不久前，“向天台，享清凉”2023年天台山清凉节在云端石梁镇正式拉开了帷幕。本次清凉节将持续2个月，组织了夏季音乐会、云端美食节、天台山漂流季、户外生活节等一众丰富多彩的主题活动，以吸引全国游客来纳凉避暑。

　　既然到了天台，除了不能错过麦饼、糊拉汰、青麻糍等天台特色小吃，天台三宝之一的铁皮石斛也吸引了一众目光。铁皮石斛作为中华九大仙草之首不仅药用价值突出，做成美食也是让人垂涎三尺。石斛蒸饺、石斛排骨汤、石斛老鸭汤、石斛炒蛋……这不，不少游客在济公缘药业天台山的种植基地就品尝到了这些美食，还边吃边夸奖，说这才是打开天台山纳凉生活的正确方式。

　　天台宝地，人杰地灵，自唐宋以来这里就是非常著名的“旅游打卡地”，李白、杜甫、白居易、孟浩然等400多名诗人都曾慕名前来。也是在这个时候，天台山成为了铁皮石斛的重要产区，并作为贡品呈献给皇帝。

　　其实也不难理解，历代本草均记载石斛生六安，《本草乘雅半偈》 第二帙记载，石斛 " 出台州、温州诸处，近以台州、温州为贵 "。野生铁皮石斛本来就是区域性、规律性很强的植物，天台山因其独特的地理环境，一直是铁皮石斛最优质的品种产区。

　　长于天台山的浙江济公缘药业有限公司多年来一直奉行 “与自然共生，做绿色产品”的产品理念，开发了一系列铁皮石斛相关产品。在种植基地，工作人员一边向前来参观的游客冲泡济公缘铁皮石斛西洋参颗粒，一边向大家科普：

　　铁皮石斛和人参不同，并不是生长年限越高越好，不同年限的铁皮石斛叶中均含有较丰富的多糖、总黄酮、总酚类及生物碱类,但3年生铁皮石斛叶中多糖的含量最高,为146.6 mg/g，浙江产的铁皮石斛同样以3年生的品质为佳，济公缘的产品所用原料均为3年生的铁皮石斛。考虑到现代人抗糖养生需求及中老年人身体情况，铁皮石斛西洋参颗粒这款产品不含蔗糖，而是添加了不被人体吸收的麦芽糖醇，很适合免疫力低下者，易疲劳者，高血糖易胖体质人士食用。

　　炎炎夏日，畅享清凉。欢迎大家来天台旅游避暑，也欢迎大家来济公缘药业，参观铁皮石斛种植基地，品尝铁皮石斛美食，我们在这里等你呦!