“新舵手”能否带领海南椰岛驶出浅滩
昔日稳坐保健酒第一把交椅的海南椰岛（集团）股份有限公司（以下简称“海南椰岛”），掌舵权在“折腾”近3个月后，或将尘埃落定。3月16日，上海证券交易所（以下简称“上交所”）针对海口市国有资产经营有限公司（以下简称“海口国资公司”）被动成为海南...
海天“上菜”恒顺卖糖 花式跨界能带来“现金牛”吗
调味品行业两大巨头海天味业和恒顺醋业不约而同地推出跨界新品，前者上新了预制菜产品，后者上架了醋软糖。值得关注的是，两大巨头已经数次跨界，花招频出，不仅卖饮料、雪糕、周边产品，而且还做起了火锅底料、食用油、大米的生意。两大巨头频频出招有何考量...
合力“炒香”预制菜
上海出台方案明确预制菜准入条件，颁出首张食品生产许可证；广东将预制菜发展写入省政府工作报告，培育壮大预制菜等新业态；河南实施冷链食品、休闲食品、特色功能食品等升级行动，打造预制菜生产基地……近年来，预制菜消费需求旺盛，年产值保持20%高增长...
OATLY亏损扩大，燕麦奶还香吗
曾经白领阶层人手一杯的OATLY燕麦奶也开始不香了？根据OATLY最新发布的财报，2022年OATLY净亏损扩大至3.96亿美元，包括中国业务在内的亚洲市场收入也同比下降。这样的财报数据被业内解读为OATLY燕麦奶开始降温的信号。自2018...
“香精大米”后续：涉事公司已被调查处理
3月16日，国家市场监督管理总局表示，央视“3·15”晚会曝光问题线索后，市场监管总局立即部署指导各地市场监管部门对晚会曝光有关问题线索进行调查处理。安徽省市场监管部门执法人员连夜奔赴合肥、淮南等地，快速锁定主要违法人员，现场查扣涉嫌违法的...
牧原1亿元试水新能源 猪场装光伏是门好生意吗
牧原股份拟合计出资1亿元设立两家子公司开展新能源业务。该公司相关工作人员向中国商报记者透露，在猪场屋顶安装光伏太阳能发电板可以充分利用闲置资源，降低用电成本。值得关注的是，多位业内人士表示，这种做法投入较高，或令本就面临资金压力的猪企雪上加...
竹叶青茶“源自峨眉高山”是否存在虚假宣传？
近日，有网友向中国商报记者报料称：四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司（以下简称竹叶青公司）在推出“论道”等品牌时，对外宣传“源自峨眉高山、连续15年高端绿茶中国销量领先”，存在虚假宣传问题。2月24日至27日，记者与竹叶青公司方面相关负责人对接...
健全渔业保险机制 促进“水上粮仓”建设
渔业是“大食物观”下构建多元化食物供给体系的重要一环，是“向江河湖海要食物”的主战场，发展潜力巨大，但灾害多、灾损重，地方政府和渔民群众对发展渔业保险诉求强烈。今年中央一号文件明确提出“鼓励发展渔业保险”，为争取渔业保险政策，提高渔业风险保...
几经沉浮 百年红茶谋变重生
春暖花开，坦洋村的茶树已经开始冒芽，茶农们在茶园锄草、施肥，憧憬着新一年的好收成。穿村而过的小溪静静流淌，真武桥、老码头、丰泰隆茶行等老建筑，向来来往往的客人诉说着“坦洋工夫”红茶的古老故事。精试百余载，凝香一壶春。“坦洋工夫”一百余年前发...
热度下跌 去年火到爆的露营咖啡车为啥不香了
“因业态调整，3月起‘所有野生的派对’复古咖啡巴士将离开光明寺水库。想继续打卡的游客可关注粉丝群通知。”去年杭州龙坞光明寺水库大坝边，200余米长的“露营+咖啡车一条街”爆火全网，春秋季双休日村道能被自驾客堵到爆炸。可最近不少游客去水库边发...
本土生产的植物肉产品对消费者更具吸引力
北京大学现代农学院近日发表的一项调查研究显示，本土生产的植物肉产品对我国消费者更具吸引力。近期，北京大学现代农学院开展了有关植物肉行业的调查，结果显示大多数受访者对植物肉持积极态度，99.8%的受访者表示愿意购买我国制造的植物基汉堡。这项调...
2023郑州十大“品牌餐饮招牌菜”评选开启
中国食品新闻网讯(王美玲)如今，预制菜进家庭已成燎原之势，对品牌餐饮而言，预制菜市场火爆，不仅仅是分流了堂食的蛋糕，同时也是一次难得的发展机遇。预制菜行业发展最大的瓶颈，就是口味无法满足客户的需求。而品牌餐饮涉足预制菜行业，最大的优势就是对...