2020年，一场突发的新冠肺炎疫情及其带来的深刻教训，让“全渠道布局”成为食品食材行业的共识。

　　10月28日，由成都市食品工业协会、华糖云商联合主办的“2020食品产业全渠道论坛暨‘百味出川’四川企业家私享会”活动在四川杨国福食品有限公司圆满举行！

　　华糖云商总经理、糖烟酒周刊创始人杜建明，成都市食品工业协会执行秘书长何瑶，四川杨国福食品有限公司总经理孙伟，全国商超便利店整合机构——北京众商汇总经理陈娟，全国知名社区拼团平台——有井有田供应链总监李辉，沈师傅食品有限公司总经理沈强，成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松，华糖云商食品食材事业部总经理、新食材杂志副总编辑史淑娟等嘉宾，四川德惠商业股份有限公司、四川达州家家福超市有限公司、四川惠利多商业有限公司、成都联华吉卖盛超市有限公司等优秀的渠道商代表以及百余名四川地区最具代表性的企业家共聚一堂，共话新消费时代四川企业的新机遇、新未来！

　　大咖有声：全渠道，新未来！

华糖云商总经理、糖烟酒周刊创始人杜建明首先致辞

　　他表示，四川是中国食品工业的主产区，聚集了大量优秀的食品企业和奋发进取的企业家，涌现了众多食品上市企业和全国化知名品牌。面对新冠疫情的严峻挑战，成都市食品工业协会积极组织四川企业拥抱线上平台，打造四川品牌馆，携手推动企业数字化转型，取得了振奋人心的展示效果，成为疫情下颇为瞩目的产区。

　　作为中国食品行业大型整合营销招商平台，27年来，华糖云商精耕大食品行业，见证并推动了大量食品企业、食品产区的快速发展。未来，华糖云商也将加速转型发展，积极建设线上线下融合的全产业链服务平台，助力更多优质企业的全国化发展，推动中国食品行业的健康化、品牌化进程！

四川杨国福食品有限公司总经理孙伟为论坛致辞

　　2018年，杨国福集团投资4亿元建成了四川生产研发基地，高度自动化的现代工厂实现了PLC到SCADA到MES数据系统的完美集成。2020年12月，杨国福创新研发的流通、自热食品等新品将推向市场！

全国商超便利店整合机构——北京众商汇总经理陈娟作《后疫情时代，顺势塑造商超卖场商品力》演讲

　　她介绍了疫情发生以来各细分品类产品的发展状况，调味品、碳酸软饮、个人清洁用品等呈现持续爆发增长。她还分享了顺势而为打造品牌商品力的5个维度：投入健康概念的品牌食品；关注居家生活防护/健康概念的百货用品；围绕健康概念开展主题营销；提升品牌产品价值（性价比、差异化、新鲜感）；通过产品包装和店内营销，持续沟通品牌价值。

　　她认为，当前无论是传统经销商还是商场渠道都在积极转型。商超企业正在改变与传统经销商的合作方式，积极主动寻找生产厂家直接合作，以便完成“现金自采”的任务指标。作为商超企业，更加希望生产厂家能够提供品类主题营销方案。众商汇拥有全国中小型连锁超市会员企业1000多家，努力探索健全商品经营体系，建立零售企业核心竞争力，打通商品流通渠道，实现连锁商超与生产厂家的互利共赢。

全国知名社区拼团平台——有井有田供应链总监李辉分享《采购喜欢什么样的供应商》

　　2020年，是社区团购最火爆的一年，预估2021年市场规模可达到880亿元。社区团购爆品三大共性：源头直采、高频刚需、应季应时。而采购喜欢的供应商，具有以下特点：现货供应商，有一定的库存能力，能及时送货、及时服务；具有日配能力，每天按订单数量完成配送到仓；具有营销策划能力，最好能提供全套的上架运营方案。

