《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

优质小麦“中麦578”订单收购助增收再创新高

1月15日,河南省兰考县委县人民政府向我所发来感谢信,称赞优质强筋小麦种“中麦578”在“烂场雨”中表现优异,抗穗发芽能力强,受到农民一致好评。2023年,黄淮麦区遭受冬季冻害、穗发芽等严重自然灾害,小麦产量和品质均较常年下降,“中麦578...

黑龙江省淡水鱼产业技术协同创新推广体系召开总结暨启动会议

1月25日,黑龙江省淡水鱼产业技术协同创新推广体系总结暨启动会议在杜尔伯特蒙古族自治县召开,省农业农村厅科教处处长樊丽娜、杜蒙县水产总站站长梁辉等应邀出席。会议由体系首席科学家、省水产技术推广总站站长张旭彬研究员主持,全体岗位专家、部分推广...

2023/2024年冬春降低玉米储存过程中质量损失的指导建议

玉米是黑龙江省种植面积最大的粮食作物,2022年黑龙江省玉米产量4038.4万吨,占全国玉米总产量的15%,玉米种植面积、产量和商品化率均居全国第一位,玉米产业已成为黑龙江省粮食经济发展的支柱产业,是黑龙江省当好国家粮食“压舱石”的重要保障...

食品领域2024年度河南省软科学项目拟立项公示

食品伙伴网讯1月22日,河南省科技厅公示了2024年度河南省软科学项目拟立项清单,其中,食品领域有10项,公示期5个工作日(2024年1月22日—1月26日)。食品领域2024年度河南省软科学拟立项项目公示清单序号项目名称承担单位主管部门1...

山东省小麦产业技术体系工作进展交流会在济南召开

1月19日至20日,山东省小麦产业技术体系工作进展交流会在济南召开。山东省农业农村厅科教处副处长李月圆、山东省农业科学院科技管理处副处长韩宗福出席会议并致辞。会议由山东省农业科学院作物研究所党委书记陈相艳主持。省小麦产业技术体系岗位专家、试...

2024年度超级稻品种确认会在京召开

受农业农村部科学技术司委托,近日全国农技中心组织召开了2024年度超级稻品种确认会。按照《超级稻品种确认办法》,水稻育种、栽培、推广行业的9名专家组成评审组,从品种特性、产量特征、品质抗性等方面对申报材料进行综合评价,讨论确认了2024年新...

研究揭示土壤压实影响大豆根系性状选育过程

近日,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所耕地质量保育团队揭示了在土壤压实环境下,大豆高产品种的培育选择了根系性状能力更强的品种,提升了地下根系对土壤压实的抵抗力和恢复力,相关研究成果发表在《土壤与耕作研究(SoilandTillageR...

中国热科院在柑橘园智能化计数研究方面取得新进展

近日,中国热科院农机所在柑橘园智能化计数方面取得新进展。研究开发了一套果园场景下的无人机直播平台,并最终提出一种强鲁棒性、端到端的无人机水果计数系统。本研究首次实现多无人机在果园低照度场景下进行在线作业,研究结果可为拓展果园多种类水果的智能...

中国科学院植物所发现水稻中控制两个时期的耐寒分子模块

在水稻生长发育过程中,苗期和孕穗期是两个对低温胁迫非常敏感的阶段,但鲜有关于同时调控两个时期的分子模块的报道。解析水稻低温信号调控网络、挖掘关键调控基因以及开展分子设计育种,是解决水稻耐低温胁迫的有效措施之一。中国科学院院士、植物研究所研究...

研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制

近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制。相关研究成果发表在《食品胶体(FoodHydrocolloids)》上。肉类食品是人体获取优质蛋白和能量的重要来源,但其含...

中国水产科学研究院南海所对紫海胆种群结构与繁殖周期的研究取得新进展

近日,中国水产科学研究院南海水产研究所创新团队对紫海胆种群结构与繁殖周期的研究取得新进展,为暖水性海胆人工育苗和野生资源的管理保护提供了理论支持。相关研究成果以“Assessmentofannualvariabilityinthepopul...

华中农业大学揭示水稻根系发育调控的新机制

冠根(不定根)是禾谷类作物根系的主要组成部分,阐明其形成机制有助于提高作物对水分、矿质离子的吸收和环境适应性,从而进一步提高作物的产量和品质。WOX11是华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室赵毓教授团队2009年鉴定到的调...

华中农业大学学者揭示猕猴桃果实淀粉体生物发生和分化的潜在分子机制

猕猴桃是原产于我国的重要果树。据统计,我国猕猴桃选育品种累计达180余个,栽培总面积400多万亩,产量超过300万吨,两者均稳居世界第一(超过50%),在脱贫攻坚和乡村振兴事业中发挥了重要作用。猕猴桃是淀粉积累型水果,其淀粉含量占干物质的4...

中国农业科学院茶叶研究所编制的《梅州市茶产业发展规划》印发实施

近日,中国农业科学院茶叶研究所编制的《梅州市茶产业发展规划(2023-2027)》(以下简称“《规划》”)由广东省梅州市人民政府办公室印发实施。《规划》以国家和地方文件为编制依据,经过现场走访、实地调研、资料收集、撰写完善、意见征集、专家评...

2024年全国水稻重大病虫害发生趋势预报

全国农技中心组织各省(区、市)测报技术人员和有关专家会商,结合水稻病虫基数、水稻栽培管理和品种布局、今冬明春气候条件等因素综合分析,预计2024年全国水稻病虫害将呈偏重发生态势,发生面积12.4亿亩次。其中,虫害发生面积8.5亿亩次,病害发...

持续打造国家试验平台 加快推动油菜育种创新

持续打造国家试验平台加快推动油菜育种创新——国家油菜品种试验技术研讨观摩会在安徽合肥召开2024年1月6-7日,国家油菜品种试验技术研讨观摩会在安徽合肥召开。中国工程院傅廷栋院士、王汉中院士出席会议并作报告,全国农技中心首席专家王玉玺,安徽...