蔬菜进京，充实首都菜篮子
日前，由京冀两地共同主办的“河北净菜”直通车首发仪式隆重举行，满载“河北净菜”的车辆从衡水市饶阳县、廊坊固安县等6地同时出发前往北京市场，及时将新鲜蔬菜送至北京各大商场、超市、食堂、饭店及千家万户。 “原来我们的蔬菜想进入北京，只能晚...
文明用餐形成制度
近段时间，四川省市场监管系统开展制止餐饮浪费专项行动，抵制浪费、倡导节约的文明用餐行为越来越普遍，绿色健康餐饮消费理念深入人心。 四川德阳什邡市机关事务服务中心在机关事业单位食堂开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，发放倡议书600余份...
精品小西瓜何以走俏市场？
庞各庄四季阳坤合作社销售库内，工作人员正在对采摘的西瓜进行挑选、分拣、装箱。王帅摄 炎炎夏日，西瓜无疑是餐前饭后消暑的必备水果。麒麟、黑美人、美都……当前各类西瓜大量上市，市面上可见的西瓜品种越来越多。记者走访水果市场时发现，3斤左右的小...
北京酒吧夜间消费订单量同比增长86%
6月15日，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家酒吧入选。其中，北京共64家酒吧上榜，居全国第二。酒吧也从一定程度上推动了北京夜经济的发展。美团数据显示，截至6月初，北京酒吧的夜间消费订单量较去年同期增长86%，精酿啤酒的搜索热...
清除外卖行业“影子店铺”隐患
近期有媒体报道，在某外卖平台评分达4.8分的一家店铺，其公示地址在实地查证中却无迹可寻。更让人震惊的是，该店铺经营者在外卖平台上共开了12家店铺，手持的营业执照中竟有10张为虚假证照。目前，外卖平台已对这12家“影子店铺”进行了下架处理。“...
“夜猫子”立功了！“夜经济”爆火助推餐饮消费节节高
国家统计局6月15日发布的5月份国民经济运行数据显示，2023年5月份，全国餐饮收入4070亿元，同比上升35.1%；限额以上单位餐饮收入1084亿元，同比上升31.4%。2023年1-5月，全国餐饮收入19958亿元，同比上升22.6...
推动盲盒加强合规治理 市场监管总局出台盲盒经营行为规范指引
新华社北京6月15日电题：推动盲盒加强合规治理市场监管总局出台盲盒经营行为规范指引 新华社记者赵文君 市场监管总局15日发布《盲盒经营行为规范指引（试行）》，明确了盲盒经营禁售清单，为盲盒经营划出红线，推动盲盒经营者加强合规治理。 ...
两部门要求防范外卖食品浪费：完善凑单满减机制 设置小份菜
近日，市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》（以下简称《指导意见》），落实《反食品浪费法》等法律规定，充分发挥平台企业引领带动作用，增强平台内商户和消费者的文明消费意识，形成厉行节...
“低碳减肥法”风靡全网 碳水化合物真是变胖主因吗
从生酮饮食，到“断碳”“碳循环”，再到最近爆火的“某明星减肥法”……夏日来临，随着人们身材管理意识的提升，社交媒体上，“控碳”“控糖”话题热度高涨，各种通过减少或阻断碳水化合物摄入的减肥方式广受追捧。碳水化合物真的是变胖的主要因素吗？碳...
“剩菜盲盒”亟须打上质量安全“补丁”
近日，“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等，均可以原价的1/3甚至1/4价格买到，这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。 所谓“剩菜盲盒”，就是临近过期食品的代名词，而非真正的“盲盒...
科技赋能，建设更多新粮仓
践行大食物观，全方位、多途径开发食物资源，汇聚科技创新动力，将资源优势转化为产业优势 中国东海，全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”在这里锚泊作业。从鱼苗入舱、投喂养殖、起捕到加工，几乎所有流程都能在这艘船上完成。船载舱...
用“工业锅”炒好预制大菜：让家乡味道飘向远方
越来越多的企业正将地方美味装入预制菜“盘子”，让家乡味道飘向远方 用“工业锅”炒好预制大菜 阅读提示 发展预制菜产业已成为各地助力农产品深加工、培育经济新增长点的重要抓手，编制统一的预制菜行业标准势在必行，同时要搭建行业评价机制、...