在清朝的末年，章丘地区的居民李连秀（1872-1935）独自一人前往济南府寻求发展。随着他在钱庄业务的繁荣，李连秀在章丘开设了自己的米庄店铺，专注于销售青石山小米、茶汤、山楂和花椒等南范曹地区的特色产品。其中，茶汤因其畅销而备受青睐，李连秀为自己的茶汤取名为“普利山茶汤”。

经过五代人的精心传承和改良，普利山茶汤的品质不断提升。恰逢乡村振兴政策的实施，第五代传承人曹范街道南曹范村党支部王恩霞书记，带领家族成立了山东普利山绿色食品有限公司，专注于普利山茶汤的炒制，致力于这一传统技艺的传承和发扬。

王书记作为这一古老技艺的第五代传人，将传统的研磨技艺与现代科技相结合，致力于打造一款既传承经典，又符合现代人口感的茶汤。在她的坚持不渝下，这款小米茶汤不仅荣获了章丘区非物质文化遗产的称号，更获得了区级绿色产品证书，这无疑是对她的努力和坚持的最好肯定，也是对南曹范村普利山小米茶汤的认可。

这款备受消费者喜爱的小米茶汤粉，它不仅是一款健康的饮品，更是非物质文化遗产的传承，承载着济南章丘区悠久的历史和文化的精华。这款茶汤的制作工艺从传统的研磨保留小米原有的香味和现代化科技的完美融合，为广大消费者留下了深刻的印象。

当然制作出无添加的小米茶汤，所需的原材料极其的重要。相关负责人介绍到，因为南曹范村是特有的天然优质富硒土壤，再加上山区昼夜温差大，所以产出的小米粒粒饱满，而且也会有相关技术人员检测，保证从开始种植到收获小米都不打任何的农药，完全依赖自然条件种植，保证品质，让消费者喝到的每一口都是源自大自然。

这款小米茶汤，在生产过程中，坚持健康，纯净、无污染的生产原则，保留了小米茶汤的天然风味和营养价值，是真正的绿色产品之选。从清洗、浸泡、研磨、晾晒到包装，每一个环节都经过了精心策划和严格控制，在出库之前会有相关技术人员的检测，产品合格才会进行出厂售卖。

在乡村振兴政策的指引下，南范曹村将普利山小米茶汤的制作和发展作为村集体产业的重要部分，不仅带动了村民的经济收入，也为村庄的可持续发展做出了贡献。

随着普利山小米茶汤产业的不断发展，村里的经济收入也得到了显著提高。许多村民通过制作小米茶汤的技术学习，实现了在家门口就业，增加了收入。为了进一步拓宽销售渠道，还积极参与各大展会，将普利山小米茶汤推向更广阔的市场。

济南章丘区南曹范村的普利山小米茶粉汤，是一种健康、环保、有品质的选择。

（张莹）