　　有井有田是河南专业社区团购电商平台，以“好吃好玩，只做优品”为经营理念，实施F2B2C模式，源头拿货、精准分拣、次日可达，成为国内中产家庭品质生活供应链服务平台，目前已在郑州2000多个社区建立网点，覆盖近70万家庭200万市民。

成都市食品工业协会执行秘书长何瑶为在座嘉宾带来《百味出川，加速全国化市场布局》演讲

　　食在中国，味在四川。作为有名的味道大省，四川诞生了许多优秀的食品企业，也吸引了杨国福集团这样的餐饮巨头入驻生产。未来，四川有可能诞生更多的十亿级、百亿级的食品企业。而实现这样的宏伟目标需要的一个重要动作，就是“走出去”，实现全国化甚至全球化。“百味出川”，全渠道布局尤为关键！

　　成都市食品工业协会，致力于为会员企业整合更多资源，与华糖云商携手，助力会员企业向十亿、百亿梦想迈进！

华糖云商食品食材事业部总经理、新食材杂志副总编辑史淑娟作《拥抱全渠道 拥抱新消费时代》主题演讲

　　2020年新冠肺炎疫情前后，食品食材行业出现多个趋势：消费分级、年轻化、全渠道、新传播……这些趋势仍将延续。疫情之下，食品食材企业业绩有喜有忧，三大热门品类爆发：大健康产品更受追捧，新方便食品赛道火爆，复合调味品驶入快车道。

　　渠道方面亦有新变局：零售渠道拓展到家业务，餐饮渠道遇冷，社区拼团成为最大的亮点。全渠道布局成为食品食材企业普遍采用的渠道运作模式！海天味业、安井食品等企业都在用全渠道的理念应对渠道的多元化、碎片化。

　　她表示，中国14亿人构成世界最大的消费市场，有无数消费机会等待着我们。食品食材企业要有信心，也要行动！通过营销和管理创新，布局新渠道，占领新场景，开发新产品，把握新机遇，赢得更加广阔的发展空间！

　　作为华糖云商的深度亲密合作伙伴，沈师傅参加了2019年万商大会及2020年华糖云交会多项活动，取得了十分亮眼的成绩。论坛现场，沈师傅食品有限公司总经理沈强分享了与华糖云商合作的感悟与心得。

　　助力企业做大品类，做强品牌，做好市场，华糖云商与食品食材企业携手同行！

　　精品展示，吸引关注

　　论坛现场，四川品品食品有限公司、李记产业集团、四川宜宾碎米芽菜有限公司、四川坛来香食品有限公司、四川赖汤圆食品有限责任公司、四川张飞牛肉有限公司、成都雅娴食品股份有限公司等企业展示的经典产品，在诸位嘉宾及渠道商代表面前精彩亮相，吸引了广泛关注。

　　百味出川，万商助航

　　万商大会，是由精耕糖酒食品行业27年之久的华糖云商，以“坚定行业发展信心、引领经销商转型升级、搭建超级交流合作平台”为宗旨，以”万商汇聚、千企领秀、大咖云集”为亮点，全力打造的中国快消品产业规模大、规格高、影响广的年度盛会。自2016年创办以来，已经成功举办4届，在中国快消品产业中，“万商大会”四个字已经成为一个响当当的品牌，被誉为“中国快消品产业大型展会的新一极”。

　　辉煌四载，蓄势待发！“2020年第五届华糖万商领袖大会暨第四届中国食品工业发展年会”将于12月6-8日在郑州国际会展中心隆重召开。在秉持“定位精品展，开启差异化”“打造会展综合体，高度、深度、宽度并举”“只邀请专业经销商参会，商业价值更突显”三大鲜明特色的同时，2020万商大会期间，华糖云商携手成都市食品工业协会，特别规划设置了“百味出川”四川品牌展/四川特色展及系列活动。

　　聚焦成长，链接一切！加速四川企业全渠道化进程，推动百味出川，助力四川企业全国化甚至全球化发展，2020万商大会值得期待！

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