植物油价格涨幅较为突出
日前，联合国粮农组织发布最新报告显示，受能源成本高企以及地中海东部沿岸地区冲突引发的供应中断影响，国际食品价格指数4月份连续第三个月上扬。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2026年4月，粮农组织食品价格指数平均为
陈伟：聚力打造“肉类消费周” 助推肉类产业高质量发展
5月11日，由中国肉类协会主办的牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类消费周动员会（牛肉）（以下简称肉类消费周）在北京举行。大会期间，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟接受新华网专访。陈伟表示，通过消费周的持续举办，推动产业实现“养殖规模化、屠宰标准化、加工精细化、物流冷链化、销售数字化”，最终实现养殖端增收、加工端增效、消费端受益的共赢格局。
隆铭牛业邢雪松：深耕种源自主 打造国产高端肉牛品牌
青岛隆铭牛业有限公司董事长邢雪松 5月11日，牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类产业消费周启动会在北京举行。作为国内和牛产业头部企业负责人，青岛隆铭牛业有限公司（以下简称 隆铭牛业）董事长邢雪松表示，“经过十余年全产业链布局，国产高端和牛已具备
“海南鲜品”品牌效应显现：企业拓市场 农户增收益
中新网海口5月13日电 (记者 王晓斌)做了多年糟粕醋的“醋理大师”，今年一季度销售额同比增长了20%，还为全国45家五星级酒店供货。这家海南文昌市级非遗传承品牌的变化，发生在获得“海南鲜品”授权之后。 记者近日从海南省农业农村厅了解到，“海南鲜
“牛劲”十足，“犇”向更高质量未来
牛肉产业高质量发展大会在北京圆满举行 5月11日，由中国肉类协会主办的牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类产业消费周动员会（牛肉）在北京圆满举行。政府主管部门、权威专家、行业协会与产业龙头企业齐聚一堂，围绕肉牛屠宰加工标准、精深加工技术、产品品类
海洋中的营养巨人——金枪鱼的产业密码
金枪鱼在全球水产品贸易中，属于举足轻重的品类。凭借着独特的营养价值，被称为“海洋黄金”。在这条庞大久远的产业链上，位于山东荣成的蓝润集团将一条金枪鱼的价值从食材延伸到了海洋生物科技领域，成为国内海洋食品工业技术密集型转型的缩影。深海瑰宝：金
新质橄榄茶，惊艳茶博会
五月深春，茶溢清芳。2026年5月8日—11日，中国第15届四川国际茶叶博览会在成都市世纪城国际会展中心举办。本届茶博会展位规模达7万平方米，精心规划6大主题展馆与多个特色展区。来自英国、泰国、印尼等10余个国家、港澳台地区和20余个省区市的近千家优质
农膜背后的循环产业链！这地的废旧农膜回收利用
图为工作人员在厂房里打包地膜。本报记者 宋朝军摄转轮滚动，马达轰鸣，一卷卷农膜成品快速成型。在甘肃省兰州市榆中县金崖镇，兰州金土地塑料制品有限公司的厂房里正加急生产一批塑料袋制品，十几名工人动作熟练，把成捆成卷的产品堆放成一座座“小山”。过
从样板到全域 智慧农业激活三湘良田新动能
5月，湖南长沙湘江新区云盖村，岳麓智慧农场里的水稻已由插秧转入田间管理。田埂边，一架多光谱无人机腾空而起，沿着预设航线掠过连片稻田，20多分钟便完成780亩农田巡检。中联智慧农业农场管理平台上，苗情变化、长势差异、地块分布一一显现，哪里需要查
农业兴起后，人类演化按下“加速键”
科技日报北京5月12日电 （记者张梦然）一项针对海量古人类基因组的超大规模研究揭示，过去一万年间，随着农业兴起，人类演化也按下了“加速键”。这项由美国哈佛大学医学院团队完成的研究发表于近期《自然》杂志。科学家通过分析西欧亚大陆距今近万年的15836
一颗榴莲的跨国“智慧行”
我国是全球最大的榴莲消费市场，截至2025年占全球消费份额超90%。昆明海关数据显示，今年前两个月云南各口岸榴莲进口货值达20.5亿元，同比增长351.6%，居全国首位。庞大需求反向驱动东南亚产业升级，也推动了国内热带水果育种与种植加速突破。近日，随着榴莲
一条鱼的“身份证”和一滴油的央企背书：龙人居水煮鱼的品质溯源
在北京川菜界里，龙人居·水煮鱼是一个“慢”得有点另类的存在。创立28年，只开了12家直营店。不急着扩张，却对食材格外较真——从重庆1700公里运来的有机鳙鱼，每一条都带着可溯源的“身份证”;多年前开始，连烹鱼的油都换成了与中粮福掌柜联名开发的福掌