《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

一颗榴莲背后的中国外贸新棋局

近年来,中国进口结构持续优化,进口规模持续增长。海关总署数据显示,今年上半年,我国进口额达到10.74万亿元,历史同期首次突破10万亿元,增长22.1%,增速高于出口8.7个百分点。进口增长不仅体现在水果、食品等消费品领域,也涉及企业生产所需的原材料、零部件和设备,反映出中国市场与全球产业链联系的不断加深。

2026-07-29

“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗

快节奏生活下,吃饭成了令许多上班族头疼的问题。出去吃太贵、长期点外卖怕不健康、每天做饭又太麻烦,“一周备餐”因此成了不少人的新选择。“一周备餐”是指将一周所需食材集中进行预处理,分装后冷冻保存,每次用餐前再取出加工的一种备餐模式。社交媒体上有着丰富的教程。但不少网友也担忧,这样的吃法是否会产生亚硝酸盐。

2026-07-29

山西翼城:检察建议助推农村宴席食品安全闭环监管

“以前办宴席,掌勺师傅有没有健康证,食材从哪儿来,都是一笔糊涂账。现在样样都摆在明面上,吃得踏实!”近日,山西省翼城县检察院对农村宴席食品安全状况进行调查了解时,一位村民望着焕然一新的宴席操作现场,连声称赞。

2026-07-29

陕西平利:乡村食堂暖人心

长安社区是易地搬迁集中安置区,60岁以上老人有560余人。独居老人饭菜常常简单凑合,容易营养不良;高龄老人行动不便,买菜做饭力不从心,有安全风险。聚焦老年群体吃饭难题,长安镇在社区创办乡村食堂,低保、监测对象、五保老人每餐只需2元,其他老人每餐5元。

2026-07-29

山东东阿阿胶—— 走出“逆生长”焕新路

在山东聊城东阿阿胶股份有限公司(以下简称“东阿阿胶”),这道名为“挂旗”的工序,是判定阿胶熬制火候与品质的标尺。守在熬胶锅前32年,这个动作早已刻进老师傅贾善俭的肌肉记忆里。

2026-07-29

双牌县朝阳村:杨梅林下套种西瓜 立体种植喜迎丰收季

盛夏时节,瓜果飘香。双牌县五星岭乡朝阳村40亩高山杨梅种植基地林下套种西瓜迎来采摘季。当地创新林果立体栽培模式,在杨梅林间套种高山西瓜,错开农时、盘活土地,实现“以短养长、一地多收”,为乡村产业增收再添新渠道。

2026-07-28

种植沙漠瓜菜 品质打响品牌(县域看发展)

盛夏时节,宁夏平罗县红崖子乡红瑞村的沙地上,一垄垄山药藤蔓顺着架子攀爬伸展,绿油油的叶片在骄阳下泛着光。“现在正是挂藤的关键期,藤蔓长得好,地下的山药才有劲长。”宁夏塞盛农业科技有限公司负责人王浩穿梭在田间,一边查看藤蔓长势,一边讲起这片土地的故事。

2026-07-28

成县宋坪乡:立体生态种植让村民“钱袋子”更鼓

盛夏七月,走进成县宋坪乡李家梁村,林间蜂飞蝶舞,藤蔓间猕猴桃挂果累累,林下淫羊藿绿意盎然,路旁连翘成行,田间魔芋、桔梗、柴胡、马莲等特色作物长势喜人。一幅“林上有果、林下有药、林间有蜜、路边有景”的立体农业画卷正在这片土地上生动铺展。

2026-07-28

政企联动整治无堂食外卖 筑牢网络餐饮食品安全防线

近日,天津市河东区市场监管局联合美团外卖、淘宝闪购、京东秒送三大外卖平台,组织平台负责人与外卖骑手,在唐家口街道御景大厦无堂食外卖聚集区开展网络餐饮专项帮扶整治行动,切实筑牢网络餐饮食品安全防线。

2026-07-28

全国主流媒体走进沂水,探寻食品产业“味”来图景

“陌上花开·寻味沂水”全国主流媒体聚焦沂水食品产业高质量发展媒体行于26日在山东沂水正式启动。全国30余家中央及地方主流媒体深入沂水食品产业一线开展集中采风调研,全方位记录“中国食品城”产业转型升级、区域品牌培育发展的崭新面貌。

2026-07-28

有商家靠“标签游戏”规避安全底线 儿童食玩产品安全引关注

《法治日报》记者调查发现,刘女士一家的经历并非个例。当前,以迷你真煮厨房、迷你棉花糖机、DIY手工食玩为代表的儿童食玩产品正在未成年人群体中风靡。它们以卡通玩具外观吸引未成年人,以“培养动手能力”为卖点吸引家长,却在产品定性上故意模糊——既像玩具,又像小家电,还涉及食品接触器具。

2026-07-28

香港紧急提醒:不要让婴幼儿食用

据香港特区政府新闻公报26日14时披露,卫生署提醒市民留意曾进食可能铅含量超出标准的婴儿配方奶粉的婴儿健康状况。卫生署今日呼吁市民,应立即停止食用一批婴儿配方奶粉,并留意曾服用相关批次的婴儿的健康状况。

2026-07-28