《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

摄像头对着天花板?“明厨亮灶”别玩虚的

网络餐饮服务经营者“互联网+明厨亮灶”相关新规自6月1日起施行,至今已一个月。《工人日报》记者调查发现,在5个不同城市的100家“明厨亮灶”标识店铺中,29家没有任何直播画面,显示“播放失败”“设备离线”等;在能打开画面的71家中,多家店铺摄像头对着

2026-07-01

“心机商标”将枉费心机

彭章霞作(中国经济网供图)“零添加”酱油,“多半袋”方便面,“手打”挂面……这些容易让人产生误判的“心机商标”,严重扰乱商标管理秩序,损害消费者合法权益,长期以来备受消费者诟病。“心机商标”一词充分体现了消费者的负面评价。那些把本该是产品描

2026-07-01

商务部等5部门将开展中华老字号复核工作

商务部等5部门办公厅(室)关于开展中华老字号复核工作的通知各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团商务、文化和旅游、市场监管、知识产权、文物主管部门:为推动老字号守正创新发展,根据《中华老字号示范创建管理办法》(以下简称《办法》)

2026-06-30

外卖新规实施近一个月,部分“明厨亮灶”商家“耍心机”

  有的店铺直播画面打不开,有的店铺摄像头对着天花板、地面  外卖新规实施近一个月,部分“明厨亮灶”商家“耍心机”  专家表示,平台可以运用技术手段远程监督,督促商家落实相关要求,并适时提供技术支持  网络餐饮服务经营者“互联网+明厨亮灶”

2026-06-30

以“高质平价”深耕火锅赛道

本报记者 李 静当前,国内火锅行业竞争趋于白热化,同质化现象普遍,区域品牌扩张困难重重。在这样的背景下,发源于沈阳的新式川渝火锅熊喵来了(大连)餐饮管理有限公司(以下简称“熊喵来了火锅”),仅用数年时间实现全国门店数量500家的突破。熊喵来了

2026-06-30

广西开展酒类产品突出问题综合治理

中国消费者报南宁讯(周艳英 记者顾艳伟)记者近日从广西壮族自治区市场监管局获悉,该局在全区部署开展酒类产品突出问题综合治理工作,整治周期将持续至今年12月。本次行动聚焦酒类产品生产、销售、餐饮、线上营销等环节,全方位规范酒类市场经营秩序。本次

2026-06-30

圆明园京西稻实践基地揭牌,十月稻田将开发稻米食品及速食产品

6月27日上午,以“御稻耕新·种芯传承”为主题的圆明园农耕插秧实践活动在北京举办,圆明园京西稻全产业链实践基地同步正式揭牌。本次活动由圆明园管理处、京西稻文化研究会主办,十月稻田集团股份有限公司、国家粳稻工程技术研究中心提供支持。活动紧扣农业农

2026-06-30

甘肃甘草制品畅销欧美等市场

甘肃所产甘草制品已广泛应用于医药、日化、兽药饲料、食品等多个行业,超过五成产品远销美国、日本、欧洲等全球市场,其中甘草酸盐类产品的全球市场占有率高达三分之一,光甘草定的全球市场占有率更是突破70%。24日,甘肃省政府新闻办举行“企业家说”媒体见

2026-06-30

2026中国食品产业供应链推介会在京举办

6月23日,由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会主办,中国食品工业协会经销商工作委员会、河南纳食信息科技有限公司联合承办的“2026中国食品产业供应链推介会”在北京中食技术创新中心成功举办。中国国际商会办公室副处长李根、中国国际贸易促进会食品

2026-06-25

绿色农业链上,河北企业以“新”应变

  把准消费脉动 创新产品供给  绿色农业链上,河北企业以“新”应变  悦鲜活鲜奶咖啡、速溶杏仁粉、甘油二酯油……在第四届中国国际供应链促进博览会绿色农业链展区,记者看到河北企业携创新产品亮相,把准市场节拍,不断丰富产品供给,加快向高端转型

2026-06-25

铁路餐饮服务如何迈过提质关口

随着中国高速铁路网络的持续完善,“八纵八横”高铁网已基本成型。凭借便捷、快速、舒适的优势,高铁成为当代国人出差、探亲、旅游等出行场景的首选交通方式。2025年全国铁路累计完成旅客发送量46.01亿人次,同比增长6.7%。餐饮服务作为高铁出行全流程中最具

2026-06-25

新质生产力助推农业绿色转型

2026年是“十五五”开局之年,做好“三农”工作至关重要。“十五五”规划纲要提出,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。国务院近日印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》就“加快农业发展全面绿色转型”作出部署

2026-06-25