《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

广州校外供餐安全“提档晋级” “科技眼”守护校园食品安全

孩子在校用餐的安全,是千万家长牵挂的大事。2025年,广州市将“加强校外供餐食品安全监管”纳入十件民生实事项目,广州市市场监管局以“全覆盖检查+闭环监管+科技赋能”为核心,打出一套精准有力的监管“组合拳”,推动全市校外供餐单位整体食品安全水平“

2026-01-07

廊坊市食品安全“你点我检”抽检结果公布 50批次受检样品全部合格

据廊坊市场监管消息,近日,廊坊市市场监督管理局公布了2025年第三期食品安全“你点我检”活动抽检结果。本次抽检的50批次样品全部合格,合格率达100%。该活动旨在鼓励公众参与食品安全监督,共同筑牢食品安全防线。 此次抽检依据《国家食品安全监督抽检实施

2026-01-06

“菜篮子”产业提法新在哪

菜篮虽小,牵系民生。近期召开的中央农村工作会议提出,促进“菜篮子”产业提质增效,提升多元化食物供给能力。这是“菜篮子”产业这一概念近年来首次出现于中央农村工作会议。从以往的“菜篮子”产品到如今的“菜篮子”产业,传递出什么信号?此前,中央农村

2026-01-06

新国标要求,预包装食品需强制标示饱和脂肪和糖,有哪些重要意义

潮新闻客户端 记者 孙燕 蒋升 通讯员 辛宣 刘琪 预包装食品的营养标签将迎来一次重要变革。近日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》有关情况,新标准在原有“1+4”(即能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

2026-01-05

咸阳抽检发现12批次不合格食品 涉及瓜子、油饼及多种蔬菜

据咸阳市场监管消息,近日,咸阳市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,在炒货食品、餐饮食品等8大类135批次样品中,检出12批次不合格食品,涉及质量指标、食品添加剂、重金属污染及农药残留等多方面问题。 此次抽检发现的具体不合格情况,按问题类别通报如

2026-01-05

草莓个头大是用膨大剂了吗

近期,草莓开始陆续上市。作为冬季热门水果,伴随其热销,各类传言也再度出现:“个头大的草莓是打了膨大剂”“现在很多都是‘科技草莓’”……草莓种植中到底有没有使用膨大剂?近日,记者采访了种植户与相关专家。“膨大剂并非新型或违禁化学品。”植物学博

2026-01-05

食品贴牌生产不能“贴”掉责任

  近日,市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》(以下简称《办法》),进一步压实委托双方责任,规范食品委托生产行为,防范食品安全风险。食品行业常见的委托生产,俗称“贴牌代工”。新规对委托方和受托方(生产方)的责任划分、生产过程监督

2025-12-31

“姜黄饮”热销 专家提示需理性消费

  近段时间,一款主打“抗炎养生”的姜黄饮热销。尽管有网友吐槽“既不好喝又不便宜”,100毫升的瓶装姜黄饮售价接近10元,但一些电商平台屡屡卖断货。不少茶饮品牌也迅速跟进,纷纷在饮品中加入姜黄元素。如何看待此类产品的热销?消费者购买时应该注意什

2025-12-31

海苔、烤鱼片真的是健康零食吗?

  在琳琅满目的零食货架上,海苔、烤鱼片、鱿鱼丝等海产零食凭借“天然”、“高蛋白” 的标签,成为不少消费者心中的健康之选,但这些海洋风味零食的健康密码,远比想象中复杂。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出,这类零食背后可能暗藏过量盐、隐藏糖等

2025-12-31

广东省市场监管局11月和12月食品安全监督抽检结果显示 不合格项目主要涉及3类问题

为保障市场在售肉制品符合食品安全标准,近年来,广东省市场监管局持续将肉制品作为监督抽检的重点之一。今年11月和12月,该局共开展5期涉及肉制品的省级食品安全监督抽检。

2025-12-30

霸王茶姬回应咖啡因争议:每百毫升含量与拿铁相当,积极探索无因茶可能性

  霸王茶姬深夜发文回应咖啡因争议。  12月26日晚间,霸王茶姬在微信公号发文称,依据现有公开数据与检测结果,霸王茶姬一杯采用原叶现泡的茶饮,其咖啡因含量按每100ml同等容量计算,与一杯拿铁大致相当,并显著低于一杯美式咖啡。  近日,不少网友发

2025-12-30

安徽省食品安全抽检发现10批次不合格食品

据安徽省市场监督管理局消息,安徽省市场监督管理局于2025年12月24日发布通告,宣布近期抽检的244批次食品样品中,10批次不合格。

2025-12-29