刺身酱油等健康调味品亮相印尼国际食品及餐饮展
印尼国际食品及餐饮展（MoreFood Expo 2026）近日在雅加达国际展览中心开幕。展会上，中国、东南亚及其他地区的调味品企业纷纷携带新品亮相，显示出健康调味品出海东南亚的步伐正在加快。其中，主打“配料干净”的健康调味品集中亮相，千禾味业的刺身酱油等细分品类成为专业客商关注的热点。
金正大入选“中国品牌全球单项领航 50 强”
5月10日，第二届世界品牌大会暨世界品牌日落户香港盛典在香港四季酒店举行。活动期间，大会公布了2026年度“中国品牌全球竞争力100强”和“中国品牌全球单项领航50强”榜单，以及“2026中国品牌全球竞争力发展趋势报告”。
聚焦免疫健康与生活方式 “国民养生在行动”沈阳站落地
在健康中国战略持续推进的背景下，公众健康意识不断提升，科学养生正从理念层面逐步走向日常实践。4月24日，由新华网和养固健联合发起的“国民养生在行动——社区健康科普中国行（沈阳站）”在辽宁沈阳举办。活动围绕免疫力管理与健康生活方式等话题，汇聚行业专家、科研力量及第三方机构代表，共同探讨科学养生的现实路径。
“低价驼奶”乱象丛生亟待整治
以牛代驼、燕麦冒充、产地误导 “低价驼奶”乱象丛生亟待整治.主要成分为燕麦糊、蛋白粉，驼奶添加量不到30%，产地各异却纷纷声称奶源来自新疆……近期，市场上出现不少低价新疆驼奶粉，通过幽灵店分销、虚假广告、旅游团推销等渠道误导消费者。低价驼奶乱象不仅损害消费者合法权益，更对新疆驼奶产业声誉造成不良影响。业内人士呼吁，加快区域公共品牌建设、加强食品造假产业链全链条打击、完善网络食品销售监管方式、科普提升消费者辨别能力，推动驼奶产业健康发展。
水果“怀旧”藏着果业升级密码
从“能吃到”到“吃得好”，果盘子在升级，背后是农业技术进步和经营管理提升。如今，全球优质水果汇聚中国市场，竞争日益激烈。增加优质水果供给，推动果业转型升级，应聚焦标准、稀缺和强链三大方向。
秋粮旺季收购顺利收官 累计收购超3.38亿吨
记者从国家粮食和物资储备局获悉，2025年度秋粮旺季收购已于4月底结束，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超3.38亿吨，为近年来较高水平，总体呈现进度快、购销活、价格涨等特点。
沈农食品产业研究院与广源食品携手共建“校园餐联合创新中心”
日前，“校园餐联合创新中心”揭牌仪式在位于营口市辽河经济技术开发区的营口广源食品有限公司隆重举行。沈农食品产业研究院院长孟宪军及专家代表，沈阳农业大学食品学院院长邵俊花，营口广源食品有限公司董事长金牧，以及来自食品行业的专家学者、企业代表和新闻媒体等各界人士出席仪式。
益海嘉里金龙鱼多家集体和个人荣获五一劳动表彰
2026年“五一”国际劳动节之际，益海嘉里金龙鱼凭借扎实的生产经营实力、优秀的职工队伍建设以及精益求精的匠人精神，旗下多家企业、多名员工斩获国家级、省级劳动荣誉。每一项殊荣都是对益嘉人精益求精、担当奉献的最佳褒奖。
聚焦配料创新与认知健康——2026年国际食品安全与健康大会解读甘磷酸胆碱（GPC）与认知健康
4月22—24日，中国食品科学技术学会连续17载携手国际食品科技联盟，在北京成功举办“2026年国际食品安全与健康大会”。大会以“融合创新共筑食安健康新未来”为核心主题，汇聚全球食品领域顶尖智慧，共探行业高质量发展新路径。美国、日本、加拿大等多个国家和地区的专家学者，中国食品科学技术学会原理事长孟素荷，中国工程院院士陈君石、孙宝国、陈坚等业界权威，以及国内外食品领域企业高管齐聚一堂，围绕全球食品安全与健康领域核心热点话题，展开深度研讨、凝聚行业共识。
千禾味业亮相印尼国际食品及餐饮展
千禾味业携全系产品及刺身酱油新品亮相印尼国际食品及餐饮展。展会期间，千禾味业展位吸引了大批印尼及东南亚的调味品经销商、餐饮供应链及商超客商，双方共探市场机会与多元合作模式。
又到蚕豆上市季 蚕豆病是什么病？专家详解
眼下正值初夏蚕豆大量上市的时节，关于“蚕豆病”的话题在社交平台引发热议，起因是江苏苏州一家农贸市场摆放了“禁止剥蚕豆”的提示牌。不少网友将其与“蚕豆病”关联起来，尽管市场澄清张贴告示的初衷是避免蚕豆壳散落导致行人滑倒，但这一事件仍激起了大众对“蚕豆病”的广泛关注。究竟什么是蚕豆病？日常生活中又该如何防范？