2022-12（下）方便食品行业内外兼修谋发展
文/顾雨霏回溯历史，方便食品行业已经“年岁不小”，代表品类方便面在1960年前后便已培育出了品牌；同时，方便食品行业依然充满“青春活力”，新产品、新技术层出不穷，行业发展趋势与消费需求紧密相关。“进入新发展阶段，方便食品行业要着力推进产学研...
2022-12（下）2022 食品行业年度盘点：十大食品安全事件
编者按：民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，永远是民生的重点问题。土坑酸菜、过期食材、保健蜂蜜……这些关键词在2022年食品安全相关的新闻中，成为了公众所关心的食品安全与健康舆论热点。中国经济网对2022年发生的影响力较大的十起食品安全事...
2022-12（下）2022 食品行业年度盘点：十大最具影响力事件
编者按：2022年，食品消费市场发生了翻天覆地的变化，一波又一波新老品牌的起起落落。回顾2022，老品牌复兴升级、新品牌革新创变给行业带来新思索和新启发。中国经济网盘点了2022年影响力较大的十起食品行业大事件，回顾事件过程，总结经验教训，
2022-12（下）卷首语：熬过寒冬，期待春暖花开
在党和国家历史上，2022年是极为重要的一年。党的二十大胜利召开，制定了当前和今后一个时期党和国家的大政方针，描绘了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，全面建设社会主义现代化国家新征程迈出坚实步伐。一年来，国际环境风高浪急，国...
2022-12（上）目录
2022-12（上）卷首语：创建国家食品安全示范城市应瞄准民生痛点2022-12（上）南京：多方合力积极作为共筑国家食品安全示范城2022-12（上）浙江嘉兴推动GM2D工作的探索与实践——以嘉善县食品生产行业为例2022-12（上）202...
2022-12（上）中国泉乡 圣源泗水
文/石谢新泗水县位于山东省中南部，隶属于济宁市，西接曲阜，北依泰山，东邻沂蒙。总面积1118平方公里，辖13个镇街，1个省级经济开发区，人口64.8万。近年来，泗水县委、县政府始终坚持“生态优先、绿色发展”不动摇，大力实施“生态立县、工贸强...
2022-12（上）元气森林新品冰茶 2023 年全面铺市
文/石谢新2022年6月初，国内新兴饮料品牌元气森林在线上推出了新品冰茶。12月15日，元气森林召开媒体沟通会暨新品发布会，首次向外界披露了这款产品的诸多细节。资料显示，冰茶是百亿大单品，国内行销近20年，世界范围内，冰茶都是畅销饮品。元气...
2022-12（上）新修订《农产品质量安全法》实施后 销售者购进食用农产品如何查验合格证明文件？
文/李晋核心观点：《食品安全法》及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》未规定一般销售者（主要指：非统一采购配送经营模式的商场、超市、便利店）购进食用农产品需要查验“合格证明文件”，而出具及查验“合格证明文件”又是保证食用农产品质量安全...
2022-12（上）浙江温岭推进 GM2D 建设 精准赋能产业转型升级
文/温岭市市场监管局作为浙江省首批GM2D示范区建设试点市，浙江温岭以数字化改革理念为先进引导，大胆探索二维码从生产、流通到消费的全链条应用推广，积极推进“GM2D在线”落地落实。目前该市所有在产糕点企业生产的40个品种批次码赋码率100%...
2022-12（上）2022 食品领域铁拳行动典型案例解析
文/石谢新今年以来，各级市场监管部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，重拳出击，严厉打击食品非法添加、面向未成年人开展“无底线营销”等违法行为，查办了一批与群众利益紧密相关、性质恶劣的违法案件。近日，市场监管总局公布最新一批...
2022-12（上）浙江嘉兴推动GM2D工作的探索与实践——以嘉善县食品生产行业为例
文/嘉兴市市场监督管理局嘉善县市场监督管理局“全球二维码迁移计划”（GM2D）实施以来，嘉兴以嘉善县食品生产行业为先行试点领域，高起点谋划，高标准推进，高质量深化，示范引领，全域协同、点面结合、蹄疾步稳推动各项改革措施落地见效，为“GM2D...
2022-12（上）南京：多方合力 积极作为 共筑国家食品安全示范城
文/崔爱霞潘曾玉在国务院食安办最新公布的2019—2021年创建周期“国家食品安全示范城市”名单中，南京市成功获评，成为江苏省首个、也是目前江苏省内唯一获此殊荣的城市。“国家食品安全示范城市”是食品安全领域含金量最高、影响力最大的城市品牌。
2022-12（上）卷首语：创建国家食品安全示范城市应瞄准民生痛点
创建国家食品安全示范城市是我国实施食品安全战略的重要内容，既是一项重大的政治任务，也是事关群众福祉的民生工程、民心工程，对于筑牢食品安全监管基础、营造食品产业良好发展环境、提升城市形象、打造城市品牌都具有重要意义。创建国家食品安全示范城市要...
2022-11（下）目录
2022-11（下）卷首语：不要被“零添加”轻易忽悠2022-11（下）以光盘致敬食物全链条治理舌尖浪费2022-11（下）扬州市江都区食品生产环节存在的风险及对策建议2022-11（下）岩湶助力山海和鸣福建省第十七届运动会的茶元素2022...
2022-11（下）西北大学：疫情期间餐饮管理精细化 为精彩赛事加油
文/田苗马天琛2021年9月，中华人民共和国第十四届运动会（简称“十四运会”）在陕西举办，而此时全国多省多地出现疫情反弹。作为国内规模最大、参赛人数最多、竞技水平最高、社会关注度最广的综合性运动会，本次赛事的食品安全保障与健康监测工作任务艰...
2022-11（下）涟水县举行食品产业招商出征仪式
文/陈以泉2022年11月7日，江苏省涟水县食品产业招商出征仪式在县政府三楼第三会议室举行，县委书记洪然在会上强调，要集中精力、全力以赴、攻坚克难，力争在食品产业项目招引和建设上迅速取得重大突破，确保年底取得丰收成果和亮丽成绩。洪然指出，要...