猪价、鸡价上涨 养殖业上升周期到来？
生猪价格上涨仍在继续。中国养猪网数据显示，7月28日，生猪（外三元）价格为19.28元/公斤，同比增长25.19%，环比增长9.79%；生猪（内三元）价格为19.01元/公斤，同比增长24.41%，环比增长7.95%。生猪涨价的同时，毛鸡、...
“夏季宠儿”冰淇淋 今年主打健康
进入夏季，冰淇淋作为消暑佳品再次成为市场的宠儿。据中国绿色食品协会的数据，冰淇淋行业正经历着快速发展，预计到2027年，市场规模将突破2061亿元人民币。想吃甜食又不想变胖是众多爱美人士的共同“担忧”。今年，冰淇淋的无添加、低卡、0蔗糖等健...
小龙虾捕获量持续下降 价格指数环比增幅扩大
近一周,进入三伏天池水蒸发量较大,水中溶氧不足,小龙虾捕获量进一步减少,本期小龙虾价格指数持续上升,本期(7月16日至22日)潜江龙虾商品虾价格指数呈现上涨走势。图1新华·潜江龙虾商品虾价格指数走势(单位:点)数据来源:新华财经数据库、中国...
近期生猪价格恢复性上涨，能否持续？
民以食为天，近期生猪价格上涨引发广泛关注。根据农业农村部监测，7月第3周（数据采集日为18日），全国生猪平均价格18.90元/公斤，比前一周上涨2.1%，同比上涨33.0%。全国猪肉平均价格29.27元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨...
增速放缓，酱油品类的下一个增长点在哪里？
作为持续位居调味品市场份额第一位的类目，酱油赛道品牌集中度相对较高，有数据显示，截至2024年6月30日，海天味业、千禾味业、中炬高新、欣和、李锦记的市场份额合计达到77.45%。虽然一些小酱油品牌也具备一定的市场竞争力，但真正主导市场的仍...
“餐”“饮”融合发展，冻品龙头领跑盛夏饮品季
三全、安井、千味央厨等企业近日纷纷推出饮品相关食材，领跑今夏饮品季。三全推出小圆子系列，并打出口号，“冰爽饮品，最佳CP”。据介绍，此款小圆子软糯Q弹不硬芯，可以用于奶茶、果汁和各种甜品。安井冻品先生则推出了一大一小两款不同规格的芋圆产品，
鸡脚筋，零食界的下一个顶流？
你可能不知道“鸡脚筋”是什么，但它在抖音卖爆了。就在刚刚过去的6月，鸡脚筋挤进了鸡肉零食赛道商品榜TOP3，是当之无愧的黑马。单款sku销售额超500万，更是大幅拉动所属品牌增长，品牌趣享派在6月的同比增速高达2818%。鸡脚筋只是鸡爪拆解...
入夏以来水果价格走低
近日，国内市场水果价格总体呈下降态势。6月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为每公斤7.28元，环比下跌0.5%，同比下跌10.6%。其中西瓜、富士苹果价格环比分别下跌38.8%、1.9%。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔表示...
无糖茶销售火热 知名品牌纷纷入局
“无糖茶产品越来越多，卖得很好”“配料表干净，没负担”“喝都喝不过来，但是喝着感觉都一个味”......记者日前走访线下超市发现，当前市面上可供消费者选择的无糖茶饮产品和品牌琳琅满目，不少销售人员和消费者表达了对无糖茶饮销量的肯定和喜爱。在...
聚焦产品创新成休食企业发力方向
自去年零食行业迎来重大变革，量贩零食成为企业追捧的新赛道，消费者的消费偏好也逐渐向高性价比产品转变。在此环境下，零食企业纷纷改变策略，投入到高性价比市场的竞争中。近日，休闲食品上市公司2024年半年度业绩陆续发布，上半年受益于规模效应带来的...
无糖茶饮赛道火热 饮料企业纷纷加码
随着气温逐渐攀升，饮料行业旺季也悄然而至，无糖茶饮成为风向标，吸引各饮料品牌争相布局。近日，《证券日报》记者走访北京多家商超及便利店看到，无糖茶饮已经被摆放到了货架的中心位置。有商超工作人员对记者表示，最近无糖茶饮上新的种类非常多，销量对比...
月饼悄然上市，低糖低脂成“新贵”
距离中秋节虽然还有1个多月时间，但月饼已经悄然上市。近日，记者走访了南京多家商超及知名糕点店，发现商超还未大量出现礼盒月饼，以散装、现做月饼为主。口味方面，今年有宫保鸡丁口味、桂花风味苹果西柚等新口味出现。线下以散装月饼为主在南京江宁龙湖龙...