中饭协等6家机构联合发布《餐饮企业新冠肺炎疫情防控期间“安心餐厅”与“无接触餐厅”实施指南》
当前，各地餐饮商户已经在“分区分级、精准防控”的原则下，逐步启动复工复产的工作。为帮助餐饮企业做好疫情防控与复工复产两方面要求、保障商户工作人员与消费者两方面健康安全，加速恢复经营，今日，中国饭店协会、美团点评与北京华天、真功夫、德克士、云...
餐饮复工进行时：能安心出去吃饭了吗？
新华社“新华视点”记者舒静、胡林果、袁秋岳、吴剑锋“宅家”的这段日子里，很多人自然修炼成了“厨神”；但与此同时，人们对“火锅”“烧烤”等食物的想念也与日俱增。随着疫情逐步得到控制，餐饮业逐渐复苏，不少餐厅陆续开放堂食。餐饮业如何安全复工？“...
抗“疫”保供“奶瓶子”立得稳
为应对新冠肺炎疫情对乳制品供应的影响，保障湖北武汉等重点地区牛奶市场供应和产品销售，近期，农业农村部协调重点乳制品企业进行“点对点”保供，加强产销运输直连，保障乳制品不断供。目前，伊利、蒙牛和光明等3家乳企在湖北及周边的8家工厂，开足马力生...
有了这些直播“带货王”，滞销农产品“火”了
在日前召开的决战决胜脱贫攻坚座谈会上，习近平总书记作出了重要部署。总书记指出，要组织好产销对接，开展消费扶贫行动，利用互联网拓宽销售渠道，多渠道解决农产品卖难问题。实际上，面对因疫情影响而造成的农产品滞销现象，从政府到企业层面的行动，已经开...
南繁北育让育种加速更新换代
北京市农林科学院蔬菜研究中心许勇研究员在海南南繁育种基地指导西甜瓜冬春季生产。受访者供图从无到有、从有到优，北京市农林科学院海南育种基地的科研人员，为一粒粒新种子洒下了辛勤的汗水，选育出一大批优良的新品种，并积极开展新品种、新组合的示范展示...
食药物质又添“候选者” 实现双份收益需满足双重标准
能补中益气、健脾益肺的党参，中医常用来治疗脾肺虚弱、气短心悸。而在山西、甘肃等地，人们也常将其作为食品原料煲汤、煮粥、蒸饭、入菜、泡酒。灵芝的际遇与党参相似，因能补气安神、止咳平喘，常被用于治疗心神不宁、肺虚咳喘，虚劳短气。灵芝常在安徽、山...
重庆南岸区：外卖配送箱每日消毒不少于两次
为进一步做好疫情防控工作，保障群众日常餐饮和物资需求，推动南岸区生产生活秩序有序恢复，昨日，记者从重庆市市场监管局获悉，南岸区市场监管局在各项防疫工作中积极发挥职能作用，加大安全监管执法力度，一手抓防控，一手抓生产，全力以赴推动辖区企业安全...
保住菜篮子 兜住钱袋子 央地联手织密民生保障网
“民生稳，人心就稳，社会就稳。”在全国上下集中主要力量抗疫情稳经济的同时，战“疫”大后方也在全面发力，从确保民生用品保供保质保价，到着力解决“一老一小”问题，再到兜住工资和社保“钱袋子”，一揽子强有力举措密集出台落地，民生保障网织得更密更牢...
纯牛奶迎来折扣季 乳企大力促销背后有何小秘密
受到新冠肺炎疫情的影响，口罩、消毒液、方便面和速冻食品被消费者大量抢购，甚至出现断货现象。不过，中国商报记者走访北京几家大型超市时发现，一些超市里的纯牛奶却正在大力度促销。纯牛奶为何迎来“折扣季”，背后有什么“小秘密”？北京丰台区某永辉超市...
新消费场景崛起！加油站开始卖菜，大厨去送外卖
本是冤家的同行，竟然在直播间“相爱”了？给车加个油顺便就可买份菜？吃包拉面，包装和感冒灵一样？把饭菜送到你手中的外卖小哥，可能在你最爱的饭店给你做过饭？这看上去“一切都乱了”的背后，其实是新消费场景崛起，企业们在非常时期的非常之举。“兄弟，
北京多家老字号餐馆推分餐服务
3月9日，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》，推行公筷公勺行动。新京报记者走访部分餐饮企业了解到，在提倡发出之前，部分老字号的正餐店，都会为消费者提供公筷公勺服务，一些餐饮企业的包间里，也有服务员为食...
猪肉供给持续偏紧 价格高位运行后小幅回落
经济日报-中国经济网北京3月10日讯记者吴佳佳报道：国务院联防联控机制10日召开新闻发布会，介绍了推进农村疫情防控和脱贫攻坚工作有关情况。针对一些城市居民反映疫情发生以来菜价和肉价居高不下，但很多农产品却卖不上价的问题，农业农村部市场与信息...
市场监管部门为餐饮企业外销成品速食送便利
“荤素搭配、香气四溢，待在家里也可以吃上小龙坎火锅了。”最近，北京市居民陈怡迷上了网购自热小火锅。网上下单，快递上门，只需撕开各类菜品以及底料的外包装，将其加入上层餐盒，在下层餐盒加入适量凉水至刻度线，把上层餐盒放入下层餐盒内，盖上盒盖，十...
全国调减生猪禁养区1.4万个
新华社北京3月10日电（记者高敬）生态环境部环境影响评价与排放管理司司长刘志全10日说，生态环境部会同农业农村部督促各地规范禁养区划定和管理，目前该项工作已经完成，全国共调减禁养区1.4万个。在生态环境部当天举行的例行新闻发布会上，他表示，
当种植户为卖椪柑犯愁时，他们用这招打开销路
当种植户为卖椪柑犯愁时，他们用这招打开销路新华社广州3月10日电(记者壮锦)山里的20亩柑桔树纷纷挂果时，广西龙胜县乐江镇乐江村的杨祖益觉得终于要实现脱贫了。可一场疫情突然来袭，正月十五都过完了，收椪柑的大货车还没来。看着已经泛黄的果实，杨...
4次约谈，坚决把菜价打下去
“我们也没办法，员工工资按平时双倍支付，卸货费由原来每车300元涨到1000元……”“从山东拉一车蔬菜，平时运费5000多元，现在1.5万元还找不到车……”3月5日，十堰市市场监管局联合市发改委，就市民生活必需品价格问题，约谈市内4家大型商...