“川酒（浓香型）年份酒 生产规范”等两项地方标准通过评审
近日，四川省市场监管局批准立项的《川酒（浓香型）年份酒生产规范》《川酒（浓香型）年份酒术语》两项地方标准专家评审会在成都召开。省市场监管局标准化处、成检公司、五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司和省食安协会等单位参会。成检公司作为项目牵...
科普：每天都要吃乳或乳制品吗？
每天都要吃乳或乳制品吗？回答是肯定的。《中国居民膳食指南》建议“每人每天要摄入300克的液态乳或相当于此量的其他乳制品”。这是维持我们机体一天的所需。下面，我们就具体讲讲为什么？首先，我们来看看牛奶可以给我们的身体带来什么？我们人类在婴儿时...
新西兰鲜奶专机直送 恒天然新品鲜奶盒马首发
第四届进博会上，盒马、恒天然、南航三家牵手，为中国消费者献上来自南半球的鲜美礼包。11月7日，恒天然在进博会展台首发了最新款的进口安佳鲜牛乳，并与盒马、南航跨境物流三方签署了战略合作协议，在国际货运航班的稳定性和运费上达成一致，为中国消费者...
锡林郭勒牧民那日苏开办奶食店 开启传统奶食品制作销售之路
那日苏是镶黄旗宝格达音高勒苏木扎毕拉胡嘎查牧民，2015年，这位朴实能干的牧民妇女进城创业，在旗所在地新宝拉格镇开办“呼日胡”奶食店，凭着自己的努力，让家人过上了幸福的小康生活。经营奶食店之初，由于机械设备落后、经验不足、制作工艺无法适应市...
白酒消费旺季 飞天茅台酒价格缘何持续走低
近期茅台酒价格下跌的新闻刷屏朋友圈，有人不禁发问：为何在白酒消费旺季，却迎来高端白酒的跌价潮？今日，记者走访市场，采访业内人士、消费者一探究竟。不少业内人士受访时表示，近期飞天茅台酒价格持续走低，与之前涨价太多有关，加上厂家出货量大，及厂家...
佳沃转让酒便利29.80%股份，联想系挥别白酒业
并非任何资本魔方都能玩转空间无限的酒水行业，要拿出好的玩法，需天时、地利加人和，否则，只能为他人做嫁衣。11月3日，酒便利发布《河南酒便利商业股份有限公司权益变动报告书》，官宣了佳沃集团作价29.8亿元，转让所持酒便利29.80%的股份。就...
茅台还能跌多少？
在业内人士看来，双节增量投放、空瓶换购、取消非标拆箱等举措已相继落地，茅台酒价格这一波下跌，是“茅台回归市场规律”的结果，茅台酒价格也逐步回归理性区间。白酒股如同过山车，刚秀过三季度“辉煌”业绩，接下来却在上演跳水比赛。11月3日，白酒股遭...
乳企三季报解读：区域乳企分化加剧 奶酪业务增长引关注
截至目前，共有15家乳业上市公司递交了前三季度成绩单。中国商报记者梳理发现，在去年低基数基础上，今年前三季度，乳业上市公司整体业绩飘红，但区域乳企分化加剧，部分区域乳企出现了净利润双位数下滑。此外值得关注的是，奶酪这一细分领域增长快速。贝因...
广东省级特色小镇“南国酒镇”项目启动 将打造酒业文化圈
摘要：近日，“南国酒镇”项目日前在佛山九江镇正式启动，将以酒产业为基础、以酒文化为脉络，联结产业经济、打造酒业文化圈，推动九江镇成为粤港澳大湾区的高质量发展新高地。广东省级特色小镇——“南国酒镇”项目日前在佛山九江镇正式启动。“南国酒镇”规...
内蒙古杭锦后旗依托“奶业小镇”建设 带动农民念牛经、发牛财
摘要：日前，杭锦后旗10万头奶牛生态乳业园区建设进展顺利，预计年底奶牛存栏可达2.5万头，日产鲜奶500吨。杭锦后旗10万头奶牛生态乳业园区位于太阳庙农场，占地面积1.63万亩，规划用3年时间建成集绿色环保、园林生态、农旅观光、人文科技、科...
新疆柳城子西村今冬明春将引进驼奶加工企业 打造驼奶品牌
摘要：日前，阜康市柳城子西村依托当地优势条件，发展骆驼养殖业。柳城子西村党支部书记、村委会主任哈巴提·阿吉巴依表示，将抓实抓好特色优势产业，朝着科学养殖、驼奶产品加工和乡村特色旅游的方向发展，促进骆驼养殖业提质增效。“自治区第十次党代会提出...
西藏自治区已有本土企业获“中国学生饮用奶”标志使用许可
摘要：近日，记者获悉，西藏自治区已有本土企业获得“中国学生饮用奶”标志使用许可，学生奶在企业生产好以后，由专业的配送公司负责及时发放到各中小学校，确保从生产到饮用各个环节安全可靠。2000年，经国务院批准，原农业部、教育部等国务院七部门联合...
酱酒“火”了，清香“起”了，浓香在做啥子嘞？
尽管眼下酱酒很火，清香很热，但屡爆金句的大张伟也说了，不必四处看，你就是答案。所以，浓香，做自己就好；浓香，做自己，也最好！事实上，根据这张图的来源——前瞻产业研究院的资料显示：自2017年开始，浓香型白酒在中国白酒行业的销售占比就已经滑落...
头部生猛，后浪坚挺，白酒江湖座次或迎变局？
强者恒强，弱者恒弱。头部酒企正在加大市场投入的力度，加速扩张圈地，对消费市场的蚕食力度加强，白酒将迎来新一轮洗牌。10月29日晚间，随着五粮液第三季度报告出炉，19家白酒上市企业的第三季度和前三季度营收全部公布。《华夏酒报》记者对贵州茅台、...
泸州老窖“稳”了
泸州老窖正朝着“行稳致远、进而有为”的方向发展。而这背后是泸州老窖在“上新”、体育营销、科研以及股权激励上全面赋能。如果要用一个词来形容新鲜出炉的泸州老窖三季报，非“巴适地板”莫属。10月28日晚，泸州老窖（000568）发布三季报。据公告...
【适量饮酒 快乐生活】 快意人生成就锦绣文章——士大夫与酒
中国酒文化之所以能绵延几千年而不坠，与士大夫作为中坚力量的支撑是密不可分的。很多士大夫的生命中，酒成了一个不可或缺的伴侣，既是激发灵感的工具，也是保持精神独立的慰藉。酒，差不多成了中国古代士大夫文化的一个象征符号。酒是士大夫狂傲精神的体现诗...