一瓶白酒卖出58600元 天价听花酒究竟“贵”在哪儿
最近，5.86万元一瓶的“天价”听花酒因宣称具有“落口生津”“可以全感官品鉴”等功能迅速引来市场关注。听花酒到底是物有所值，还是营销噱头？不少业内人士认为，听花酒所谓的“创新”或概念，是主观认识并没有科学依据，违背了行业通则。而在法律人士看...
给过度包装的商品瘦瘦身
今年《政府工作报告》指出，要“加快形成绿色低碳生产生活方式”“推动绿色低碳发展”。这是对未来的期许，也是对企业和个人的要求。随着社会进步，绿色发展理念日益深入人心，越来越多领域做出积极改变。今起，“倾听”栏目推出“绿色生产生活”系列报道，从...
老字号：坚守品牌信誉，激发创新活力
既要传递品牌文化内涵，更要顺应消费升级趋势，激活自身创新潜力，创造更多满足市场需求的产品，让老品牌焕发新生机近日，商务部等8部门发布《关于促进老字号创新发展的意见》，出台一系列加大老字号保护力度、健全老字号传承体系、激发老字号创新活力、培育...
沙县小吃：从走出山门到走出国门
“国民美食”沙县小吃自闽中山区出发，从小作坊到大工厂，从提篮小卖到连锁经营，从走进城市到走出国门。凭借对“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索，沙县小吃产业不断发展壮大。小吃不小，闯出幸福好味道走进福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村，
茅台上线自营电商 消费者能顺利买到平价茅台酒吗
茅台的自营电商平台有了新进展。贵州茅台官微消息，历经半年时间筹备，茅台自建的电商平台—“i茅台”将于3月31日正式上线启动试运行。该平台的推出被业内人士理解为，茅台又一平抑茅台酒价格的举措。然而，中国商报记者了解到，茅台自营电商平台为消费者...
健康绿色成乳品消费亮眼“底色”
日前发布的2021年凯度消费者指数显示，乳品消费市场总体延续恢复态势，液态乳品、奶酪和成人奶粉均保持较快增长。液态乳品自购买和礼赠渠道消费均明显增长；成人奶粉网购渠道实现较快增长。同时，乳品消费更注重健康化、绿色化。上述数据显示，2021年...
广告语不当引争议 悠纯牧业致歉
日前，有网友发微博称，上海悠纯牧业科技有限公司（以下简称“悠纯牧业”）的产品包装上印有“我们把乳牛当女儿养”的不当广告语，随即引发广泛关注。对此，悠纯牧业致歉称，此广告语的出发点是体现对奶牛的精心照顾等，但未考虑女性群体的感受，决定撤销并更...
卤味赛道开启“休闲+正餐”创新模式
近年来，卤味市场依旧呈增长势头，各品牌开启了扩张模式，诸多投资机构青睐“不走寻常路”的新创品牌。按照消费场景划分，卤味分为休闲卤味和佐餐卤味两种，佐餐卤味即饭桌上的佐餐，而休闲卤味转变为休闲小吃零食，弱化了前者在正餐上的功能。近两年，新式热...
原料持续推陈出新 “助眠”失眠人
艾媒咨询发布的《2021年中国睡眠经济行业研究报告》显示，“入睡难”及“失眠”是困扰我国居民睡眠的主要问题，占比分别为54.62%和50.41%，接下来则是“睡眠质量差以及“易醒”等。严峻的睡眠危机助推了睡眠市场的快速增长，其中食品赛道表现...
传统植物基饮品豆奶“爆款”潜力几何？
近年来，植物基饮品显示出巨大的消费潜力。实际上，“植物基”在我国历史悠久，消费者日常生活中常见的豆浆、豆奶、椰奶等都是标准的植物基饮品。这些饮品是否有成为“出圈”爆款的可能性？日前，益普索从市场基础、竞争格局、消费者需求、产品定位等多方面综...
广东发布“预制菜十条”
3月25日，广东省人民政府办公厅官网发布《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》(以下简称“预制菜十条”)，提出一系列措施推动广东预制菜产业高质量发展。预制菜一般是指将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便...
一颗白菜售价高达77.9元？
一棵普通白菜经过分拣、包装后竟然能以77.9元的价格进行售卖。随着上海疫情防控工作进入关键时刻，部分商家却借机炒高肉蛋奶果蔬等日常生活用品价格。26日，上海高岛屋百货有限公司因构成价格欺诈违法行为，被上海市市场监管局处以50万元的顶格处罚。
双皮奶进军奶茶界 给了我们哪些发展启示？
90多岁的顺德双皮奶“火”了！这次，双皮奶搭上了“奶茶经济”快车，令不少年轻人大呼“很惊喜”。从双皮奶到双皮奶奶茶，“蝶变”背后是顺德美食老字号主动拥抱时代的新探索。顺德是世界美食之都，寻味顺德成为众多吃货觅食的“风向标”。然而，随着时代的...
乐事发声明回应薯片吃出毛发：不符合事实
3月27日，“乐事薯片吃出一撮毛发赔付1000元”登陆微博热搜，对此，当晚，@乐事官方微博发布声明称，微博热搜的标题“乐事薯片吃出毛发赔偿1000元”属于错误标题，不符合事实。消费者所反映的情况为马铃薯生长过程中为其块茎提供养分的土豆根茎，
柳州螺蛳粉协会：柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关
继央视“3·15”晚会曝光“土坑脚踩酸菜”后，有网友称“柳州螺蛳粉酸豆角采用‘土坑脚踩’工艺腌制”，迅速引发热议。事件发生后，螺蛳粉使用的酸豆角、酸笋等食品安全遭到不少网友质疑。对此，柳州市市场监管局对柳州螺蛳粉企业开展专项检查，全面排查行...
更改三文鱼生产日期 永辉云创的超级物种一门店被查
号称现切现卖，实际上是将隔夜未卖完的三文鱼切片更改生产日期后再卖。近日，福建省厦门市湖里区市场监管局禾山市场监管所接到群众举报反映，称超级物种湾悦城门店存在食品安全隐患问题，市场监管部门工作人员当即前往该门店进行现场排查。超级物种湾悦城门店...