“有偿探店”莫成虚假推广 探店要“探”得规范
出门上哪儿吃？刷刷短视频看推荐——近些年，伴随短视频平台快速发展，各类博主探店类视频风靡网络，成了消费者“种草”“拔草”的重要参考。然而，在“达人探店”这一新业态兴起的同时，夸大宣传、虚假宣传等问题也随之出现。 今年5月1日起施行的《...
零食“江湖”靠什么长红
把达利园蛋黄派当早点，和好朋友分享可比克薯片、好吃点饼干……大概是不少人的童年回忆。然而日前，手握这些国民度颇高的零食品牌的食品业巨头达利食品集团，营收支柱板块“休闲食品”和“即饮饮料”收入纷纷缩水。 当前，传统食品企业陆续面临创新不...
国产汽水如何赢得市场
当下，酷暑经济带火了汽水销售，一众国产老字号汽水品牌也焕发新生机。事实上，在很长的一段时期里，国内的碳酸饮料市场由国际饮料巨头所占据，国产汽水品牌一度失去竞争优势。不过，近年来随着国潮兴起，不少国产汽水企业靠着主打“国货”和“怀旧”等情...
餐饮团购低价竞争不可持续
最近，各大网络餐饮平台出现了不少低价团购“大餐”活动。“1元吃甜品”“99元吃8个菜”吸引了许多消费者尝鲜，但到店后的真实体验却不尽如人意。有消费者反映，一些参与低价团购的餐厅不但菜品分量少、质量差，而且因超出接待能力导致的拒单、实物与...
我国特医食品企业勇闯全球千亿级产业蓝海
日前，国家市场监督管理总局对《关于将特医食品统一收费编码和加强特医食品监管推进特医食品临床应用的建议》的一则答复引发了关注。有业内人士分析认为，这一答复释放出三个信号：特医食品产品注册量增加了、监管更严格了、科普宣传力度更大了。据预测，
三季度鸡蛋消费有望提振
今年第二季度，全国鸡蛋价格跌至年内新低后，近来出现显著反弹，其原因何在、后市走势如何？“二季度蛋价持续下跌，是多重原因造成的。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示。农业农村部监测数据显示，进入二季度后，全国鸡蛋价格持续下跌，
高价雪糕还有生命力吗
只隔了一个夏天，“雪糕刺客”好像就消失了。拿当初颇受关注的“钟薛高”来说，先是让出了电商平台销量排行榜冠军，紧接着网友们又发现，这个曾经“高攀不起”的品牌居然推出“99元20支”的活动，单价只有过去的一个零头。不仅如此，近两年涌现的一些...
新茶饮行业逐步迈入智能化时代
近日，中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛做客“创新之路——新茶饮的新出路”食安访谈间时表示，从产品创新到营销创新，再到智能化创新，创新已成为新茶饮行业前进的动力。随着新茶饮行业专业智能设备的研发与应用都有显著突破，行业正逐步迈入智能化时...
科技激发小红果大能量 宁夏枸杞产业向千亿产值迈进
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，一句话道尽消费主流人群在大健康时代的迫切需求。盛夏时节，宁夏最靓丽的风景线莫过于枸杞。有着4000年历史记载的枸杞，药用历史就达3000年，宁夏枸杞更是以药食同源、养生保健功效显著而广为人知。6月24...
水晶香荔预计今年总产量5000多吨
7月8日，2023年云浮市新兴香荔产业发展大会在新兴县文化广场开幕。作为云浮市新兴县的“三大宝”之一，新兴香荔具有皮薄而红、肉白蜡色、爽脆多汁、甘甜带香、啖之口内留香持久的特点。因其果肉晶莹剔透，因此又被称为“水晶香荔”。今年，新兴水晶...
动力火车玩转年轻化，“自造IP+渠道”掀起快消新热潮
随着年轻人开始成为消费主力军，如何吸引年轻的TA是快消品牌持续增长的关键，在市场竞争愈发激烈的当下，IP营销为快消市场提供了方法。从茅台的“茅台冰淇淋”火爆出圈，到江小白、元气森林、蜜雪冰城等饮品大军纷纷牵手音乐节一起“蹦迪”，无论是品牌跨...
临期食品：捐赠还是扔掉？
临近保质期的食物该如何处理？国内一些地方纷纷推出“食物银行”“食物驿站”等，免费发放临期余量食物：如上海一家公益机构从2014年便使用“食物银行”概念，将临期食物发放给有需要的机构和个人；而广州、深圳近年来也涌现出越来越多类似的做法，如广州...