全谷物消费为何“知行合一”难
“黍稷稻粱，农夫之庆”。谷物是重要的膳食组成部分，是人体重要的能量来源。《中国居民膳食指南》建议，日常饮食要以谷物为主，其中每天摄入全谷物、杂豆类食物50-150克。然而，科信食品与健康信息交流中心近日公布的中国消费者全谷物认知状况（202...
国茶潮饮沁人心
中国茶叶股份有限公司在茶博会上的展厅内坐满了品茶的客商。本报记者刘瑾摄茶，起源于中国，盛行于世界。在国潮兴起的当下，有着数千年历史的中国茶正在通过不同路径突破，以年轻而又先锋的面貌散发出浓醇芳香。守正创新出佳品刚刚闭幕的第四届中国国际茶叶博...
农产品走私为何“打而难绝”
近日，天津海关查获一起案值3.5亿元的特大农产品走私案。记者在山东、天津、广东、广西等地调研了解到，受供需缺口较大、国内外农产品价差长期存在等因素影响，农产品走私问题屡禁不止。业内建议采取持续深化反走私综合治理、推动进口配额多元化等多种举措...
山东即墨：“农旅葡萄”迎丰收
5月23日，游客在上泊村暖棚葡萄种植户的大棚里品尝葡萄。初夏时节，青岛市即墨区移风店镇上泊村的暖棚葡萄进入成熟期，果农们忙着采摘，供应市场。近年来，即墨区移风店镇引导农民采取“合作社+农户”的模式，因地制宜发展有采暖设施的葡萄暖棚，打造农旅...
菜价季节性回落有望延续
“全国蔬菜价格持续季节性回落。随着产地转换逐步完成，多数品种价格回落至常年同期平均水平，预计后期价格将在合理区间波动，并继续保持季节性小幅下行趋势，但下行幅度逐步收窄。”近日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受记者采访时表示...
茶叶正当季 说说喝茶、挑茶、贮藏茶的门道
中国是茶的故乡，《茶经》有云“茶之为饮，发乎神农氏”。我国不仅饮茶历史悠久，茶文化也源远流长，自古就有饮茶品茗的习惯。茶叶是以茶树上的芽、叶、嫩茎为原料，按照特定工艺加工制成。根据不同生产工艺和品质特征，一般可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（...
三亚发布海鲜餐饮行业服务标准 海鲜消费需提示
经三亚市旅游主管部门批复，《三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅标准》19日发布实施，该标准要求餐饮商家明厨亮灶、微笑待客，做好海鲜消费提示，若消费者在店消费不满意，经调查认定双方责权后餐饮企业可现场赔付。在旅游六大要素“吃住行游购娱”中，以海...
“5G+云”助力 “网红小吃”螺蛳粉产业数字化转型
每天，一辆辆载满着袋装螺蛳粉的车辆，从位于广西柳州市鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园驶出。这里是柳州市80%的袋装螺蛳粉生产地，每日产销量已突破250万袋。为撬动螺蛳粉更大的产业价值，近期柳州市鱼峰区政府携手中国移动广西柳州分公司利用5G技术，打造...
产业串成链 荔枝红似火
这里是农业天堂。茂名是广东农业第一市，建成了粮食、水果、水产、畜牧、蔬菜等十大支柱产业，是全国最大经济林生产基地、著名南药生产基地和最大北运菜生产基地之一，拥有“全国水果第一市”美誉，同时也是世界最大的罗非鱼生产基地和荔枝生产基地，荔枝产量...
明确主体责任 反浪费成“新食尚”
随着4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》的公布与实施，厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召，而是已生效的法律条文。最近，多地市场监督管理部门对辖区内的餐饮门店展开“反浪费”专项检查，检查重点包括是否摆放反浪费提示牌、服务人员是否进行了...
别让热乎乎的老年餐厅凉了
“套餐15元一份”“前7餐免送餐费”……亲民定位的老年餐厅一度开在北京很多社区。但媒体调查发现，眼下，很多老年餐厅接连闭店停业。其中虽有疫情影响的因素，但实际上不少餐厅在疫情前就已陷入了经营困境。民以食为天，张罗餐饭看似日常，却并非小事。在...
顺应消费升级趋势调结构促改革
拥有14亿多人口、人均国内生产总值突破1万美元，中国成为全球最大、最有潜力的消费市场，这既是改革开放40多年的突出成就，也是推动经济高质量发展的突出优势。近年来，随着城乡居民消费水平不断提升，消费结构升级不断加快，消费规模快速扩张，我国开始...