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漯河市场监督管理局郾城分局开展“食品经营安全你我同查”打造共建共享食安新格局

2022-11-09 09:29:36来源: 中国食品新闻网

“餐厅的从业人员都要取得健康合格证明后方能从事餐饮工作”“这里的B级标识指的是风险等级,风险等级为A代表风险最小,D代表风险最大”……为切实保障群众食品安全,实实在在为群众食品安全提供保护屏障,漯河市市场监督管理局郾城分局开展的“食品经营安全你我同查”活动走进一家“网红餐厅”进行食品安全检查,解决群众最关心、最直接、最实际的食品质量安全问题,营造食品安全社会共治的良好氛围。

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漯河市市场监管局郾城分局工作人员同记者开展食品安全检查

按照食品安全“四个最严”要求,聚焦群众关注度高的网红餐厅、酒类产品、散装食品等,共开展了三期“食品经营安全你我同查”活动。该活动通过邀请人大代表、政协委员和媒体记者等,随市场监管部门执法人员一起,随机对三家餐饮单位和一家食品经营单位进行现场检查。检查以食品安全主体责任落实为重点,对许可信息、从业人员管理、场所卫生、消毒设施、原材料进货查验、制止餐饮浪费等方面进行全面检查。回应群众关切,充分发挥社会监督效能,打造共建共享食安新格局。

为扩大活动影响,检查过程中同步录制视频形成小短片,通过抖音、视频号等多平台广泛传播,将检查结果公之于众,让群众对餐饮加工过程看得见,对检查情况看得清。活动一方面充分调动了大家参与食品安全监管的积极性,增强了群众的“获得感”和“安全感”;另一方面推动行业自律,使食品经营单位变被动为主动,加强自身食品安全管理,规范食品加工行为。在对餐饮单位整改情况回访检查中,整改效果明显,加工场所卫生显著改善。

郾城分局相关负责人表示,开展“食品经营安全你我同查”活动,既是市场监管部门践行“民生实事”的有效举措,也是创建国家食品安全示范城市的迫切需要。今年我区在“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动的基础上,围绕民生实事,以创建国家食品安全示范城市为抓手,强化组织协调,加强宣教引导,统筹城乡食品安全监管,加强基层监管队伍建设,有效保障了全区食品安全。

下一步,该局将不断总结提炼经验,从群众关心的“小切口”入手,带动行业“大提升”,落实长效常治,推动“食品经营安全你我同查”活动走深走实,营造食品安全社会共治良好氛围。

(栗雯、李会芳)


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