《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

感恩有“李”促振兴 “巫山脆李”倍受市民喜爱

7月21日至23日,由重庆市巫山县人民政府主办,巫山县乡村振兴局、商务委、果业中心联合承办的2023年《消费帮扶·感恩有“李”,“巫山脆李”消费帮扶周推介》活动在重庆市铜梁区超联购物中心、北碚区蔡家中央大街同时举行。活动开幕式现场据介绍:本...

黄记团圆月,月满人团圆!黄记团圆月南宁办事处正式开业

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”中秋佳节,一枚小小的月饼,承载着人们对人月两圆的美好愿望,也是馈赠亲朋好友、礼尚往来的手信佳品。7月25日上午,广西黄记团圆月食品有限公司(下称黄记团圆月)南宁办事处正式开业,给南宁市民带来了匠心打造的舌尖美味与...

仙知鸭产品再升级 让消费者食用起来更加放心

做健康的鸭肉预制菜!仙知鸭产品再升级,食用更安心近年来,预制菜市场持续火热。相关数据显示,2022年预制菜市场规模达到5992.2亿元,预计2026年市场规模将超过万亿元。一方面,预制菜为消费者带来了更加方便快捷的用餐体验;而另一方面,食品...

像蝶泳冠军张雨霏一样甜的曲奇,你get到了吗?

成功夺冠!7月24日晚,在2023年福冈游泳世锦赛女子百米蝶泳比赛上,盼盼食品品牌代言人张雨霏最后时刻反超,顺利以56秒12的成绩取得第一,拿下女子百米蝶泳的金牌!不愧是被称作蝶泳皇后的天才少女!赛场上表现坚毅出色,但私底下张雨霏却是一个十...

品质的承诺 健康的追求 诠释香纳兰正宗泰米标杆力量

热情活泼的泰国舞蹈、明快欢乐的泰国竹竿舞、香气四溢的泰国香米香纳兰炒饭......这是7月21日在成都市伊藤洋华堂(高新店)中庭的“泰米香纳兰 炒出新花Young”活动现场。活动由正宗泰米明星品牌香纳兰举办,泰王国驻成都总领事馆商务处商务领...

上电视了?李治廷选的这块豆干什么来历?

近日一档聚焦国货品牌的新形态节目《好样的!国货》屡获关注,数位艺人嘉宾组成好样“寻花团”,开启“为国货撑腰”的体验之旅。随着节目的进行,第五期寻花团来到了福建泉州,探访坐落于晋江的盼盼食品。通过多个环节设置,李治廷、张玉安、蒲熠星三位寻花团...

自有蛋品品牌“谷小仙”崭露头角,本来生活鸡蛋商品布局持续升级

中国人从把鸡蛋当成全家最重要的“民生物资”到全民实现“鸡蛋自由”,一条路走了几十年。作为营养滋补的“白月光”之选,鸡蛋承载的美好期许在数十年间发生了天翻地覆的变化。二季度以来,受消费淡季和梅雨天气影响,全国鸡蛋价格持续下跌。而时至7月,北京...

网易严选“黑标计划”促乡村振兴,助力奉化水蜜桃“走出来”

浙江省宁波市奉化区特产的奉化水蜜桃是国家地理标志产品,也是中国四大传统名优桃之一。七月,奉化水蜜桃迎来丰收季,网易严选积极响应共同富裕号召,发起“严选黑标计划”,甄选高品质奉化水蜜桃,带动当地产业发展,助力乡村振兴。早在今年2月份,网易严选...

花花牛获评“中国乳制品生产企业现代化等级5A级”

2023年7月19—21日,第十四届中国奶业大会,2023中国奶业20强(D20)峰会,2023中国奶业展览会在山城重庆国际博览中心盛大启幕。作为奶业行业每年一度最大的盛会,本届大会以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题,旨...

惜败丹麦,盼盼食品为中国女足勇于拼搏的精神点赞!

北京时间7月22日晚,2023年女足世界杯在澳大利亚和新西兰举行。中国女足在小组赛首战中遭遇强劲对手丹麦女足,最终0:1惜败对手。尽管遭遇压力和挑战,中国女足仍然展现了顽强拼搏的精神,盼盼食品为女足姑娘们点赞,继续前行,永不言弃。盼盼食品代...

常吃酵母发面好吗?

常吃酵母发面不仅对身体无害,反而还大有好处哦,大家可以放心大胆的吃哦!酵母是单细胞微生物,泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,是一种自然的生物发酵剂。营养学上把酵母叫做“取之不尽的营养源”,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素...

安琪半干酵母技术应用

花椒坚果恰巴塔恰巴塔是意大利的传统面包,因为朴素不花哨的造型,也被称为“拖鞋面包”。馅料采用的是花椒坚果馅,基础的配搭却让这款面包迸发出原始的香气。花椒坚果恰巴塔制作材料:面团部分:百钻高筋粉250g温水205g橄榄油8g盐3g安琪半干酵母...

安琪半干酵母常见问题解答

酵母是一种微生物,是烘焙与发酵面食中必不可少的原料。它肩负着为产品提供疏松多孔的结构、独特的发酵风味、更高的营养价值等使命。按照酵母的含水量,可以将酵母分为即发干酵母、半干酵母与鲜酵母三类。由于安琪半干酵母活力高,实用性广的特性,深受家庭用...

【解决方案】冷冻面团-冷冻期6个月内的冷冻牛角

冷冻牛角是最常见的冷冻面包之一。冷冻面团需要使用急冻机等更加专业的设备,一些冷冻制品的冷冻期短则1个月左右,长则可达到6个月之久。那么,冷冻期6个月的冷冻牛角与冷冻期为1个月的冷冻牛角相比,在制作上有什么区别与优势呢?今天的文章,安琪就来一...

出征世界杯!这款鸡味块新口味征服世界!

就是今天!中国女子足球队远赴大洋彼岸,即将于今晚八点迎来2023女足世界杯首轮之战,作为中国国家女子足球队官方合作伙伴,盼盼食品特推出盼盼麦香鸡味块女足国家队专属新口味——樱花柚子味和红油毛肚味。什么?没听说过?快一起来了解一下吧!盼盼麦香...

“吉”时开“参”!正官庄官宣品牌挚友吉娜,一起奔赴热爱,参而美好!

7月21日,吉时到!全球好参正官庄品牌携手青年钢琴家吉娜正式官宣,解锁吉娜全新角色#正官庄品牌挚友#,一起与吉娜开启#奔赴热爱,参而美好#的奇妙红参之旅!坚持百年匠心品质的正官庄与坚定音乐信仰的吉娜双向奔赴,继续乘风破浪,探索“参”命力的无...