益生菌食品成为香饽饽 有望成为下一个千亿级大健康市场风口
益生菌坚果、益生菌奶茶、益生菌跳跳糖、益生菌奶球……近日，不少新消费品牌相继推出益生菌新零食。益生菌正在以有趣、高颜值、食用方式友好的食品产品形态出现在我们各种生活场景中。年轻群体对健康的关注度逐年提高，益生菌食品成为香饽饽，有望成为下一个...
市场对咖啡豆需求增加 云南咖啡产业“春天”来了吗？
今年以来，咖啡界“涨价”的消息频频占据热搜：在星巴克，多款饮品均上调价格，同样规格的摩卡饮品由35元上调至36元，丝绒拿铁饮品由41元上调至42元。有网友注意到，近4个月内星巴克已经实现了两次调价；在瑞幸，从去年年底开始，除少数低线级城市门...
福建云霄“火田青枣”成市场“抢手货”
冬去春来，福建省漳州市云霄县火田镇水头村的青枣迎来丰收。如鸡蛋般大小的火田青枣挂满枝头，有的甚至压弯了枝条垂落到了地上。果农朱辉金紧抓农时，穿梭于绿林间抢收成熟青枣。“现在的青枣个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜，一亩能收获上万斤，一斤收购价是7...
酱香酒从“品类竞争”过渡到“品牌竞争”
2021年，中国酱酒表现抢眼。2021年前三季度，19家上市白酒企业中，总营收规模达到2284.49亿元，同比增长19.61%；总净利润为824.86亿元，同比增长19.39%。2025年有望达到9500亿元。与此同时，酱酒品类在2021年...
良田良种良法促大豆“双提升” 实现大豆生产高产、优质、高效
春耕在即，“扩种大豆”成为今年农业生产者普遍关心的热点话题。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程。2021年底召开的中央农村工作会议提出，要实打实地调整结构，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。“国家提出要扩种大豆，我今...
种草护生态 圈养牛羊壮
河北省承德市隆化县大力推广轮封轮牧、舍饲半舍饲和园区化养殖模式，实现肉牛产业与生态环境可持续健康发展。图为隆化县湾沟门乡茶棚村肉牛养殖户张秀生舍饲的西门塔尔牛。农民日报·中国农网记者孙维福摄在我国北方，有一块区域叫北方农牧交错带，它是一片跨...
这个春天，夏粮保卫战全面打响
“去年小麦延迟播种了半个月，苗情整体偏弱，最近我每天下田察看，采取镇压保墒，增施叶面肥等办法促进苗情转化。”山东省聊城市东阿县种粮大户张青年前还为自己的1000亩小麦忧心忡忡，因为年前一二类苗占比只有一半多，近期通过加强田间管理，一二类苗的...
贵州玉屏品牌建设助推黄桃特色产业发展
走进贵州省玉屏县朱家场镇柴冲村黄桃基地，果农们正忙着为果树松土、除草、施春肥。“春季黄桃管护好，一年的收成就好。”基地负责人张建平说，借助当地的“皇桃”品牌效应，这片40亩的果园去年结出了5万公斤鲜果，15天就销售一空，其中优质果还卖出每公...
扫码点餐而已，何必加戏太多
“吃一顿饭，竟要扫3次码，关注两个公众号！”如今，扫码点餐几乎已成为各大餐饮店的指定动作。然而，扫码点餐带来便利的同时，因扫码而引发的各类问题没有得到收敛，反而有变本加厉之势。既能节约人力成本，又能提高点餐用餐效率，单从科技创新而言，扫码点...
餐具消毒也应“云监管”
近日，南京市消协公布全市500家餐饮单位公共安全调查情况。结果显示，不少商家依旧存在清洗流程不规范、未经消毒直接重复供给、不实际启用消毒柜等乱象。到餐厅就餐，公共餐具安全是消费者最关心的事情。这关系到饮食安全和身体健康。只有做好餐具消毒工作...
让农产品“种得好”也“卖得火”
数据来源：农业农村部、商务部核心阅读农村电商方兴未艾，成为转变农业发展方式的新发力点，但也面临新挑战。如何让优质农产品获得更多消费者青睐？如何利用电商直播助力销售？物流如何又快又实惠？各地在加强品牌建设、提高电商效能、完善物流体系等方面进行...
中食展牵手中国网传播：为行业搭建数字平台 向全球传播中国价值
签约现场3月7日，“中国网传播”作为联合主办单位正式牵手2022上海国际食品和饮料展览会（中食展），双方将致力于为行业搭建数字平台，向全球传播中国价值。商业发展中心主任刘颖霞表示，商业发展中心作为中央事业单位，自成立以来一直致力于搭建国家政...