《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

宋书玉:科技赋能 唱响露酒

7月17日,由中国酒业协会主办,劲牌有限公司承办的第二届中国露酒T5峰会在湖北省黄石市隆重召开。中国酒业协会宋书玉理事长出席,并发表题为“科技赋能,唱响露酒”的主题讲话,分享、探讨酒业变局中的未来之“露”。2022年首届露酒T5峰会,宋书玉...

汇聚全球智慧 2023婴幼儿营养国际研讨会在君乐宝举办

  7月15日,由中国营养学会主办、君乐宝乳业集团承办的2023婴幼儿营养国际研讨会举办。来自德国、加拿大、比利时等全球十个国家的上百位婴幼儿营养研究领域权威专家齐聚君乐宝科学营养研究院,分享交流全球顶尖婴幼儿营养研究成果。君乐宝汇聚全球智...

酒业变革如何破局?大咖共话酒业发展新趋势、新动能

  新华网北京7月12日电(王忻)白酒产业作为与消费息息相关的产业,侧面体现着经济的繁荣程度。国家统计局数据显示,2022年全国规模以上白酒企业963家,较上年减少2家;白酒产量671.24万千升,同比下降5.58%;实现营业收入6626....

国际化发展取得新突破,澳优旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉获FDA注册许可

7月11日,澳优旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉(0-12个月)正式获得美国食品药物管理局(U.S.FoodandDrugAdministration,简称FDA)的注册许可。经过多年努力与科研验证,佳贝艾特羊奶粉再获国际权威认证,将作为全球首个...

中国酒业协会白酒分会技术委员会会议成功召开

7月11日,中国酒业协会白酒分会技术委员会会议在甘肃陇南召开,会议听取了第三届白酒分会技术委员会工作报告、宣布组建中国酒业协会白酒分会第四届技术委员会并进行白酒贮存专题报告。本次会议旨在在加强白酒行业交流,促进行业技术进步,助力中国白酒产业...

又一处深山水源纳入版图,农夫山泉在广西落地第12个水源地

7月6日,农夫山泉在广西上林大明山新工厂举行首次开放日活动,这是农夫山泉第12个水源地,日前投产并向社会开放参观。截止目前,农夫山泉在全国拥有12个在产的水源地,形成了覆盖广泛的水源地布局和源头水源壁垒。十年广西找水:越往山里去,水就越好农...

华润雪花啤酒打造业内首届人文艺术展 闪耀2023中国“乐啤派对

  这个七月,古城西安的夏日氛围全开。7日至9日,中国首个全明星品牌联名啤酒文化节——2023中国“乐啤派对”在西安市大明宫遗址公园盛大开幕。  华润雪花啤酒以“Wemadeforyoung”为创新基因,联合中国酒业协会、青年艺术100带来...

探索者再出发,金沙酒业亮相中酒展

  7月6日-8日,以“创新驱动布局未来”为主题的2023(第七届)中酒展在山东青岛举办。在中酒展正式开幕之前,2023中国酒业金盛奖于7月5日在青岛举办颁奖典礼,金沙酒业获得消费者与专家评审团一致认可,斩获“最具投资价值企业、十大酱酒品牌...

A2 β-酪蛋白或可改善儿童认知表现

人类饮用牛奶已有数千年历史,但随着科学发展,人们对于牛奶的研究仍在持续进行,在众多种类的牛奶中,A2型蛋白质牛奶近些年来成为公众关注的焦点,同时也成为了科研的热门方向,截至目前,约有超过140篇与A2型蛋白质牛奶中所含有的A2β-酪蛋白相关...

暴利惊人!几元一斤的散装酒“装”成高价“特供酒”

“军中茅台”“军中五粮”“后勤特供”……一些以“军”字号作为宣传噱头的白酒,引得不少消费者趋之若鹜,殊不知已落入不法商家的圈套。不久前,宁夏军地联合查处了一起假冒军用特供酒案,封存白酒12个品种、600余件、3500余瓶,并对相关公司作出罚...

现实世界数据:医务人员试饮发现A2型蛋白质牛奶对肠胃更友好

日前发布的《2023—2032年中国奶制品市场展望报告》显示,随着人们健康认知转变和多年奶类消费科普教育,全民饮奶意识明显提高,奶制品消费增长显著。但与此同时,《2023中国奶商指数报告》则显示,国人每日乳制品摄入量(平均每天摄入乳制品≥3...

酒企频跨界 扩大消费群体

近日,舍得酒业联合圣悠活共同推出的冰淇淋产品在盒马APP上市,引发市场关注。同时,洋河股份、泸州老窖等酒企纷纷跨界进入冰淇淋赛道。此外,多个酒企跨界文旅行业,探索打造“白酒+旅游”IP。业内人士表示,白酒产业从增量发展进入存量竞争时代,酒企...

“曲”中有深意 “听曲盛典”释放贵州安酒核心竞争力

  赤水酒谷再次响起动人乐章。6月28日,贵州安酒在习水县举办2023年听曲盛典。再启新曲,安酒不但推动“听曲”IP持续精进,更拉开制曲4.5万吨、夯实产能、坐实品质、做大品牌的发展进行曲。  活动现场,贵州安酒通过《端午听曲》视频,表达对...

舍得、洋河陆续推出冰淇淋产品

6月25日,北京商报从记者获悉,在继贵州茅台推出冰淇淋,舍得酒业以及洋河股份也陆续推出冰淇淋产品。据了解,舍得酒业联合食品品牌圣悠活推出联名冰淇淋,共有黑芝麻燕麦、可可曲奇饼干、酒味冰淇淋三层,售价19.9元/100g,另含0.3g舍得酒味...

假日期间白酒销售持续低迷

编前语:端午节期间白酒销售持续低迷,对酒企抗风险能力提出更高要求。促使企业思考:当市场急剧变化时,有没有调整方案和应对风险对冲的手段?这对企业家而言,是一种能力,也是极大挑战——如何在供需之间取得平衡?是一个常做常新的命题。夏朝的杜康系中国...

6月中旬名优白酒环比价格指数下跌0.05%

6月25日,北京商报记者从泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室获悉,全国白酒价格调查资料显示,2023年6月中旬全国白酒环比价格总指数为100.01,上涨0.01%。从分类指数看,名酒环比价格指数为99.95,下跌0.05%;地方酒环比价格...