发展新质生产力 中茶滇红茶带动产业升级
近日，《甜花香型大叶种工夫红茶》团体标准正式发布。该标准由中国材料与试验标准化委员会（CSTM）感知分析标准化技术委员会发布。此次也是该委员会成立以来公开发布的首项标准。《甜花香型大叶种工夫红茶》团体标准由中茶六山(凤庆)茶叶有限公司牵头，
门店扩张势头放缓，卤味行业如何创新求变？
近日，多家龙头卤味制品生产企业发布2024年半年度报告。从数据来看，各家企业营业收入较上年同期均有不同程度下降，一些企业门店数量有所减少。相关研究机构数据披露，卤味行业增速明显放缓，行业整体面临经营压力。 曾经火遍大街小巷的卤味为何不...
践行大食物观，让食物供给更多元化
初秋时节，在江苏溧阳南山，满山栗树已挂起毛茸茸的“小刺球”，这些收获的板栗将成为餐桌上的美味。当地因地制宜开发以板栗为代表的森林食物，广袤山林成为“绿色粮库”。在“中国紫菜之都”连云港，每天都有紫菜经过加工后运往世界各地，仅柘汪镇一地的...
中秋“舌尖消费”火热 餐饮企业积极把握新趋势
中秋假期，家庭、朋友聚餐带火“舌尖上的消费”。记者在走访调研中了解到，北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。 广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受记者采访时表示：“今年中秋期间餐饮非常火爆，有的餐厅一座难求，有的门店晚餐翻台几...
新消费赋能 8月全国餐饮收入占社会消费品零售总额比重11.2%
国家统计局9月14日发布最新数据显示，2024年8月，全国餐饮收入4351亿元，同比增长3.3%；限额以上单位餐饮收入1241亿元，同比上升0.4%。2024年1-8月，全国餐饮收入34998亿元，同比上升6.6%；限额以上单位餐饮收入96...
龙吟风云 | 最有效的去库存，是做增量
近一时期，白酒行业及其市场流行的热词，叫做“去库存”。伴随宏观经济、特别是供给侧向需求侧的动能转换、酒业结构性调整以及消费新趋势的到来，白酒的存量时代特征愈加明显，消费需求和市场动销日显疲软，渠道“库存高企”的问题尤为突出。这种形势下，转换...
西平县市场监督管理局 陪同县政协委员开展网络订餐食品安全调研工作
为保障消费者的饮食安全，提升外卖行业的整体质量，近日，西平县市场监管局主要负责同志陪同县政协委员开展网络订餐食品安全调研工作，深入了解外卖入网商户的运营情况、食品安全保障措施等。本次调研对部分外卖入网商户进行实地走访，查看其营业执照、食品经...
西平县市场监督管理局开展中秋国庆食品安全专项抽检
随着中秋佳节和国庆节的到来，为做好全县广大群众节日期间食品安全工作，西平县市场监督管理局开展了“双节”期间食品专项抽检工作。此次抽检工作以生产企业、大中型商超、大中型餐馆、小经营店、小作坊等为重点对象，针对月饼、食用油、白酒、糕点、面粉、食...
情暖老干部，传承敬老情，共筑和谐梦 ——西平县市场监督管理局中秋节慰问退休老干部
（王红军杨俊丽)中秋节到来之际，受局党组委托，西平县市场监督管理局机关党委副书记陈春光一行带着组织的关怀和温暖，专程前往看望慰问老干部。在老干部家中，陈春光与他们亲切交谈，详细询问了他们的身体状况、生活情况和家庭状况，认真倾听了他们对局里工...
铭记历史，缅怀先烈 ——西平县市场监督管理局组织观看抗日题材电影《举起手来》
(李春雷杨俊丽)在抗日战争胜利79周年之际，为铭记历史、缅怀先烈、弘扬爱国主义精神，西平县市场监督管理局组织单位职工集体观看了抗日题材电影《举起手来》。这部电影以抗日战争为背景，生动展现了中国人民在抗击日寇的斗争中展现出的英勇无畏和坚韧不拔...
温氏股份与拉索生物合作，猪芯片“卡脖子”再破难题
温氏股份办公大楼图片来源：温氏股份9月12日，温氏食品集团股份有限公司（“温氏股份”）与苏州拉索生物芯片科技有限公司（“拉索生物”）开展战略合作，基于国产自主研发平台，共同开发出国产固相猪育种芯片PorcineWENS100K，双方将携手推...
漯河市召陵市监分局：加强食品安全监管，守护百姓“舌尖上的安全”
（张群阳张继忠）中秋佳节将至，为确保广大群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，市市场监管局召陵分局积极行动，全面加强食品安全监管和监督抽检工作。一、高度重视，明确重点。召陵分局高度重视中秋节期间食品安全，明确以月饼、糕点、肉制品、乳制品等节日...