方食品
特殊食品包含保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品（简称特医食品），其中特医食品到底“特殊”在哪？离我们普通消费者远吗？今天我们一起来了解它。一、什么是特医食品特医食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对...
减盐食品不等于低钠食品
“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐的重要性在人们日常生活中不言而喻，但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来，随着人们健康意识的不断提升，减盐成了生活新风尚。既然是减盐食品，里面的盐少了，是不是就能敞开肚子放心吃了？这可大错特错...
浆果类和核果类水果“杀手”——斑翅果蝇
斑翅果蝇是怎样的害虫？如何辨别？有哪些危害？现在就让我们一起来了解一下吧。斑翅果蝇（DrosophilasuzukiiMatsumura），又称铃木氏果蝇，英文名Spottedwingdrosophila，1916年最早在日本山梨县草莓果园...
这9个容易“吃出”癌症的坏习惯，赶紧改！
根据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球最新癌症负担数据显示，中国新发癌症病例数及死亡人数均位列全球第一，成为了“癌症大国”。“癌症”的出现让很多原本幸福的家庭支离破碎，陷入危机。其实很多癌症都是“一口一口吃出...
导致癌症的原因是什么？治疗方向在哪？
2月4日是世界癌症日。全球包括乳腺癌在内的癌症新发病例数逐年增加，引起人们关注。导致癌症的原因是什么？癌症治疗的方向在哪里？世界卫生组织将癌症定义为一组可影响身体任何部位的多种疾病的通称，其另外的术语是恶性肿瘤和赘生物。它的一个决定性特征是...
你知道吗？这种可咸可甜的食品有新标准啦
再制干酪，也就是我们常说的奶酪，以其丰富营养和浓郁奶香，越来越受到人们的喜爱，可以说是小朋友必不可少的小零食，也是烹饪佳肴的常用配料。国家卫生健康委、国家市场监管总局发布的新版《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》（GB25192-2022...
糖尿病患者如何健康吃元宵
元宵、汤圆每种口味都让人食欲大开，可糖尿病患者怎样才能快乐吃元宵、又健康控血糖呢？记者采访了陕西省康复医院的医生。医生说，为了口感好，元宵普遍会添加很多油脂和糖分，糖尿病患者应适量食用，可以吃3～5颗感受一下节日氛围。若是对口味要求不高，最...
大白菜知多少
俗话说，“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿得了黑斑病等。那么，怎样才能选到好品质的大...
科学补充铁营养有效提升运动能力
组成人体的元素有很多，一般分为常量元素和微量元素两大类。铁是人体必需的微量元素之一，直接影响人体的运动能力。人体铁元素的含量对维持正常生理功能尤其重要，过量运动会引起铁缺乏甚至贫血，从而影响人们的身体机能和运动能力。过多摄入铁元素又会导致多...
高铁上点外卖，外卖小哥到底是怎么追上高铁的？
60岁的张捷是江西上饶火车站的送餐员，负责给旅客配送外卖。因为每天步行时间多，长年“霸榜”朋友圈，他被大家亲切地称为“跑叔”。高铁到站仅停两分钟，外卖员小跑送餐早上10点，上饶站候车厅的12306配送服务中心，“跑叔”张捷和同事们为即将到来...
世卫组织报告：反式脂肪危害数十亿人健康
新华社北京1月26日电《参考消息》26日登载德新社报道《世卫组织报告警告反式脂肪危害数十亿人健康》。报道摘要如下：世界卫生组织23日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内瓦的联合国...