“严”字当头 “食”刻守护
金寨县市场监督管理局梅山所始终高度重视校园食品安全工作，认真贯彻落实习总书记食品安全“四个最严”要求，时刻紧盯校园食品安全关键环节，“严”字当头为提升校园食品安全保驾护航。一是严格夯实主体责任。组织推动学校食堂严格落实食品安全管理主体责任和...
献礼世界地球日，绿色心情携手爱回收奏响绿色公益创新进行曲
世界地球日前夕,4月21日,蒙牛绿色心情携手爱回收举办公益发布会,宣布双方达成合作,共同发起 “乳品包装减塑新生计划”,鼓励消费者回收包装换取绿色心情产品,并将回收后的包装转化为定制周边,捐赠给留守儿童,以产业创新循环模式助力低碳循环经济发...
芬兰无抗生素肉类专家Atria阿特睿，教你挑选优质健康猪肉的四要素
无论是红烧肉的香气溢出厨房，还是鱼香肉丝的色香味俱佳，抑或是糖醋里脊的甜酸入味，猪肉已经成为众多人生活中不可或缺的美食之选。猪肉作为中国饮食文化中的重要组成部分，可是吃了这么多年猪肉，你是不是也遇到过这样的情况，买猪肉的时候，明明觉得自己挑...
老面味发面王真相揭秘：化学添加剂替代老面，健康隐患不容忽视
在现代生活中，面食作为方便快捷的餐饮选择，深受大众喜爱。然而，近年来市场上涌现出的一些所谓“老面味发面王”产品，却暗藏着不容忽视的健康隐患。事实上，这些所谓的老面产品，并非传统意义上的老面发酵，而是依靠多种化学添加剂来模拟老面的口感和风味。
探秘安琪菌种库：揭开“隐形”的奇迹
自古以来，我国酿造技艺博大精深，历史悠久。在这漫长岁月里，“柴米油盐酱醋茶”这七件生活琐事，便是古人智慧与微生物“隐形”之手的完美结合。白酒、黄酒、果酒、食醋、酱油、豆瓣酱、泡菜、腐乳、豆豉……这些丰富多彩的发酵食品，背后都是微生物在默默发...
广汉市市委书记王锐来访调研曾食记
1月2日，广汉市市委书记王锐携相关单位领导来访调研四川省曾食记有限责任公司(广汉)食品工厂，四川省曾食记食品有限责任公司董事长曾天志、厂长邹礼等公司领导进行了接待事宜。实地调研了曾食记标准化的熟制品、生制品车间,高校合作的研发中心展厅、及多...
海产品是新的“蓝海”吗？如何弄潮捞起千亿“鲜味”？
中国吃海鲜的历史悠久，尤其是对于沿海居民来说，海鲜一直是餐桌上不可或缺的组成部分。与肉类相比，「海鲜」是一种更有效的蛋白质来源，对人体还有额外的饮食益处。近年来，中国消费者对海产品的需求也随着消费升级不断增长。一、中国消费者食用水产海鲜的频...
“农味灵寿 奏响初春”农品展销活动于邯郸悦然广场隆重举行！
近日，在灵寿县发展和改革局的指导下，石家庄灵阔电子商务在邯郸悦然广场举办了一场别开生面的农产品推介活动，吸引了大批市民和游客的热情参与。此次活动以“农味灵寿 奏响初春”为主题，旨在展示灵寿独特的农产品魅力，促进农产品的销售，增加其知名度和美...
2024厦门糖酒会：一个专注于商贸交易为主的实效型专业展会
开启商贸之门，拥抱无限商机!2024厦门国际糖酒食品展览会(以下简称“厦门糖酒会”)，即将在6月27-29日于厦门国际会展中心盛大召开。在各地糖酒会林立，同质化严重的市场形势下，厦门糖酒会从筹办至今何以受到行业的关注和各个实力企业的参与?究...
开展肉类产品排查，积极回应社会关切
自315晚会揭露涉及梅菜扣肉的严重食品安全问题后,为确保广大消费者的食品安全和健康,金寨县市场监督管理局在辖区范围内全面开展肉类产品专项排查。此次专项排查主要包括以下几个方面:一、加强源头管理:对肉类产品的销售环节进行严格排查,重点排查商超...
4天热卖150万杯 益禾堂薄荷家族成顶流！
近日,益禾堂为了迎新在成都大宴“宾朋”,川辣坝坝宴吸引密子君、全炫丸、干饭三健客等一众美食博主一同前来“搂”席。益禾堂宴请宾客百人,共同为薄荷家族新成员——薄荷白巧奥利奥庆生,与此同时,益禾堂还与知名动漫IP《獭獭突然想到》惊喜联名,推出了...
柳州周食代餐饮管理有限责任公司成功入围中国民族品牌发展工程
近日，柳州周食代餐饮管理有限责任公司凭借其独特的品牌魅力和出色的市场表现，成功荣获中国民族品牌发展工程入围企业，这一荣誉不仅是对公司多年来坚持品质与创新的高度认可，更是对其为中国民族品牌发展做出的积极贡献的肯定。柳州周食代餐饮管理有限责任公...
第110届糖酒会期间，甄现现泡茶率先打响茶饮革命第一枪！
3月16日下午,一场别出一格的食品创新者大会在第110届成都糖酒会期间圆满举办。据悉,此次大会全称“第三届CFIC食品创新者大会”,以“掘金品类红利”为主题,由纳食科技、《中国食品工业》传媒、WBHT会展联盟联合主办,专注探索消费思维再论品...
宠爱食分味来可期，东莞宠物食品博览会圆满落幕！
4月12日-14日，为期三天的第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“2024食博会·预博会”)圆满结束。本次博览会由中国农业农村部贸易促进中心主办，我国宠物食品行业市场规模近年来不断增长，农业农村部重视中...
走进梦龙“灯塔工厂”：探秘冰淇淋高质量“智造”之路
啵!随着声音响起，一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出，随即传送出生产线，掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观上看，几乎找不出任何瑕疵，但打开包装，就会发现冰激凌蛋筒的上沿儿有一个小缺口。“所...
丹麦阿拉食品原料：推出专为电竞玩家设计的饮料概念
丹麦阿拉食品原料推出了一款全新专为电竞玩家设计的高蛋白饮料概念。这款名为“PROGAMER”概念即饮饮料，旨在满足电竞爱好者对健康、和游戏表现的双重需求。这款饮料含有增强能量的成分，同时搭配了具有突破性的乳清蛋白分离物Lacprodan® ...