《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

冬泽特医3款特医批文正式获批,批文数量全国第一

近日,冬泽特医的冬泽益全特殊医学用途全营养配方食品(以下简称冬泽益全)、冬泽力亮特殊医学用途蛋白质组件配方食品(以下简称冬泽力亮)、冬泽益能特殊医学用途脂肪组件配方食品(以下简称冬泽益能)获得国家市场监督管理总局颁发的“特殊医学用途配方食品...

菲诺亮相2024南京房车旅游文化博览会 椰基饮品开启烂漫春季

4月12-14日,国内房车生活一站式服务平台——房车生活家在南京奥体中心开展。此前,房车生活家正式宣布进军房车会展业务,将通过打造房车会展品牌,进一步完善房车产业链布局。此外,房车生活家展会实行“一展一主题”,推广房车生活方式,后续拟在北京...

果然轻咖重磅上市,咖啡行业新物种开启咖啡全新赛道

(4月11日,云南普洱)雀巢咖啡正式推出中国市场首个咖啡果茶产品——果然轻咖,将宝藏咖啡果皮挖掘出具有经济价值的咖啡“新物种”,为消费者带来颠覆感官的独特口感新体验。图1:中国市场首个咖啡果茶果然轻咖上市深刻洞察,咖啡果茶引领品类创新深刻理...

微生物狂人任启刚 研发“厕所革命”的关键技术

厕所虽小,体现文明,牵动民生。谈起传统式农村厕所,很多人会跟“捏着鼻子进来,捂着鼻子出去”联系在一起。可是在深圳市一家五金厂内、已经有两千多人次使用过的厕所便池,没有通常见到的给、排水管道,也没有任何异味,粪便池里见不到粪便、污泥,而且还有...

雀巢咖啡全面焕新:新形象、新产品卷起本土新体验

(4月11日,云南)雀巢咖啡今日于“中国咖啡之都”云南普洱举行品牌焕新暨新品发布会,官宣全新品牌形象,将所有子品牌整合为“雀巢咖啡”这一母品牌,以统一的形象在中国市场开启崭新的故事篇章。发布会现场,包括中国首款咖啡果茶“果然轻咖”在内的六大...

福掌柜构筑餐饮生态品质底色

在大众健康饮食风潮觉醒以及餐企连锁化率提升的当下,市场对供应链品质和品牌的要求越来越高。近日,商务部等九部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,多维举措推动餐饮业提质。可见餐饮市场正逐渐向“质价比”更优的头部品牌集中。面对竞争激...

李锦记上市餐饮专供红冠产品,助力渠道终端生意高效发展

2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关,创历史新高,同比去年上升20.4%。餐饮收入增速大幅领跑社会消费品零售增速,给2024餐饮业的发展打了一剂强心针。随着行业蛋糕越做越大,入局者急速飙升,洗牌重组加剧。企查查数据显示,2023...

益禾堂请吃席出圈,密子君、全炫丸……吃辣星人都来了!

最近,益禾堂在成都大摆川辣坝坝宴,又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干饭三健客……一众美食博主都在“搂”益禾堂的席。赏着川剧变脸,喝着盖碗奶茶,玩着吃辣挑战。益禾堂如此“大张旗鼓”摆辣席、宴宾客,所为是哪般?真川辣坝坝宴,九斗碗吃过瘾4月6...

民族品牌“米兰香”荣获2024年“广西五一劳动奖状”殊荣

4月2日,桂林全州米兰香食品有限公司通过民主推荐评选,被桂林市总工会推荐为2024年“广西五一劳动奖状”,并予以公示。桂林全州米兰香食品有限公司,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品加工企业,17年来专注米制品生产,开展米粉品牌建设,

“共创”与“交融” 中国饮食文化的创新密码

幅员辽阔的中华大地,凭借着迥异的风土人情与文化传承,构建了餐饮世界举世闻名的八大传统菜系。秉承着“食不厌精、脍不厌细”的精神追求,中国传统菜系历经千百年的发展,流传至此。随着现代社会生活节奏与理念的不断迭变,餐饮业的新纪元正渐次展开,消费者...

选择朝日唯品的关键动作

带着牧场气质的包装,搭配品牌标准色文字,不像是一瓶牛奶,更像是一件艺术装饰。在阿嬷手作、Manner等品牌的门店冷藏柜里,都有这样一件艺术品,正是朝日唯品的牛乳。能够和这些知名品牌合作,朝日唯品绝不会是等闲之辈,那么,究竟是什么吸引这些知名...

鸡蛋消费新趋势:巴氏杀菌蛋液发展潜力凸显

鸡蛋作为日常生活中的重要食材,不仅在传统餐桌美食中占据一席之地,更在现代食品加工中发挥着不可缺少的作用,烘焙、餐饮、食品加工等领域,鸡蛋需求量稳步增长。但目前,我国鸡蛋的消费却仍然以鲜鸡蛋为主,蛋制品的消费占比相对较低。据统计,我国鸡蛋的加...

菲诺食品:生椰拿铁火“出圈”,引领“万物皆可椰”风潮

过去几年,“菲诺”这个曾经名不见经传的品牌,因为生椰拿铁火“出圈”,从而引领“万物皆可椰”风潮,销量激增,逐渐成为椰基植物饮这一细分市场中国国货品牌的“巅峰王者”。与各大榜单上的农夫山泉、元气森林等饮品界一众大佬和时髦新秀相比,菲诺的蹿红速...

煮品牌养生水让你轻轻松松养好自己

养生不是一种短期的目标而是一种持续的生活方式是一种积极的生活态度从日常生活的点滴做起每天健康一点让养生简单易行养好自己,其实很轻松养生这件事,缺的从来都不是方法,缺的是“行动力”,每天泡一壶养生茶,这是有多少人能坚持下来,了解每种食材营养价...

匠心相聚 共创“味”来 中粮餐饮携名厨大师 共筑品质美食新阵地

在这个多元融合发展的时代,一招鲜吃遍天的日子一去不复返。持续的创新才能复制成功,这个定律同样适用于餐饮界。餐饮创新的背后,是企业对市场的深刻洞察以及前瞻思考,是厨师的灵感碰撞,更是依靠完善的生态体系加持的底气。日前在2024年中粮餐饮供应链...

全自动咖啡机实现仿生咖啡师技术,咖爷科技引领开启全面精品咖啡时代

3月27日-29日,CAYE咖爷科技在上海国家会展中心洲际酒店举办“旗舰产品体验会”,携首款产品SmartX 系列惊艳登场。此次新品亮相正值Hotelex(第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会)之际,现场吸引众多行业专家和咖啡爱好者关注与体...