近日，乐清市食品工业协会二届一次会员大会召开，选举产生新一届协会理事会。会上，聘请了浙江大学食品学院、浙江工业大学食品科学与工程学院、浙江省食品工业协会等6位专家学者为乐清市食品工业协会高级顾问，指导对接乐清食品工业企业提高食品科技含量。

　　近年来，鱼松、粉干、鸭舌……这些乐清的特色食品在外界颇有名气，已逐渐形成了区域特色。在乐清，近年来食品生产型企业也不断增多。据统计，截至目前已有117家。

　　“乐清的食品生产型企业大多为传统的食品生产加工企业，存在品样单一，科技含量不够高的瓶颈，企业拓展较为缓慢。为此，我们在省食品工业协会的牵线下，与高校专家对接，希望可以将前沿的食品科研成果在乐清落地转化为产品。同时，通过引进人才，进一步提升乐清水产品、肉制品深加工的产品质量。”乐清市食品工业协会执行会长陈修德介绍，接下去，协会将组织专家学者定期开展沙龙讲座，促进专家与具体企业的联系对接，助力乐清食品工业企业不断提升产品质量及科技含量。

　　据了解，乐清市食品工业协会成立于2016年9月，目前已有会员企业90家。（记者 刘丽娟 通讯员 金龙生）

免责声明：中国食品新闻网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并自行承担全部风险与责任。 网站转载上传图片或文字的知识版权如有侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。