《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

虾价亲民能否带动调料“飞升”?

十三香、麻辣、蒜蓉、油焖、卤味、芝士咸蛋黄……如果说小龙虾是夜宵界的“顶流”,那么调料就是其“升咖”的关键倚仗。基于国内小龙虾养殖产业的飞速发展,小龙虾市场供应越发充足,人们的消费热情日趋高涨,这也带动了小龙虾调料的热销。但相比其他调味品,

2025-06-03

产业深观察:茶香飘逸 多元茶企齐心助推产业高质量发展

  茶香氤氲,宾客云集。近日,2025“北京国际茶业展 北京马连道国际茶文化交流会 北京泉州茶宣传推介会”在北京展览馆与马连道茶叶街举行。展会以“以茶结缘,相聚北京城;以诚会友,品饮世界茶”为主题,聚焦于“提振消费”,汇聚了来自全国的茶产业力量,

2025-06-03

绿色赋能消费新场景 第六届中国绿色饭店消费季(新疆站)启幕

  5月28日,第六届中国绿色饭店消费季(新疆站)在乌鲁木齐尊茂银都酒店盛大举行。作为商务部 “2025中华美食荟” 促消费系列活动之一,本次活动由中国饭店协会、全国绿色饭店工作委员会联合主办,新疆饭店协会承办,通过政策引领、标准宣贯、场景创新等多

2025-06-03

“儿童食品”,是营养升级还是营销游戏?

  儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上,标注或通过包装设计与儿童相关的食品,大多分量更小、包装更萌、价格更高。  不少家长愿意购买“儿童食品”,认为“更安全、更健康、更适合给儿童食用”。  “我每次带孩子来上美术课,都要在旁边的儿童零

2025-06-03

五粮液携全链成果闪耀第二十届西博会 以创新力量推动白酒行业高质量发展

5月25日—29日,以“深化改革增动能 扩大开放促发展”为主题的第二十届中国西部国际博览会在成都举行,作为本届西博会“唯一指定用酒”,五粮液携全链成果亮相,立体展现了其“因酒而生,却不止于酒”的产业跨界融合风采,以多个领域的科技创新,展现东方

2025-05-30

第二届乡村富硒产业融合发展大会 暨科学补硒13周年庆典盛大启幕

(王安均)5月25日,第二届乡村富硒产业融合发展大会暨“科学补硒 健康生活”公益科普宣传活动13周年庆典在过湾硒谷产业园举办。来自全国各地的专家学者、商会会员、企业家代表、市民代表等300余人参会。本次活动以“科技赋能护航春耕三链融合振兴乡村”

2025-05-27

关注“备老人群” 《中国老年人群营养健康问题现状及改善策略研究报告》正式发布

新华网北京5月26日电(沈美) 衰老是增龄历程中一个长期持续、缓慢渐进和不可逆转的自然过程,深入探究随着年龄增长人在生理变化、营养膳食行为以及健康状况方面发生的变化,对于延缓衰老、预防慢性疾病、增进老年人健康福祉、提升生活质量意义非凡。《中国老

2025-05-26

大窑饮品“破圈”长沙夜经济:劲爽大汽重构美食江湖味觉坐标系

  长沙人对小龙虾的热爱,早已刻进城市DNA。当橘红色的晚霞浸染湘江,夜市里霓虹招牌次第亮起,空气里漂浮着小龙虾的麻辣鲜香,此起彼伏的“嘶哈”声,构成了长沙最地道的烟火图景。而今年夏天,这份热辣有了新解法——大窑饮品凭借劲爽大汽强势入局,用一

2025-05-26

元气森林获 “全国文明单位”,彰显文明引领与品牌担当

5月23日,在全国精神文明建设表彰大会上,北京朝阳区民营科技企业元气森林荣获第七届“全国文明单位”称号。作为国内饮料行业的创新代表,该企业以企业文化建设为根基、以社会责任担当为底色、以创新发展实践为引擎,为民营企业精神文明建设树立了典范。文化

2025-05-26

光友绵阳米粉“低GI健康好主食新闻发布会”在京举行

近日,低GI健康好主食新闻发布会在京举行,企业科学家、方便粉丝方便米粉发明人、光友薯业集团董事长邹光友携光友绵阳米粉正式亮相,同步开启的中国大咖直播更是让光友绵阳米粉低GI健康主食迅速成为全网热点。 光友绵阳米粉是由大米+马铃薯经过高温高压

2025-05-26

湘聚巅峰 味启新篇 2025联合利华饮食策划湘菜菜系盛典落地长沙

  5月22日,2025联合利华饮食策划中餐菜系盛典“薪火湘传·湘当燃”在湖南长沙举办。本次湘菜盛典云集了湘菜大师罗继湘、张小春,湖南省餐饮协会会长刘国初等行业大咖,聚焦湘菜发展趋势、餐饮消费风向和产业痛点,深入探讨交流,携手探索湘菜从“网红”变“

2025-05-23

2025年“国际茶日”中国主场活动在浙江杭州举行

5月21日,2025年“国际茶日”中国主场活动在浙江杭州举行。农业农村部部长韩俊、浙江省省长刘捷、联合国粮农组织总干事屈冬玉、保加利亚农业和食品部部长格奥尔吉·塔霍夫、斯里兰卡驻华大使马金达·贾升和致辞。 韩俊指出,中国是茶的故乡,是世界最大的

2025-05-22