《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

广东特色食品加速链接全球

7月17日,“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟(岭南特色食品)专场促销活动暨2026第四届广东(潮州)特色食品产业大会在潮州启幕,会期持续至19日。本次大会以“新质潮食·链接全球”为主题,依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的产业基地优势,搭建集展示、对接、交流于一体的高能级商贸平台,助力广东特色食品行销全国、扬帆出海。

2026-07-21

当“鲜榨”成“鲜诈”,监管去哪儿了

车间里没有一颗水果,瓶身却印着“100%鲜榨”“NFC非浓缩还原”。这不是段子,是媒体暗访河南多家代工厂所见:所谓“鲜果冷榨”全靠水加浓缩原浆勾兑,靠调换“100%”“NFC”文字排版打擦边球。NFC全称意为“非浓缩还原”——按国标,它该是只用水果直接压榨、不加水不浓缩的真工艺。可这些车间连颗水果都没有,便有人调侃:瓶身上的NFC,到底是Not From Concentrate,还是Not From Fruit?

2026-07-21

以全链条监管筑牢食品安全防线——第一批强化食品安全全链条监管创新案例发布

食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,更是全面建设社会主义现代化国家的重要保障。自2025年3月《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(以下简称《意见》)印发以来,各地在积极推动全链条监管落地落实工作中涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新实践。

2026-07-21

发动骑手举报“幽灵外卖” 能彻底根除乱象吗

7月17日,由北京市市场监管局牵头形成的《北京市市场监管领域违法行为举报奖励办法(征求意见稿)》在首都之窗网站公开征求意见。征求意见稿鼓励食品、药品、医疗器械、化妆品、工业产品质量安全、特种设备行业、领域,以及食品、药品、医疗器械网络交易第三方平台提供者的内部人员及相关知情人,向市场监督管理部门实名举报市场主体涉嫌严重违法违规行为和重大风险隐患。

2026-07-21

“奶茶店不止卖奶茶” 新茶饮跨界布局谋突围

当顾客走进街边的新式茶饮门店,现磨咖啡的焦香、烘焙欧包的麦香与冰淇淋的奶香交织,货架上零食、瓶装饮品陈列整齐,曾经仅依靠鲜果茶、奶茶单一品类盈利的新茶饮门店,如今业态早已全面革新。

2026-07-21

广西龙脊梯田:一个贫困山村的“五金”蜕变路

盛夏,广西龙胜各族自治县龙脊镇大寨村,层层叠叠的梯田如绿浪般铺展在山间。7月19日农历六月初六,一年一度的红瑶传统节日晒衣节如期而至,红瑶妇女们将鲜艳的民族服饰晾晒在吊脚楼的晒台上,远远望去,如一片片红云落在青山绿水之间。

2026-07-21

加强暑期、汛期食品安全 国务院食安办严打违法行为

记者今天(20日)了解到,国务院食安办近日印发通知,要求各地食安办充分发挥统筹协调作用,切实加强暑期、汛期食品安全工作,全力保障人民群众饮食安全。各地要从严压实主体责任,督促食品生产经营企业加大对食品原料、场所环境、设施设备、加工制作、贮存管理等方面风险隐患的排查力度,严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫等状况;

2026-07-21

福建:“红黑榜”晒出食安新气象 “你点我探”蹚出共治新路径

上“红榜”的餐饮企业受“亮牌点赞”,上“黑榜”的餐饮企业则“红脸出汗”。时下,在八闽大地,从闽南德化县到闽北武夷山市,从闽东古田县到闽西龙岩市新罗区,一份份“红黑榜”正成为检验餐饮企业食品安全主体责任落实情况的“试金石”。

2026-07-17

“老百姓的生活是家事,更是国事”——习近平总书记在上海考察纪实

新华社上海7月16日电 题:“老百姓的生活是家事,更是国事”——习近平总书记在上海考察纪实人民日报记者杜尚泽、胡泽曦 新华社记者张晓松、朱基钗一湾黄浦穿城,万顷东海作襟。7月15日下午,习近平总书记顶着酷暑,深入上海市黄浦区,调研了一件民生实事—

2026-07-17

2026年省部共同打造青海绿色有机农畜产品输出地工作推进会议在青海西宁召开

据农业农村部网站消息,7月13日,青海省人民政府和农业农村部在青海西宁共同召开省部共同打造青海绿色有机农畜产品输出地工作推进会议。青海省委副书记、省长罗东川,农业农村部党组成员、副部长麦尔丹·木盖提出席会议。

2026-07-17

国家统计局:2026年上半年餐饮收入28255亿元,同比增长2.8%

上半年,社会消费品零售总额248722亿元,同比增长1.3%。其中,除汽车以外的消费品零售额229034亿元,增长2.8%。6月份,社会消费品零售总额42691亿元,同比增长1.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额38900亿元,增长3.0%。

2026-07-17

洋河股份牵头建设“企业主导省重点实验室”

7月11日,江苏省首批39家企业主导省重点实验室名单揭晓。由洋河股份牵头、江南大学参与建设的“江苏省发酵食品生物制造重点实验室”成功入选,这是全省首批企业主导建设的、唯一一家聚焦发酵食品生物制造领域的省级重点实验室。

2026-07-17