创建国家食品安全示范城市是我国实施食品安全战略的重要内容，既是一项重大的政治任务，也是事关群众福祉的民生工程、民心工程，对于筑牢食品安全监管基础、营造食品产业良好发展环境、提升城市形象、打造城市品牌都具有重要意义。

创建国家食品安全示范城市要达到以下标准：食品安全状况良好，党政同责和“四个最严”要求全面落实，食品安全放心工程成效显著，食品生产经营者主体责任意识普遍增强，食品产业高质量发展，食品安全风险管理能力提升，食品安全社会共治格局形成。

食品安全关系到群众身体健康和生命安全。食品安全工作做得怎么样，群众满意度就是成绩单。食品安不安全、社会认不认可、群众满不满意，就是国家食品安全示范城市的衡量标准。因此，每一位市民的支持对创建工作极为重要。

近年来，我国食品安全工作推进有力，安全形势平稳向好，但也存在一些不容忽视的薄弱环节，特别是网购、外卖、带货等新业态的发展，给食品安全工作带来了新的挑战。

因此，创建国家食品安全示范城市需要瞄准城市和群众的难点、痛点及盲区。

对照国家创建标准，在完善监管体系、提高执法能力、加强社会共治等方面，有的城市在创建上也存在着一些问题，比如环境污染物的迁移、农业投入品的违规使用、滥用添加剂等问题依旧存在。城市食杂店、小型餐饮、微型餐饮占比较大且规模小、分布散、管理弱。随着网上订餐、直播带货等新业态迅速发展，基层执法技术、手段需要紧跟新形势，都说明城市监管能力还有待提升。

创建国家食品安全示范城市需要每一个主体积极担当和作为。

监管部门要加强“从农田到餐桌”全链条、各环节、各领域监管，依法严厉打击食品安全违法违规及犯罪行为，全力提升城市食品安全综合保障水平。

广大食品从业者要以主人翁姿态，强化法律意识、诚信意识，主动落实食品安全主体责任，踊跃投入到创建活动中来，严格按照国家法律法规及相关标准要求强化食品生产、加工、制作、经营、存储等各环节管理与风险控制，自觉保证食品质量安全，诚信守法、文明经营。

广大群众要关心、关注食品安全，积极支持创建、热情参与创建，了解食品安全知识，增强自我保护意识，杜绝餐饮浪费，形成良好的消费习惯。

创建国家食品安全示范城市关系群众的切身利益，需要社会各界广泛参与，大力支持并积极行动起来，形成“食品安全人人有责、人人参与、人人共享”的浓厚氛围，让国家食品安全示范城市成为城市的“金字招牌”，让群众更满意、更幸福。